6 قائمة الإفطار التي يمكن أن تجعلك في الواقع الدهون & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم. لا يمنحك الإفطار دفعة للطاقة لبدء يوم جديد فحسب ، بل إنه مرتبط أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية - بما في ذلك التحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

ولكن إذا شعرت أن محيط الخصر أكثر مرونة ، فقد تكون قائمة الإفطار الخاصة بك هي الجاني.

قائمة الإفطار التي تجعلك سمينًا

فيما يلي 6 قوائم إفطار شائعة لا تساعد فقط النظام الغذائي على العمل بسلاسة ، بل تجعل الجينز المفضل لديك يبدو أكثر إحكاما وخانقا. ليس ذلك فحسب ، كما ورد في تقرير لياقة الرجال ، ماري سبانو ، MS ، RD ، CSCS ، CSSD ، أخصائية تغذية رياضية مسجلة ، قالت ، "إذا بدأت يومك بتناول الأطعمة المحملة بالسكر والدقيق الأبيض والدهون غير الصحية ، سوف تشعر بالضعف بشكل أسرع ، عقليًا وجسديًا.

1. الحبوب الحلوة

يعتقد الكثير من الناس أن حبوب الإفطار المعبأة هي خيار مغذي للأطفال والكبار على حد سواء. غالبًا ما تحمل حبوب الإفطار التجارية المصطلحات الصحية المبتذلة ، مثل "تحتوي على الحبوب الكاملة". في الواقع ، تتم معالجة هذه الحبوب بشكل معقد في المصنع بحيث لا تحتوي إلا على كمية صغيرة من الحبوب الكاملة المتبقية.

تحتوي حبوب الإفطار أيضًا على الكثير من السكر. في الواقع ، السكر هو أحد المكونات التي عادة ما تحتل المرتبة الأولى أو الثانية في قائمة التركيبات. كلما ارتفع ترتيب أحد المكونات في قائمة المكونات ، زادت الكمية المستخدمة. يمكن أن تحتوي حبوب الإفطار المعبأة النموذجية على ما يصل إلى 20 جرامًا أو أكثر من السكر في الوجبة الواحدة. كما أن حبوب الإفطار "الصحية" ، مثل الجرانولا وألواح الطاقة المعبأة ، لم تفوت هذه العلامة. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والحالات الصحية المزمنة الأخرى.

2. الفطائر

الفطائر هي المفضلة للعائلة لقائمة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع. تحتوي الفطائر على الحليب والبيض ، والتي ، إذا تمت معالجتها بشكل صحيح ، يمكن أن تساعد في تقليل دهون البطن. ومع ذلك ، يتم تحضير الفطائر بطريقة مختلفة قليلاً ، من أجل تحقيق شكلها وقوامها الفريد.

على الرغم من أن محتوى البروتين في البروتين لا يزال أعلى من قوائم الإفطار الأخرى ، إلا أن المكون الرئيسي للفطائر هو الدقيق الأبيض. يعتقد العديد من الباحثين أن الدقيق المكرر يلعب دورًا مهمًا في مقاومة الأنسولين ومرض السكري.

بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون الفطائر مصحوبة برشة من شراب السكر أو مربى الشوكولاتة ورش مسحوق السكر الذي يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز. يمكن أن يسبب شراب الذرة عالي الفركتوز التهابًا يعزز مقاومة الأنسولين ، مما قد يؤدي أيضًا إلى الإصابة بمقدمات السكري أو داء السكري من النوع 2.

3. العجة

البيض من أصح الأطعمة التي يمكنك تناولها بدون الشعور بالذنب. البيض غني بالبروتين عالي الجودة والدهون الصحية والعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. البيض أيضًا ممتلئ جدًا ولكنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للوجبات لنظامك الغذائي.

لكن يمكن أن تتحول العجة بسرعة إلى خيانة لخطط إنقاص الوزن عندما تملأها بملاعق كبيرة من الزبدة والجبن المبشور وقطع اللحم الدهنية.

املأ عجة البيض بالخضروات الطازجة المتنوعة المقطعة بدلاً من ذلك ، والتي يمكن أن تضيف إلى ما تتناوله من الألياف والمغذيات.

4. نخب وشطائر

قد يبدو الخبز المحمص المغطى بالسمن وحده خيارًا جيدًا للإفطار عند مقارنته بالقوائم الأخرى المذكورة أعلاه لأنه لا يحتوي على سكر ولا دهون مشبعة. ومع ذلك ، حتى الخبز الأبيض العادي يمكن أن يكون قائمة إفطار يمكن أن تجعل خصرك أكثر تمددًا لسببين مهمين.

أولاً ، تُصنع منتجات الخبز الأبيض التي تُباع في السوق بالكامل تقريبًا من الدقيق الأبيض. يحتوي الخبز الأبيض على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة وقليلة الألياف ، لذلك يمكن أن يؤدي الخبز المحمص إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. تؤدي الزيادة في نسبة السكر في الدم إلى عادة تناول الوجبات الخفيفة على مدار اليوم لأنها تجعلك تشعر بالجوع بشكل أسرع ، مما قد يجعلك تكتسب بضعة أرطال إضافية في المقابل.

ثانيًا ، يحتوي المارجرين الأكثر انتشارًا على الدهون المتحولة ، وهي أقل أنواع الدهون الصحية. حتى الآن لم تكن هناك دراسات أظهرت أن الدهون المتحولة تسبب ضررًا محددًا ، ولكن من المؤكد أن الدهون المتحولة ضارة بالصحة. هناك قدر كبير من الأدلة على أن الدهون المتحولة شديدة الالتهاب وتزيد من خطر الإصابة بأنواع عديدة من الأمراض.

5. القهوة

قال الخبير الصحي د. ليزا ديفيس ، نائب رئيس الشؤون العلمية والسريرية في Medifast.

ما تضيفه إلى فنجان قهوتك مهم للغاية. السكر ، شراب منكه ، كريمة مخفوقة ، مقشدة يمكن أن يحول فنجانًا بسيطًا من القهوة السوداء إلى مكون معزز للدهون. على سبيل المثال ، تناول حجم لاتيه الفانيليا الدافئ غراندي بالحليب الأبيض العادي يعني أنك ستحصل على كمية إضافية من 300 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون. وإذا كنت تستهلك بانتظام كوبًا واحدًا على الأقل (أو أكثر) من القهوة ذات النكهة الإضافية يوميًا ، فلا تنقر على ما إذا كانت الدهون حول معدتك تزداد سماكة.

Eits ، ولكن إذا كنت تعتقد أن مقشدة غير الألبان هي بديل صحي أكثر للتحلية ، فتمسك بهذه الفكرة. تستبدل العديد من منتجات الكريمات غير الألبان الدهون المشبعة بالدهون المتحولة ، بالإضافة إلى السكر والمحليات الصناعية. تزيد الدهون المتحولة من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق زيادة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

6. أرز مقلي

الأرز المقلي هو قائمة الإفطار لمليون شخص. ولكن على الرغم من كونه مفضلًا ، إلا أن الأرز المقلي يعد مصدرًا لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. طبق من الأرز المقلي غني بالسعرات الحرارية والدهون. تعتبر كمية الزيت المستخدمة في القلي عاملًا كبيرًا في تحديد محتوى الدهون النهائي. كما أن دمج شرائح اللحوم الدهنية يزيد أيضًا من محتوى الدهون ، خاصةً إذا كان اللحم مقليًا بالفعل قبل إضافته إلى الأرز.

يمكن أيضًا إعداد طبق من الأرز المقلي بمختلف الصلصات الإضافية التي تُصنع عادةً من الزيت. نظرًا للتنوع الكبير في طرق التحضير والمكونات وأحجام تقديم الأرز المقلي ، يمكن أن يختلف محتوى الدهون المبلغ عنه من 3 جم إلى 40 جرامًا.

x