3 اصنع وصفات الليتشي اللذيذة والطازجة والشهية

غالبًا ما تشبه الليتشي الرامبوتان واللونجان ، ولها طعم حلو ومنعش. ليس فقط لذيذًا لتناول الطعام مباشرة ، بل يتم أيضًا تحضير الليتشي بشكل لذيذ في العديد من الأطعمة والمشروبات المصنعة. عادة ما تكون الليتشي مناسبة كقاعدة الحلوى أو حلوى. ألم تعالج الليتشي من قبل؟ دعنا نجرب إبداعات وصفة الليتشي التالية.

محتوى الليتشي

المصدر: موم جنكشن

يحتوي الليتشي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. يحتوي أحد الليتشي على سعرات حرارية وبروتين وكربوهيدرات وسكر وألياف ودهون وألياف. ليس هذا فقط ، تحتوي الليتشي أيضًا على فيتامين سي المفيد لجهاز المناعة والمنغنيز والبوتاسيوم للحفاظ على صحة القلب.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الليتشي أيضًا على مضادات الأكسدة المفيدة لدرء الجذور الحرة. الجذور الحرة هي إحدى المركبات التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا السليمة في الجسم. تأتي هذه المادة عادة من تلوث الهواء والمبيدات الحشرية ودخان السجائر وغيرها.

وصفات متنوعة لليتشي صحية

فيما يلي وصفات مختلفة للليتشي التي يسهل صنعها وبالطبع لا تزال صحية للاستهلاك.

1. بولكادوت ليتشي بودنغ

المصدر: 1Heatlh

وصفة الليتشي هذه مثالية لتقديمها كحلوى في نهاية اليوم. فيما يلي المكونات وكيفية صنعها.

المواد

• 600 مل من ماء الليتشي
• 1 علبة مسحوق جيلاتين بدون طعم
• 1 ملعقة صغيرة جيلي سريع الذوبان
• 60 جرام سكر
• 100 جرام من الجيلي بأشكال دائرية ملونة جاهزة للأكل
• 100 غرام ليتشي معلب ، مقطّع إلى مربعات صغيرة
• 400 مل من الحليب السائل
• 100 مل من شراب الليتشي
• قطرتان من ألوان الطعام الوردية

كيف تصنع

1. اغلي ماء الليتشي مع نصف عبوة من مسحوق أجار وجيلي سريع الذوبان وسكر حتى يغلي.
2. يُسكب القليل من هذا المزيج في صينية البودنج المثلث.
3. نرش كرات الجيلي والليتشي ، بملء 3/4 المقلاة. دعه يتجمد في منتصف الطريق. اسكت.
4. اغلي الحليب السائل و 1/2 عبوة إلى المسحوق حتى يغلي.
5. ضعي شراب الليتشي فيه واخلطي جيدًا.
6. تصب في المقلاة الأولى ثم تجميدها.
7. قدميها باردة لجعلها لذيذة أكثر.

2. جاك فروت ليتشي الجليد

المصدر: Cbc

هل تريد أن تروي عطشك أثناء النهار؟ حسنًا ، وصفة الليتشي هذه مثالية للاستهلاك أثناء النهار عندما يكون الهواء ساخنًا. تعال ، قم بإعداد مجموعة متنوعة من المكونات وابدأ في صنعها في المنزل.

المواد

• 1 علبة ليتشي
• 200 جرام من لب الكاكايا، المقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 300 مل حليب جوز الهند
• مكعبات ثلج حسب الحاجة
• حلق الجليد حسب الرغبة
• شراب أحمر حسب الذوق ، يمكن تذوق cocopandan والنكهات الأخرى حسب الذوق.

كيف تصنع

• اهرس الليتشي ومكعبات الثلج في الخلاط ثم ضعها في الثلاجة.
• صب عصير الليتشي في كوب تقديم.
• أضف بضع ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند والكاك فروت حسب الذوق.
• ضع الثلج المحلوق في الأعلى.
• صب الشراب الأحمر فوق الثلج.
• قدميها باردة.

3. بودينغ لزجة الليتشي

المصدر: Asian Fusion

وصفة الليتشي هذه تشبه أرز المانجو اللزج التايلاندي. الفرق هو أنك تستخدم فاكهة الليتشي في هذه الوصفة كمكون أساسي.

المواد

• 400 غرام أرز أبيض دبق
• 1.25 لتر ماء
• 400 جرام من السكر الأبيض
• 15 ليتشي بدون بذور
• 250 مل حليب جوز الهند
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة

كيف تصنع

1. اغسل الأرز الأبيض اللزج ثم ضعه في قدر مملوء بالماء.
2. يضاف الماء ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
3. أضف السكر إليها واخلطها جيدًا.
4. أضيفي الليتشي واتركيه حتى يغلي ، ثم أطفئي النار.
5. في مقلاة منفصلة ، سخني حليب جوز الهند والملح مع التحريك حتى يسخن لكن لا يغلي.
6. نضع الأرز اللزج في وعاء ثم نسكب فوقه حليب جوز الهند.

x