5 وجبات خفيفة للنباتيين الأصحاء وغنية بالبروتين

إن تطبيق أسلوب حياة نباتي لا يعني تعذيب حياتك حقًا. قد تكون عرضة لنقص البروتين لأنه لا يمكنك تناول اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو غيرها من مصادر البروتين الحيواني. لكن لا تقلق بعد. لا يزال بإمكانك تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين عن طريق اختيار الوجبات الخفيفة المناسبة ، كما تعلم! تعال ، فكر في خيارات الوجبات الخفيفة المتنوعة التالية للنباتيين.

خيارات الوجبات الخفيفة للنباتيين الغنية بالبروتين

في الأساس ، يمكن أن يوفر النظام الغذائي النباتي جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها ، بشرط اختيار النوع المناسب من الطعام. ليس فقط من خلال تعديل النظام الغذائي الرئيسي ، بل ينطبق هذا أيضًا على قائمة الوجبات الخفيفة كل يوم.

حسنًا ، إليك مجموعة متنوعة من خيارات الوجبات الخفيفة للنكهات النباتية اللذيذة والعملية.

1. التوفو المشوي

على الرغم من أنه لا يمكنك تناول اللحوم ، فلا يزال بإمكانك الحصول على البروتين من خلال فول الصويا المعالج. في الحقيقة ، يعتبر فول الصويا المصدر الأكثر اكتمالا للبروتين النباتي ، كما تعلم!

التوفو المخبوز هو أحد أصح أنواع فول الصويا المعالج وهو مناسب كوجبة خفيفة للنباتيين. والسبب هو أن كل 142 جرامًا أو حوالي قطعتين من التوفو متوسط ​​الحجم تحتوي على 11 جرامًا من البروتين.

كيف تجعلها سهلة. انقعي شرائح التوفو في صلصة الباربيكيو قليلة الملح ، ثم اشويها حتى تحمر قليلاً. حسنًا ، التوفو المخبوز جاهز ليكون وجبتك الخفيفة اليوم.

2. خبز القمح الكامل زبدة الفول السوداني

من قال أن خبز زبدة الفول السوداني لا يمكن تناوله إلا في وجبة الإفطار؟ هذا النوع من الطعام مناسب أيضًا كوجبة خفيفة للنباتيين ، كما تعلم!

المكسرات مصدر كبير للبروتين البديل للحوم للنباتيين. بتناول كوب من خبز القمح الكامل و 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني ، ستحصل على 11 جرامًا من البروتين في المرة الواحدة. وجبة خفيفة .

يمكنك أيضًا إضافة بضع شرائح من الموز أو أنواع أخرى من الفاكهة لجعلها أكثر لذة. وأخيرًا وليس آخرًا ، فإن المحتوى العالي من الألياف في خبز زبدة الفول السوداني المصنوع من الحبوب الكاملة يمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول حتى وصول الغداء.

3. الفاصوليا المحمصة

من يحب مشاهدة التلفزيون وجبة خفيفة فاصوليا مخبوزة؟ أكثر من مجرد وجبة خفيفة للنباتيين ، يمكن لقائمة الفاصوليا المخبوزة هذه أيضًا تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين ، كما تعلم!

يحتوي كل كوب أو حوالي 230 جرامًا من الفاصوليا المطبوخة على 12 جرامًا من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المكسرات أيضًا على فيتامين هـ والمغنيسيوم وأنواع الدهون الجيدة التي يمكن أن تغذي القلب.

سيكون الطعم أكثر لذة عند دمجه مع الفاكهة. على سبيل المثال تناول الجوز مع التفاح والبقان والموز واللوز والكمثرى. ليس فقط زيادة تناول البروتين في الجسم ، بل يمكنك أيضًا جني الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الصحية لمرات عديدة!

4. زبادي الصويا

قد تشعر بالحيرة عندما تريد اختيار نوع الزبادي الأفضل لصحتك ، خاصة إذا كنت نباتيًا. والسبب هو أن معظم الزبادي مصنوع من حليب البقر الذي تتجنبه بالطبع.

من بين العديد من أنواع الزبادي ، اختر الزبادي المصنوع من عصير فول الصويا. وفقًا لموقع Livestrong ، يحتوي كل كوب أو 230 جرامًا من زبادي الصويا على 6 جرامات من البروتين. مع كوب واحد فقط من زبادي الصويا يوميًا ، يمكن لهذه الوجبة الخفيفة للنباتيين أن تلبي 10 بالمائة من احتياجاتك اليومية من البروتين.

5. الجرانولا

أصبحت جرانولا مؤخرًا اتجاهًا كقائمة إفطار صحية. لكن في الواقع ، يمكنك حقًا جعل الجرانولا وجبة خفيفة للنباتيين.

يمكن أن تحتوي كل جرانولا على مكونات مختلفة. ومع ذلك ، تتكون الجرانولا عادة من الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة التي يتم تحميصها حتى تصبح مقرمشة وحلوة للغاية.

ما هو واضح ، فإن المحتوى الرئيسي للجرانولا هو الشوفان والمكسرات ، وهما أفضل مصدر للبروتين البديل للحوم للنباتيين. يحتوي كل 53 جرامًا أو نصف كوب من الجرانولا على 6 جرام من البروتين.

لأنها تتكون من الشوفان والمكسرات ، فإن الجرانولا غنية بالألياف. هذا المحتوى العالي من الألياف مفيد جدًا للهضم ، ويمنع الإمساك ، ويخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول ، ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. لذلك لا تتفاجأ إذا كانت الجرانولا يمكن أن تكون الدعامة الأساسية للوجبات الخفيفة للنباتيين.

x