لا تقتصر فوائد النظام الغذائي الكيتوني على فقدان الوزن فقط

تمت مؤخرًا مناقشة النظام الغذائي الكيتوني ، الذي يستفيد من حالة الكيتوزية في الجسم ، كوسيلة لفقدان الوزن. هل سمعت من قبل عن ذلك؟ أم أنك مهتم بتجربته؟ قبل الاستمرار في نيتك ، يجب عليك أولاً معرفة الحالة الحقيقية للكيتوزيه عند اتباع نظام الكيتو دايت. هل حقا مفيد للجسم دون "آثار جانبية"؟

ما هي الحالة الكيتونية؟

قد يكون جسم الجميع في حالة الكيتوزيه. يجب أن يكون جسدك قد اختبر ذلك ، لكنك لست على علم به.

الكيتوزيه هي في الواقع عملية التمثيل الغذائي الطبيعية التي تحدث في جسم كل شخص. تحدث هذه الحالة عندما لا يحتوي الجسم على ما يكفي من الكربوهيدرات من الطعام لتوفير الطاقة للخلايا. لذلك ، للتغلب على هذا النقص ، يستخدم الجسم الدهون لتوفير الطاقة.

تحدث الحالة الكيتونية عادةً عندما تكون صائمًا أو عندما تحد من تناول الكربوهيدرات (عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، على سبيل المثال). يمكنك أيضًا تطبيق نظام الكيتو دايت - وهو نظام غذائي شائع حاليًا - للوصول إلى حالة الكيتوزية في الجسم.

ما هي فوائد نظام الكيتو؟

بعض فوائد الكيتو دايت هي:

1. انقاص الوزن

نظرًا لأن الجسم يحرق الدهون في النهاية إلى طاقة ، فإن الحالة الكيتونية تُستخدم الآن على نطاق واسع كوسيلة لفقدان الوزن. عند تطبيق نظام الكيتو للوصول إلى حالة الكيتوزيه ، يُنصح بتناول كميات أقل من الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون الصحية. بهذه الطريقة ، سيستخدم الجسم المزيد من الدهون كمصدر للطاقة.

البحث في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2008 يدعم هذا أيضًا. أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يقلل الجوع ويقلل من تناول الطعام بشكل عام ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.

2. ضبط مستويات السكر في الدم

ليس فقط لفقدان الوزن ، بل اتضح أن الحالة الكيتونية يمكن أن توفر فوائد أخرى ، مثل التحكم في مستويات السكر في الدم. قد يكون هذا مفيدًا جدًا لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.

عند تطبيق نظام الكيتو ، يحصل الجسم على كمية قليلة من الكربوهيدرات. لذلك ، يمكن أن يساعدك هذا في التحكم في مستويات السكر في الدم. عندما يكون تناول الكربوهيدرات منخفضًا ، يكون الجسم أكثر قدرة على استخدام الكربوهيدرات للحصول على الطاقة. لذا ، لن يكون مستوى السكر مفرطًا في الدم.

3. جعل الدماغ أكثر تركيزا

تنتج الحالة الكيتونية مركبات الكيتون التي يمكن أن تكون مصدر طاقة دائم للدماغ أكثر من الجلوكوز. هذا يجعل الدماغ أكثر تركيزًا وتركيزًا.

عندما يصبح الجلوكوز مصدر طاقة الدماغ ، فإنه يستمر ليوم أو يومين فقط. هذا يجعل الدماغ يتناقص عند استنفاد احتياطيات الجلوكوز. على العكس من ذلك ، عندما تصبح الكيتونات مصدرًا لطاقة الدماغ ، فإنها تستمر لأسابيع. وبالتالي ، فإن العمل الأمثل للدماغ سيستمر لفترة أطول.

4. السيطرة على الصرع

في الواقع ، قبل استخدام نظام الكيتو دايت أو الكيتوزية لفقدان الوزن ، يتم استخدام هذا النظام الغذائي لعلاج الصرع أولاً. يعتقد الخبراء أن مركبات الكيتون التي يتم إنتاجها عندما يكون الجسم في حالة الكيتوزية يمكن أن تكون مصدر طاقة للدماغ أفضل من الجلوكوز. يمكن للكيتونات أيضًا حماية خلايا الدماغ من التلف.

وقد تم إثبات ذلك من خلال دراسات مختلفة. أظهرت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يقلل من النوبات في مرضى الصرع.

ليس ذلك فحسب ، فقد أظهرت العديد من الدراسات أيضًا أن النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.

خطر حدوث الكيتوزيه إذا لم يتم القيام به بعناية

تنتج حالة الكيتوزية مركبات الكيتون للجسم. يمكن أن يقبل الجسم الكيتونات بالفعل وهي ليست خطيرة إذا كانت الكمية لا تتجاوز الحد المسموح به. ومع ذلك ، فإن الإفراط في إنتاج الكيتونات يمكن أن يجعل الجسم حمضيًا. تسمى هذه الحالة بالحماض الكيتوني ويمكن أن تكون خطرة على الصحة.

يمكن أن يحدث الحماض الكيتوني بسبب الجوع أو عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من هرمون الأنسولين (في مرضى السكر). يمكن أن تسبب هذه الحالة أعراضًا مثل العطش وجفاف الفم وكثرة التبول وجفاف الجلد والتعب وآلام المعدة والقيء وصعوبة التنفس والارتباك. في الواقع ، يمكن أن يؤدي الحماض الكيتوني الشديد إلى الغيبوبة والموت.

x