الغذاء الجيد والسيئ لأمراض المعدة

بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي ، يتعين عليهم أحيانًا أن يكونوا جيدين في فرز واختيار الأطعمة الصالحة للأكل. في الواقع ، من السهل تجميع الأطعمة الخاصة بألم المعدة ، ما عليك سوى العثور على مصادر الطعام التي ليست جيدة وجيدة لمعدتك. فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة المفيدة لألم المعدة والتي يجب تجنبها:

الغذاء لآلام المعدة مفيد للاستهلاك

1. القمح والبذور

عادة ما تحتوي الأطعمة مثل الخبز والحبوب على ألياف جيدة في الجسم ويمكن تحمل المحتوى ليتم هضمه بشكل أعمق في المعدة. يمكن أن تساعد الحبوب الغنية بالألياف ، مثل الأرز البني والشعير والكينوا ودقيق الشوفان ، في تحسين تدفق الطعام المهضوم في المعدة.

2. الأطعمة الغنية بالبروتين

يمكن للمعدة هضم معظم الأطعمة المخصصة لأمراض المعدة ، مثل اللحوم والأسماك. ولكن سيكون من الأفضل اختيار اللحوم الغنية بالبروتين وقليلة الدهون. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار اللحوم الخالية من الدهن بدون جلد ، أو تناول الأسماك المليئة بفوائد البروتين فيها.

3. الأطعمة مع قائمة من الخضار البروكلي

هذه الخضروات ، البروكلي ، مفيدة بشكل أساسي لأطعمة المعدة. يحتوي البروكلي على مواد كيميائية تسمى sulforpahane ، وهذه المواد تساعد على القتل هيليكوباكتر بيلوري (البكتيريا السالبة) لأن لها خصائص مضادة للجراثيم.

تشير دراسة نشرت عام 2009 في مجلة Cancer Prevention Research إلى أن بعض الأشخاص الذين يحتويهم الهضم هيليكوباكتر بيلوري ، إذا تناول الشخص طبقًا يحتوي على نصف كوب من البروكلي يوميًا لمدة شهرين ، فيمكن أن يساعد ذلك في تقليل آلام المعدة. هذا له تأثير عكسي على الأشخاص الذين نادرًا ما يأكلون البروكلي ، لأنهم لا يحصلون على السلفورفان ، مما يساعد على الهضم في المعدة

الأطعمة التي يجب تجنبها عندما يكون لديك آلام في المعدة

1. تجنب تناول الأطعمة السكرية

الطعام الحلو لذيذ بالفعل ويثير براعم التذوق في اللسان. حتى لو كنت تعاني من مشكلة في معدتك ، فإن هذا الطعام الحلو ليس جيدًا لألم المعدة. لماذا هي ليست جيدة؟ كما تعلم ، فإن الأطعمة ذات المذاق الحلو تحتوي بالتأكيد على السكر المكرر الذي يمكن أن يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات الأنسولين والتي يمكن أن تسبب تقلبات في نسبة السكر في الدم.

عندما يرتفع مستوى السكر في الدم ، فإن حالة المعدة المصابة بالمعدة ستجعلها مؤلمة داخل معدتك. هذا يمكن أن يجعلك تشعر بالتعرق والهش ، كما ذكرت روبين شوتان ، دكتوراه في الطب ، أستاذ مساعد في أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى جامعة جورج تاون في واشنطن العاصمة.

2. حليب جوز الهند ومصادره الغذائية التي تحتوي على الغازات

الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الغازات لا ينبغي أن تستهلك للأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة ، لأنه عندما يكون لديك ألم في المعدة ، إذا كنت تأكل الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الغازات ، فإنها في الواقع تزيد من الحموضة في المعدة. بعض الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الغازات العالية تشمل الخردل والقرنبيط والجاك فروت.

3. الأطعمة ذات الطعم الحار

يمكن لأطعمة آلام المعدة التي لها طعم حار أن تهيج جدار المعدة ، مثل الفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار وصلصة الطماطم والأطعمة التي تجعلك تتعرق وتحتوي على فلفل أو فلفل زائد.

4. الأطعمة ذات الطعم المر

يمكن للأطعمة الحمضية أن تزيد من مستويات حمض المعدة في المعدة. يمكن للأطعمة الحمضية أن تسبب ارتجاع الأحماض ويمكن أن تزيد آلام المعدة سوءًا. حسنًا ، هذه بعض الأطعمة الحمضية التي لا ينبغي تناولها مثل الأطعمة التي يتم تناولها بالخل ، والفواكه والخضروات المخللة ، والمخللات ، وبعض الفواكه التي لها طعم حامض.

x