علاج السكتة الدماغية: قائمة بما يجب فعله وما لا يجب فعله

السكتة الدماغية هي حالة من انسداد تدفق الدم إلى المخ ، بحيث تحرم أنسجة المخ من الأكسجين وتبدأ في الموت ببطء. السكتة الدماغية هي حالة يمكن أن تهدد الحياة ويمكن أن تسبب ضررًا دائمًا. يعد الطعام مهمًا جدًا للاهتمام به عند إصابة شخص ما بسكتة دماغية. والسبب هو أنه ليس كل الطعام أو الشراب صالحًا للاستهلاك. ثم ما هي الأطعمة التي يجب تناولها أثناء وبعد علاج السكتة الدماغية؟

يمكن أن تؤدي الآثار الجانبية للسكتة الدماغية إلى انخفاض الشهية

يعاني مرضى السكتة الدماغية عمومًا من صعوبة في تناول الطعام لأن أعصابهم تجعلهم غير قادرين على مضغ أو ابتلاع الطعام بشكل صحيح. لذلك ، يجب مراعاة التخطيط الغذائي لمرضى السكتة الدماغية.

عندما يصاب شخص ما بسكتة دماغية ويتعين عليه الخضوع للعلاج في المستشفى ، فعادةً ما يتم ترتيب الطعام الذي يجب تناوله من قبل اختصاصي تغذية ضمن الفريق الطبي. يجب على المرضى الذين أصيبوا بسكتة دماغية اتباع بعض المبادئ الغذائية وفقًا لظروفهم. هناك عدة أنواع من السكتات الدماغية ، من السكتات الدماغية الخفيفة إلى الشديدة. بالطبع ، كل نوع من أنواع السكتة الدماغية يتطلب أطعمة مختلفة.

تناول الطعام الجيد أثناء علاج السكتة الدماغية

أفضل نظام غذائي لمرضى السكري هو اتباع نظام غذائي قليل الدسم مصحوبًا بقليل من الملح ، خاصة إذا كان المريض لديه تاريخ من ارتفاع ضغط الدم.

المرضى الذين يجدون صعوبة في الأكل عادة ما يتم إعطاؤهم طعامًا طريًا إذا لم يستطع المريض البلع على الإطلاق ، سيوفر الفريق الطبي الطعام السائل. ومع ذلك ، مرة أخرى هذا يعتمد على حالة كل مريض.

بشكل عام ، لا ينصح المرضى باستهلاك:

• 25-30٪ دهون من إجمالى السعرات الحرارية اليومية بشرط أن 7٪ دهون مشبعة والباقى دهون غير مشبعة
• إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو لديك وذمة (انتفاخ في الجسم بسبب تراكم السوائل) ، يجب أن تستهلك فقط 3-5 جرامات من الملح يوميًا.
• تجنب الأطعمة التي يصعب هضمها وتحتوي على الكثير من الغازات ، مثل الكرنب والبروكلي والخيار.
• ما لا يقل عن 25 جرامًا من الألياف يوميًا للوقاية من الإمساك

انتبه أيضًا إلى تناول الطعام بعد انتهاء العلاج

بمجرد السماح لك بالعودة إلى المنزل ، لا يعني ذلك أنه يمكنك العودة إلى الحرية في تناول ما تريد. يجب عليك الالتزام بالمبادئ الغذائية من أجل منع السكتات الدماغية في المستقبل. ذكرت دراسة شملت 11862 شخصًا لديهم تاريخ من السكتة الدماغية ، أن الترتيب الغذائي السليم والتخطيط بعد علاج السكتة الدماغية كان ناجحًا في منع نوبات السكتة الدماغية المتكررة في 62٪ من المرضى.

لذلك ، هناك عدد من الأشياء التي يجب عليك القيام بها في المنزل بعد الخضوع لعلاج السكتة الدماغية ، وهي:

1. الحد من استهلاك الملح

بالنسبة لأولئك الذين لديهم تاريخ من السكتة الدماغية ، يجب تجنب استخدام الملح المفرط وتناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. تعد كمية الصوديوم العالية في الملح والأطعمة المعلبة أحد مسببات اضطرابات الأوعية الدموية التي تحدث لك.

إذا لم يتم السيطرة عليه ، فقد تصاب بسكتة دماغية ثانية أو حتى نوبة قلبية مفاجئة. لا يزيد تناول الصوديوم المسموح به في يوم واحد عن 230 مجم. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فعادة لا تستهلك أكثر من 1800 مجم من الصوديوم. في الواقع ، هذا الحد يعتمد على حالة كل مريض. إذا كنت تريد معرفة المزيد من التفاصيل ، يمكنك مراجعة طبيبك ثم مطالبة أخصائي التغذية بإعداد نظامك الغذائي اليومي.

2. اختيار الأطعمة ذات الدهون الجيدة

ارتفاع نسبة الدهون المشبعة في الجسم ، يؤدي فقط إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول. هذا يجعل الشخص عرضة للسكتة الدماغية أو النوبة القلبية المفاجئة. لذلك ، من الآن فصاعدًا ، تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مثل الأطعمة المقلية القلي العميق ، شحم الخنزير على اللحوم ومخلفاتها وجلد الدجاج.

وبدلاً من ذلك ، فإن الأطعمة المفيدة للسكتة الدماغية هي المكسرات التي تحتوي على دهون جيدة ، مثل اللوز. أو يمكنك أيضًا الاعتماد على الأفوكادو والسلمون كمصادر غذائية للدهون غير المشبعة.

3. انتبه إلى الجزء المناسب

إذا كنت تواجه بالفعل مشكلة في تناول الطعام ، فعليك تقليل الحصص الغذائية وزيادة عدد مرات تناول وجباتك في يوم واحد. ضبط الطعام الذي تستهلكه مع احتياجاتك من السعرات الحرارية. إذا كنت مرتبكًا ، يمكنك استشارة اختصاصي تغذية في وضع خطة نظام غذائي سليم أثناء وبعد علاج السكتة الدماغية.