6 أفكار طعام غداء صحية وعملية

قد لا تنسى أبدًا تحضير الغداء قبل الذهاب إلى المكتب. ومع ذلك ، هل أحضرت أي وجبات خفيفة؟ بصرف النظر عن الحفاظ على معدتك ممتلئة ، فإن الوجبات الخفيفة مهمة أيضًا لمساعدتك على التركيز في العمل ، كما تعلم. تعال ، ألق نظرة خاطفة على أفكار وجبات الغداء الصحية والعملية التالية.

خيارات وجبات خفيفة صحية وعملية لتناول طعام الغداء في المكتب

بغض النظر عن مدى انشغالك ، خذ دائمًا بعض الوقت لتناول وجبة خفيفة بين العمل. كشفت بريتاني كون ، MS ، R.D ، أخصائية التغذية من جامعة نيويورك ، لـ Self أن تناول الوجبات الخفيفة في العمل يمكن أن يساعد في الحفاظ على القدرة على التحمل مع الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم في فترة ما بعد الظهر.

علاوة على ذلك ، غالبًا ما تحصل على الأنشطة الكثيفة في المكتب الرغبة الشديدة طعام غير صحي. على سبيل المثال تناول رقائق البطاطس التي تحتوي على 303 سعرة حرارية و 19.6 جرام من الدهون. لو الرغبة الشديدة أنت غير صحي تطيعه ، فاحذر من مخاطر السمنة التي تكون جاهزة لمطاردتك.

كحل ، دعنا نجهز واحدة من الوجبات الخفيفة الصحية التالية لتناول طعام الغداء.

1. خبز محشو / ساندويتش

في لمحة ساندويتش يمكن أن تكون الخضروات المملوءة واحدة من أصح وجبات الغداء الصحية بالنسبة لك. إذا كانت شريحة واحدة من الساندويتش كبيرة جدًا ، فحاول تقطيعها ساندويتش إلى عدة أجزاء صغيرة بحيث يكون تناول الطعام والحشو أكثر عملية.

لتكون أكثر صحة ، اختر خبز القمح الكامل وزد من تناول الخضروات ومصادر البروتين فيه. على سبيل المثال ، إضافة الخس أو الطماطم أو الجبن أو البيض أو اللحم حسب ذوقك.

جزء صغير ساندويتش يمكن أن يساعد هذا الصحي في تلبية احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لا داعي للخوف من الدهون لأن هذه الوجبة الخفيفة الصحية تحتوي فقط على أقل من 300 سعرة حرارية.

2. الزبادي

هل تتبع نظامًا غذائيًا وتحجم عن تناول وجبة خفيفة خوفًا من الدهون؟ استرخي ، يمكنك تناول الزبادي واستخدامه كوجبة غداء خفيفة في المكتب.

يحتوي الزبادي على الكثير من الكالسيوم والبروتين والبروبيوتيك المفيدة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، كل 6 أونصات زبادي يوناني يحتوي فقط على 150 سعرة حرارية ، لذلك لن يزيد وزنك على الفور. في الواقع ، يمكن لمحتوى الألياف العالي أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ويمنعك من الجنون في الغداء أو العشاء لاحقًا.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الزبادي الذي يميل إلى أن يكون حامضًا ، يمكنك إضافة بضع قطع من الفاكهة أو المكسرات في الأعلى. بهذه الطريقة ، يتضاعف محتوى الفيتامينات والمعادن.

3. الفشار

يحجم الكثير من الناس عن تناول الفشار خوفًا من محتواه العالي من الملح. هل تخاف من أن تصبح سمينًا بسرعة؟ استرخ ، الفشار هو في الواقع أحد الوجبات الخفيفة الصحية لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، كما تعلم.

الفشار منخفض أيضًا في السعرات الحرارية ، لكن بشرط ألا تضيف الزبدة المذابة أو المحليات في الأعلى. كحل ، استبدله برش الجبن لجعله لذيذًا وجعل معدتك ممتلئة لفترة أطول أثناء تواجدك في المكتب.

4. سلطة فواكه

المصدر: الطبخ مع روثي

لأولئك منكم الذين يحبون الخضار والفواكه ، لماذا لا تعد سلطة فواكه كوجبة غداء خفيفة إلى المكتب؟ الطريقة عملية للغاية. عليك فقط مزج الأنواع المختلفة من الخضار والفاكهة التي تفضلها ، ثم إضافة القليل من المايونيز والجبن المبشور فوقها.

بصرف النظر عن مذاقها الطازج ، تميل سلطات الفاكهة إلى أن تكون منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. من المؤكد أن هذا المحتوى الغذائي صحي جدًا بالنسبة لك ، خاصة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منكم.

5. دقيق الشوفان

من قال أن دقيق الشوفان مناسب فقط للإفطار؟ الدليل ، يمكنك استخدام هذا الطعام الصحي كوجبة مكتب خفيفة ، كما تعلم.

دقيق الشوفان مليء بالبروتين والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين B1 المفيدة لإنتاج الطاقة. أخيرًا وليس آخرًا ، يمكن أن يمنعك محتوى الألياف في دقيق الشوفان من الجوع حتى موعد الغداء.

يمكنك بسهولة العثور على دقيق الشوفان الصحي في المتاجر ومحلات السوبر ماركت والمتاجر عبر الانترنت . اختر دقيق الشوفان بدون طعم ، ثم أضف الزبيب أو الفاكهة فوقه للحصول على كمية صحية أكبر من السكريات الطبيعية.

6. الشوكولاته الداكنة

ليس أقل عملية ، أحضر قطعة من الشوكولاتة الداكنة ، ويعرف أيضًا باسم الشوكولاته الداكنة كوجبة غداء خفيفة إلى المكتب. السبب هو أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالمغنيسيوم الذي يعمل كعلاج طبيعي للتوتر وفعال في تحسين المزاج الفوضوي.

لذلك ، فلا عجب أن يختار الكثير من الناس تناول الشوكولاتة لعلاج التوتر. خاصة إذا كان العمل في المكتب يتراكم. من بين العديد من أنواع الشوكولاتة الداكنة المتاحة ، اختر الشوكولاتة التي تحتوي على 70 في المائة من الكاكاو لجعلها أكثر صحة.

إذن ، ما هي الوجبات الخفيفة التي ستحضرها كوجبة غداء للعمل اليوم؟

x