حمية الجيلي وفوائدها ومضارها لفقدان الوزن

حمية الجيلي هي إحدى طرق إنقاص الوزن بسرعة دون عناء. كما يوحي الاسم ، تحتاج إلى تناول الكثير من الجيلي أثناء اتباع هذا النظام الغذائي. الجيلاتين غني بالألياف مما يجعلك ممتلئًا لفترة أطول ، وبالتالي يمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام. ومع ذلك ، هل هذا النظام الغذائي فعال وصحي حقًا؟ ما يلي هو الاستعراض.

هل صحيح أنك تحتاج فقط إلى تناول الجيلي أثناء حمية الجيلي؟

إنه ليس كذلك. يستخدم الجيلي في هذا النظام الغذائي كبديل للوجبات الخفيفة بين الوجبات لدعم المعدة. هذا يعني أنك لا تزال بحاجة إلى التحكم في كمية السعرات الحرارية التي تتناولها وتعديل حصص وجبتك اليومية أثناء اتباع نظام غذائي جيلي.

ومع ذلك ، لا يمكن أن يكون الهلام المستخدم عشوائيًا. يُنصح بتناول أجار منخفض السعرات الحرارية وخالي من السكر. بشكل عام ، يحتوي الجيلاتين المصنوع من البودرة على حوالي 65 سعرة حرارية. يحتوي الهلام أيضًا على الأطعمة الخالية من الدهون.

تأتي فوائد إنقاص الوزن لهذا النظام الغذائي بالهلام من محتوى الجيلاتين الغني بالبروتين وكذلك الألياف من الأعشاب البحرية. يمكن أن يحتوي نصف كوب أجار مخفف (120 مل) على ما يصل إلى 2 جرام من البروتين.

وفي الوقت نفسه ، تحتوي بعض أنواع الأعشاب البحرية ، مثل الأعشاب البحرية البنية ، على الصباغ fucoxanthin الذي يمكن أن يزيد من عمل التمثيل الغذائي في الجسم لتحويل الدهون إلى طاقة. تم تعزيز ذلك من خلال دراسة نشرت في مجلة Food Chemistry التي وجدت أن الألجينات ، وهي ألياف طبيعية موجودة في الأعشاب البحرية البنية ، يمكن أن تساعد في إبطاء الدهون المعوية بنسبة تصل إلى 75٪.

فائدة أخرى لحمية الهلام

بالإضافة إلى إمكانية فقدان الوزن ، فإن نظام الهلام الغذائي له أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخرى. من بين أمور أخرى:

1. جيد للهضم

يمكن أن تساعد الألياف من الأعشاب البحرية ومحتوى الجلايسين في أجار في تسهيل عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحفز الجيلاتين أيضًا إنتاج حمض المعدة وأنزيمات الجهاز الهضمي الأخرى لتسهيل حركة الطعام في الجهاز الهضمي.

هذا هو السبب في أن تناول أجار يمكن أن يمنعك من مخاطر مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك. تساعد صحة الجهاز الهضمي الأفضل الجسم في نهاية المطاف على تنظيم وتخزين احتياطيات الطاقة والدهون بشكل أكثر فعالية.

بالإضافة إلى ذلك ، ذكرت دراسة أجريت عام 2002 أن الجلايسين يمكنه التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

2. تساعد على النوم بشكل أفضل

الجلايسين هو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في الجيلاتين. أفادت دراسة أجريت عام 2012 أن تناول الجلايسين يمكن أن يزيد من القدرة على التحمل بحيث لا تشعر بالتعب والنعاس بسهولة أثناء النهار.

يساعدك الجليسين أيضًا على النوم بشكل أفضل لأن هذا الحمض الأميني يساعد في تحفيز الدماغ على إطلاق كميات أكثر استقرارًا من هرمون النوم الميلاتونين طوال الليل.

ومع ذلك ، فإن أجار يكاد يكون صفرًا من المغذيات

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الألياف وشبعًا تمامًا ، يمكن القول إن الهلام طعام يفتقر إلى العناصر الغذائية الأخرى أو أنه صفر تمامًا. لذلك ، ما زلت بحاجة إلى تلبية الاحتياجات الغذائية الأخرى من الأطعمة الأخرى. إذا لم تقم بذلك ، فسوف تتعرض لخطر الإصابة بسوء التغذية. نقص المغذيات بحيث يؤدي في الواقع إلى الشعور بالضعف والعجز.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي معظم المنتجات الجاهزة للأكل في السوق على السكر. سيتم تخزين كمية السكر المفرطة من قبل الجسم كاحتياطي للدهون. هذا يمكن أن يأتي بنتائج عكسية بالتأكيد لهدفك الأصلي المتمثل في اتباع نظام غذائي ، أليس كذلك؟

اصنع جيليًا صحيًا بنفسك في المنزل

للتغلب على مخاطر السكر المضاف غير الضروري ودرء النقص الغذائي أثناء حمية الهلام ، من الجيد صنع الهلام الخاص بك في المنزل.

استخدم مسحوق الجيلي غير المنكه الذي يحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية والسكر ، أو من ورقة جيلاتين اللحم المذابة في الماء الدافئ. لا تضيف السكر ، ولكن لديك مذاق حلو ومغذيات أخرى من إضافات الفاكهة الطازجة ، مثل شرائح المانجو والبرتقال والفراولة إلى رش الزبادي كصلصة.

x