4 وصفات المعكرونة لفقدان الوزن & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

عندما تحاول إنقاص الوزن ، فإن الكربوهيدرات من الأطعمة المحظورة. ومع ذلك ، لا تزال هناك طرق لتناول المعكرونة دون الحاجة إلى التضحية بنظامك الغذائي. لم تمنع ريبيكا سكريتشفيلد ، R.D.N. ، وهي مؤسسة مجموعة Capitol Nutrition Group في واشنطن العاصمة ، عملائها من فعل شيء لا يمكنهم فعله في حياتهم.

"إذا كنت لا تستطيع تخيل الحياة بدون المعكرونة ، فلا تفعل ذلك. ابحث عن طريقة للاستمتاع بالمعكرونة التي تناسب ذوقك وجسمك ". لذلك ، دعونا نلقي نظرة على وصفات المعكرونة المختلفة التالية لفقدان الوزن!

وصفة مكرونة لتخفيف الوزن

1. باستا بريمافيرا

www.health.com/health/gallery/0،20573344،00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0

هذه المعكرونة لذيذة مثل جمالها. لا يجب أن يكون المعجون الذي تستخدمه فراشة ، بغض النظر عن نوع اللصق ، إنه مجرد شكل الفراشة هذا يبدو فريدًا جدًا. المكونات المستخدمة في وصفة المعكرونة هذه هي: زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، الطماطم ، الحليب قليل الدسم ، الملح ، باستا فارفالي (أو أي شكل آخر من المعكرونة) ، الجزر ، الهليون ، الكوسة ، الريحان ، وجبن البارميزان. عدد السعرات الحرارية لكل وجبة 286 سعرة حرارية.

2. السباغيتي والمحار

www.health.com/health/gallery/0،20573344،00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0

يتمتع البطلينوس بطعم حلو مالح ولذيذ وهو أيضًا شيء منخفض السعرات الحرارية. بصرف النظر عن ذلك ، فهي أيضًا مصدر جيد للحديد. المكونات التي يمكنك استخدامها لوصفة المعكرونة هذه هي معكرونة القمح الكامل والزبدة غير المملحة والثوم والمحار والفلفل الأحمر وعصير الليمون الطازج وجبن البارميزان. عدد السعرات الحرارية لكل وجبة 276 سعرة حرارية.

3. نقانق فوسيلي والطماطم وفول الصويا

www.health.com/health/gallery/0،20573344،00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0

إذا كنت تبحث عن وجبة تجعلك ممتلئًا لساعات ، فهذا هو الطبق المناسب لك. المكونات المستخدمة في هذه الوصفة هي زيت الزيتون والنقانق ومعجون الطماطم وفول الصويا وأوراق النعناع والفلفل الأحمر وفوسيلي القمح وجبن البارميزان والبقدونس. عدد السعرات الحرارية لكل وجبة 435 سعرة حرارية.

4. السباغيتي وصلصة الطماطم كرات اللحم الديك الرومي

www.health.com/health/gallery/0،20573344،00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0

من المؤكد أن عائلتك بأكملها ستحب هذا الطبق اللذيذ. يأتي هذا السباغيتي مع كرات لحم الديك الرومي الخالية من الدهون مما يجعله أكثر صحة ، وكذلك المكسرات لزيادة النشا المقاوم. المكونات المستخدمة في وصفة المعكرونة هذه هي الديك الرومي وجبن البارميزان والبقدونس وفتات خبز القمح الكامل والبيض والملح والفلفل وزيت الزيتون والكراث والثوم والطماطم وفاصوليا البينتو والمعكرونة. عدد السعرات الحرارية لكل وجبة 439 سعرة حرارية.

دليل أساسي لطهي المعكرونة منخفضة السعرات الحرارية

بعض وصفات المعكرونة المذكورة أعلاه هي أمثلة على المعكرونة منخفضة السعرات الحرارية وفقدان الوزن. يمكنك فقط إعداد الوصفة الخاصة بك باتباع النصائح التالية:

1. التركيز على الذوق

أنت تميل إلى الإفراط في تناول الطعام عندما تتناول وجبة جيدة حقًا. لذا ، امزجي وعاءك الطري بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون والثوم والريحان. يجب الابتعاد عن البروتين المفضل لديك حتى تكون وجبتك أقل من 450 سعرة حرارية.

2. تأكد من أن المعكرونة مصنوعة من الحبوب الكاملة

هناك فرق بين تناول الخبز الأبيض وتناول قطعة صغيرة من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل. تقول ماري هارتلي ، R.D. ، الخبيرة في موقع DietsInReview.com: "ليست كل الكربوهيدرات متساوية". "يوصي خبراء التغذية بتناول ما لا يقل عن 40٪ من الكربوهيدرات من السعرات الحرارية ، وأن الكربوهيدرات يجب أن تأتي من الطعام بشكل أساسي". لذلك ، حاول تناول معكرونة القمح الكامل ، أو معكرونة الأرز البني لبدائل أخرى.

3. زيادة الخضار

إذا اخترت الكربوهيدرات المفضلة لديك ، فلماذا لا تغمرها بأكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية؟ أضف كميات وفيرة من الفطر والكوسا والطماطم والزيتون. جرب تحميص الخضار ، وكذلك طهي الخضار الذابلة من الثلاجة ومزجها مع الصلصة ، حتى تنسى أنها كانت في الطبق.

4. اصنع المعكرونة كطبق مكمل من الخضار والبروتين

ركز على الخضار والبروتين ، ثم اصنع جزءًا بحجم قبضة اليد من المعكرونة كطبق جانبي مع صلصة بسيطة من زيت الزيتون والليمون وجبن البارميزان. بهذه الطريقة ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالمعكرونة المفضلة لديك ، ولكن فقط كمكمل للسلطة الطازجة والبروتين الصحي.