جدول المحتويات:
- ما هو النظام الغذائي طعام خام؟
- قائمة أطعمة النظام الغذائي طعام خام
- يجب أخذ ذلك في الاعتبار قبل المحاولة
تم تقديم طرق مختلفة لاتباع نظام غذائي لدعوة المزيد من الناس لتغيير أنماط حياتهم ليكونوا أكثر صحة. النظام الغذائي هو أحد الأنظمة الغذائية الشائعة في الآونة الأخيرة طعام خام. ما هو النظام الغذائي طعام خام ؟ تحقق من المراجعة الكاملة أدناه.
ما هو النظام الغذائي طعام خام؟
حمية غذائية طعام خام هو نظام غذائي يتم اتباعه فقط عن طريق تناول الطعام النيء أو من خلال القليل من المعالجة ، على سبيل المثال ، لا يتم تسخينه لأكثر من 40-48 درجة مئوية.
هذا النظام الغذائي ، الذي يُطلق عليه أيضًا نظام الغذاء النيء ، موجود بالفعل منذ القرن التاسع عشر ، ولكنه أصبح شائعًا مرة أخرى فقط في السنوات الأخيرة.
يمكن أن تؤدي عملية التسخين التي تزيد عن 48 درجة مئوية إلى تدمير الإنزيمات الطبيعية الموجودة في الطعام. يجعل الجسم يعمل بجهد كبير لإنتاج المزيد من الإنزيمات الهضمية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية التسخين لديها أيضًا القدرة على تقليل المحتوى الغذائي في الطعام.
للوهلة الأولى ، يشبه هذا النظام الغذائي النظام الغذائي النباتي ، وهو نظام غذائي يستهلك فقط الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور.
على الرغم من أن معظم النظام الغذائي طعام خام نباتي بالكامل ، لكن البعض لا يزال يستهلك البيض ومنتجات الألبان النيئة. حتى أن بعض الناس يأكلون الأسماك النيئة (الساشيمي) واللحوم.
يعتقد الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي أن تناول الأطعمة النيئة سيحقق العديد من الفوائد ، بما في ذلك إنقاص الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة والحفاظ على الصحة العامة.
قائمة أطعمة النظام الغذائي طعام خام
مفتاح تنفيذ حمية الطعام النيء هو التأكد من أن 75٪ من الطعام الذي تتناوله هو طعام نيء.
تأتي معظم الأطعمة النيئة عمومًا من الفواكه الطازجة والخضروات والمكسرات والبذور. بالنسبة للحبوب ، يجب نقعها قبل الاستهلاك.
فيما يلي بعض أنواع الأطعمة الأخرى التي يمكن تناولها في قائمة النظام الغذائي طعام خام اليومية.
- جميع الفواكه الطازجة
- جميع الخضروات الطازجة بما في ذلك اللاب (طعام سوداني) وكاريدوك (طعام بيتاوي) وترانكام (طعام جافاني خاص)
- الفواكه المجففة في الشمس
- اللحوم الجافة
- حليب الفول السوداني
- زيت الزيتون وزيت جوز الهند
- الأعشاب البحرية
- البيض النيء أو منتجات الألبان (اختياري)
- اللحوم النيئة أو السمك (اختياري)
- عصير فواكه حقيقي بدون سكر مضاف
- ماء جوز الهند
- ماء مصفى (غير مغلي)
في غضون ذلك ، بعض الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي طعام خام بما في ذلك ما يلي.
- يتم طهي جميع المكونات في درجات حرارة عالية
- المكسرات والبذور المحمصة
- ملح المطبخ
- مسحوق السكر والدقيق
- العصائر ومنتجات الألبان المبستر
- قهوة
- شاي
- كحول
- المعكرونة والأرز
- معجنات
- رقائق
- الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة الأخرى
يجب أخذ ذلك في الاعتبار قبل المحاولة
x
