جدول المحتويات:
- تأتي مخاطر الستيتوفوم من مكوناته الأساسية
- العوامل التي يمكن أن تجعل الطعام ملوثًا بالمواد الكيميائية الموجودة في الستايروفوم
- تعتبر حاويات الطعام المصنوعة من الستايروفوم الموجودة في السوق آمنة بشكل عام
- ما هي المشاكل الصحية التي يمكن أن تحدث بسبب تلوث الستيرين؟
- كيف نمنع مخاطر الستايروفوم من عبوات الطعام؟
كم مرة تستخدم الستايروفوم كحاوية طعام؟ على الرغم من كونه عمليًا ورخيصًا للغاية ، إلا أنه يقال إن استخدام الستايروفوم يسبب السرطان والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى. هل هذا صحيح؟ ما هي مخاطر الستايروفوم كحاوية طعام ، وهل يمكننا منعه
تأتي مخاطر الستيتوفوم من مكوناته الأساسية
يمكن القول إن الستايروفوم يُدرج في مجموعة من المواد البلاستيكية التي غالبًا ما تستخدم كأوعية طعام أو مشروبات. يستخدم الكثير من الناس الستايروفوم كوعاء لأنه رخيص وعملية الاستخدام. لكن الآثار الجانبية سيئة بما فيه الكفاية.
يحتوي الستايروفوم على العديد من المواد الكيميائية التي يعتقد أنها تشكل خطراً على صحة الإنسان. بعضها عبارة عن بنزين وستيرين والتي ثبت أنها تسبب السرطان.
حتى وكالة الصحة العالمية ، أوضحت منظمة الصحة العالمية أن البنزين مادة كيميائية مسببة للسرطان ، أو يمكن أن تسبب نمو الخلايا السرطانية في الجسم. في حين أن حقائق الستايرين لا تختلف كثيرًا عن البنزين ، إلا أن هذه المادة لها أيضًا تأثير سيء على الصحة.
العوامل التي يمكن أن تجعل الطعام ملوثًا بالمواد الكيميائية الموجودة في الستايروفوم
في الواقع ، تأتي مخاطر الستايروفوم من تلويث الستيرين في طعامك. يعتمد نقل هذه المادة على عدة أمور وهي:
- درجة حرارة الطعام. كلما ارتفعت درجة حرارة الطعام في الستايروفوم ، كان من الأسهل انتقال مواد الستيرين إلى الطعام. لذلك ، تجنب استخدام الستايروفوم في تسخين الطعام ، أو لتخزين الطعام في درجات حرارة عالية.
- مدة التلامس مع الطعام. كلما طالت مدة تخزين الطعام في الستايروفوم ، زادت خطورة ذلك على صحتك.
- نسبة عالية من الدهون الغذائية. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون سوف تتلوث بالستيرين أكثر من الأطعمة التي تحتوي على دهون أقل ومع ذلك ، لا يعرف الخبراء حتى الآن سبب تأثير الدهون الغذائية على نقل الستايرين إلى نظامك الغذائي.
تعتبر حاويات الطعام المصنوعة من الستايروفوم الموجودة في السوق آمنة بشكل عام
ومع ذلك ، تنص منظمة الصحة العالمية على أن الستيرين لن يشكل خطرًا على الصحة إذا لم يتجاوز 5000 جزء في المليون في الجسم. وفي الوقت نفسه ، فإن تغليف المواد الغذائية أو الستايروفوم ، الذي يستخدم غالبًا لتخزين الطعام ، يطلق فقط حوالي 0.05 جزء في المليون من الستايرين.
لذلك ، تنص وكالة الإشراف على الأدوية الإندونيسية على أن الستايروفوم آمن للاستخدام في الغذاء.
ما هي المشاكل الصحية التي يمكن أن تحدث بسبب تلوث الستيرين؟
إن مخاطر الستايروفوم ناتجة بالفعل عن نقل المواد الكيميائية الموجودة في الستايروفوم إلى طعامك. بعض الأشياء التي قد تحدث في حالة حدوث نقل المادة:
- يسبب اضطرابات في الجهاز العصبي
- تعاني من الصداع
- يزيد من خطر الإصابة بسرطان الدم والأورام اللمفاوية
- يمكن أن يتعارض مع نمو الجنين ونموه ويسبب تشوهات خلقية
كيف نمنع مخاطر الستايروفوم من عبوات الطعام؟
في الواقع ، تم الإعلان عن أن الستايروفوم آمن للاستخدام. لكن مخاطر الستايروفوم يمكن أن تظل كامنة إذا لم تنتبه للأشياء التي يمكن أن تزيد من تلوث الستيرين. فيما يلي كيفية منع مخاطر الستايروفوم التي تستخدمها غالبًا:
- لا تستخدم الستايروفوم مرارًا وتكرارًا. استخدمه فقط للاستخدام مرة واحدة.
- تجنب استخدام الستايروفوم للطعام الساخن.
- لا تستخدم الستايروفوم كوعاء لتسخين الطعام.
- تجنب الاتصال المباشر بالستايروفوم ، يمكنك إعطاء البلاستيك أو ورق الأرز كأساس للستايروفوم.
- إذا كان الطعام حمضيًا أو يحتوي على الكثير من الدهون أو الكحول ، فعليك تجنب استخدام الستايروفوم.
x
