جدول المحتويات:
- النشويات ، عادة أكل دقيق القمح الخام
- ما سبب ذلك؟
- ما هي الاعراض؟
- ما هو تأثير البيكا إذا لم يتم علاجها؟
- متى ترى الطبيب
- هل يمكن علاج اضطراب الأكل هذا؟
- هل يمكن علاج النشويات؟
- كيف تمنعه؟
الكربوهيدرات هي المواد التي يحتاجها الجسم كمصدر رئيسي للطاقة. يمكنك الحصول على الكربوهيدرات من مجموعة متنوعة من الأطعمة ، يوجد معظمها في الأطعمة النشوية - مثل الأرز والخبز والمعكرونة. إن تناول هذه الأطعمة الثلاثة الأساسية أمر شائع ، في شكل مطبوخ. لكن بالنسبة لبعض الناس ، لديهم رغبة لا تقاوم في تناول دقيق القمح في أكثر صوره طبيعية: الدقيق الخام. انت واحد منهم؟
ما سبب حدوثه وهل هو خطير؟
النشويات ، عادة أكل دقيق القمح الخام
في عالم الطب ، يُطلق على عادة تناول دقيق القمح الخام اسم amylophagia الذي يدخل في اضطراب أكل القرفة. البيكا نفسها هي سلوك غير طبيعي في الأكل ، وتتميز بالرغبة في تناول شيء لا يؤكل في الواقع.
بالإضافة إلى الدقيق الخام ، يمكن للشخص المصاب بالنشواني تناول الأرز الخام ، والكسافا النيئة ، والبطاطا النيئة ، والبطاطا النيئة. تحتوي هذه المصادر الغذائية على النشا ، وهو نوع من الكربوهيدرات غير القابلة للذوبان في الماء مماثلة لتلك الموجودة في دقيق القمح الخام.
إن تناول كميات كبيرة من الدقيق الخام ليس مفيدًا لصحتك ، بل يمكن أن يكون خطيرًا. والسبب هو أن الدقيق ينتج من خلال سلسلة من العمليات الكيميائية ، ويكاد يكون صفراً في العناصر الغذائية. النشواني هو حالة نادرة ، ولكنها شائعة عند النساء الحوامل اللواتي يعانين من الرغبة الشديدة.
ما سبب ذلك؟
السبب الدقيق للنشواني غير معروف ، ولا يزال الخبراء يحققون فيه.
في بعض الناس ، يمكن أن تحدث القرفة لأنهم يريدون أن يشعروا بملمس الطعام أو الشيء في أفواههم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحدث البيكا أيضًا بسبب نقص الفيتامينات والحديد و / أو معدن الزنك. في البالغين ، يمكن أن تحدث اضطرابات عقلية مثل اضطراب الوسواس القهري (الوسواس القهري) والفصام.
في الأطفال ، يمكن أن يكون سبب قلة البيكا هو قلة اهتمام الوالدين بعادات أطفالهم. يمكن أن تؤدي الظروف الأسرية الأقل انسجامًا إلى تطور سلوك غير طبيعي ، أحدها هو البيكا. في البداية يمكن أن تكون هذه العادة ناتجة عن جهل الطفل بأكل الأشياء التي لا يفترض أن تؤكل ، ولكن يمكن أن تستمر أيضًا بعد منع الطفل من القيام بذلك. إذا كان هذا السلوك يميل إلى أن يكون ثابتًا عند الأطفال على مدى فترة طويلة من الزمن ، فقد يكون علامة على اضطرابات النمو مثل التخلف العقلي والتوحد واضطرابات الدماغ.
ما هي الاعراض؟
يمكن رؤية الشخص المصاب بالنشواني من خلال الإمداد الكبير بالدقيق في منزله. كثيرا ما يأكل الدقيق الخام سرا. ولكن عندما لا تُقاوم الرغبة ، فقد يتجاهل تناول الدقيق في الأماكن العامة.
يمكن أن تختلف مدة الشخص الذي يعاني من بيكا ، ولكن يقال إن الشخص مصاب بيكا إذا كان لديه عادات غذائية غير طبيعية لأكثر من شهر واحد.
ما هو تأثير البيكا إذا لم يتم علاجها؟
عادة ما يتم تشخيص البيكا فقط عندما يعاني المريض من مشاكل صحية مختلفة ناجمة عن اضطرابات الأكل. فيما يلي بعض الآثار الصحية التي قد يعاني منها الأشخاص المصابون بالبيكا:
- التهابات الجهاز الهضمي - يتم إنتاج الدقيق من خلال سلسلة من العمليات الكيميائية. من المحتمل جدًا أيضًا أن تتواجد الجراثيم المختلفة في الدقيق الخام ويمكن أن تدخل الجسم ، مما يتسبب في إصابة الحلق بالجهاز المعوي.
- تسوس الأسنان- الكربوهيدرات هي سكر. إذا تُركت لتستقر في الفم ، فقد يؤدي ذلك إلى تسوس الأسنان.
- انسداد الأمعاء - يمكن أن يتصلب الدقيق في الأمعاء ويسبب انسدادًا ، وهو ما يُعرف أيضًا باسم انسداد الأمعاء. يتميز بتغيرات جسدية مثل التورم حول المعدة ، وكذلك أعراض تقلصات المعدة والإمساك.
- سوء التغذية- يمكن أن يحدث عندما يستهلك الشخص المصاب بيكا فقط أشياء غير طبيعية أو يعاني من ضعف في امتصاص العناصر الغذائية نتيجة لسلوك الأكل غير الطبيعي. يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
- مشكلة في الأطفال- من المحتمل جدًا أن تعاني النساء الحوامل المصابات بباكا ، من عدة اضطرابات بما في ذلك انخفاض الوزن عند الولادة ، والأطفال الخدج ، والنمو العقلي والبدني غير الطبيعي. يمكن أن تسمم البيكا عند النساء الحوامل الأطفال وتسبب الوفاة.
متى ترى الطبيب
إذا كنت تعاني أنت أو أي شخص قريب منك من أي من الأعراض التالية ، فمن الجيد أن ترى طبيبًا للحصول على تشخيص وعلاج أفضل. بدون إدارة مناسبة ، يمكن أن تظهر مضاعفات مختلفة ، مثل:
- فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
- انسداد الأمعاء
- سوء التغذية
- تظهر كتلة صلبة على المعدة
هل يمكن علاج اضطراب الأكل هذا؟
يبدأ علاج البلع النشواني من خلال التحكم في المشاكل الرئيسية ، مثل تلك المتعلقة بمشاكل الأدوية أو نقص التغذية ، بناءً على توصية الطبيب.
بالإضافة إلى العلاج ، لا يزال يتعين أيضًا مراقبة وتقليل وصول الشخص إلى مصادر محفزات البيكا إلى أن يتمكن من التحكم حقًا في سلوكه الغذائي. إحدى الحيل التي تعتبر فعالة للسيطرة على نزعات النشواني هي تطبيق العقوبة أو العواقب على هذه العادات السيئة. يُعتقد أن توفير الأطعمة الصحية والمتنوعة ومكملات الفيتامينات التي تحتوي على الحديد تقلل من الرغبة في تناول الدقيق الخام.
إذا اشتبه في أن النشواني هو علامة على الاضطرابات العقلية أو التخلف العقلي ، فيجب تعديل العلاج للتحكم في السلوك. على سبيل المثال ، مع العلاج النفسي المعرفي السلوكي الذي يمكن دمجه مع الأدوية الطبية.
هل يمكن علاج النشويات؟
مع العلاج المناسب والروتيني ، يمكن أن يختفي ميل البلع النشواني تمامًا. في مرحلة الطفولة ، تختفي معظم أنماط الأكل غير الطبيعية من تلقاء نفسها. ومع ذلك ، يمكن أن تستمر بعض حالات البيكا التي بدأت في الطفولة حتى مرحلة البلوغ.
تحدث إلى طبيبك لمعرفة المزيد عن النشواني وماذا تفعل لعلاج النشواني.
كيف تمنعه؟
حتى الآن ، لم يتم العثور على أي وقاية ضد النشواني. ومع ذلك ، إذا كان هناك اشتباه بالفعل في إصابة شخص ما بالنشواني ، فيمكنك تقييد أو منع وصوله إلى الدقيق الخام ومصادر الطعام الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات النيئة.
x
