12 غذاء صحي للبشرة يجب تناولها كل يوم

يساعد الواقي من الشمس البشرة من الخارج في الحفاظ على رطوبتها الطبيعية حتى تبدو البشرة صحية وجميلة. ومع ذلك ، فإن المساعدة من الداخل ، مثل بعض الأطعمة والمشروبات ، يمكن أيضًا أن تلعب دورًا مهمًا بنفس القدر في صحة بشرتك. السبب هو أن الطعام الذي تتناوله يحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة تحتاجها بشرتك. إذن ، ما هي الأطعمة الصحية للبشرة التي يجب تناولها يوميًا؟ تحقق من الاستعراضات في هذه المقالة.

قائمة الأطعمة الصحية للبشرة

1. الفراولة

وفقًا لبحث نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C ، مثل الفراولة ، يساعد على إبطاء ظهور التجاعيد ومشاكل الجلد الجافة التي تسببها عملية الشيخوخة. قد يكون دور فيتامين سي في ترطيب الجلد بسبب قدرته على تحييد الجذور الحرة التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية وكذلك تعزيز تكوين الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد.

2. البابايا

البابايا هي مصدر مثالي آخر لفيتامين سي.أظهرت دراسات مختلفة أن فيتامين ج يمكن أن يحمي خلايا الجلد من أضرار أشعة الشمس عن طريق إصلاح الحمض النووي الذي تضرر بسبب الأشعة فوق البنفسجية. الأطعمة الصحية للبشرة الغنية أيضًا بفيتامين C إلى جانب البابايا هي البروكلي والخضروات الخضراء الأخرى.

3. الطماطم

تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين ، وهي كاروتينويد يمكن أن تحمي بشرتك من أشعة الشمس. في إحدى الدراسات ، تبين أن المشاركين الذين تعرضوا للأشعة فوق البنفسجية أقل عرضة لتهيج الجلد بعد تناول ملعقتين ونصف من معجون الطماطم أو شرب ما لا يقل عن 350 مل من عصير الجزر يوميًا ، بالإضافة إلى نظامهم الغذائي اليومي لمدة 10-12. أسابيع.

4. ادامامي

Edamame غني بالإيسوفلافون ومضادات الأكسدة التي تعمل على درء الجذور الحرة من التعرض لأشعة الشمس التي تسبب الشيخوخة المبكرة. يمكن أن تساعد الايسوفلافون أيضًا في زيادة إنتاج الكولاجين ، والذي يبدأ في التباطؤ في سن العشرين تقريبًا.

5. الفلفل الأحمر

يمكن للفلفل الأحمر متوسط ​​الحجم أن يلبي 200 بالمائة من احتياجات فيتامين سي في اليوم. يمكن أن يساعد استهلاك المزيد من فيتامين C في حماية خلايا الجلد من أضرار أشعة الشمس ، حيث اقترح الباحثون أن فيتامين C يمكن أن يساعد في إصلاح الحمض النووي التالف بسبب الأشعة فوق البنفسجية.

6. اليقطين

يمكن أن يحمي بيتا كاروتين الموجود في اليقطين بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية. يمكن أيضًا تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ من قبل الجسم ، مما يساعد في الحفاظ على صحة العين والعظام والجهاز المناعي.

7. السبانخ

يحتوي السبانخ على مستويات عالية من اللوتين ، الذي يحمي بشرتك من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. عند شراء السبانخ ، اختر السبانخ أعلى الكومة ، حيث تتعرض لأكبر قدر من أشعة الشمس. كشفت الأبحاث الحديثة المنشورة في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن السبانخ التي بقيت تحت الضوء لمدة 3 أيام على الأقل أظهرت زيادة في مستويات الفيتامينات C و K و E وحمض الفوليك والكاروتينويد وزياكسانثين.

8. القهوة

بالإضافة إلى الخضار والفواكه المختلفة التي تم ذكرها أعلاه ، اتضح أن القهوة تدخل أيضًا في الأطعمة الصحية للبشرة. ووفقًا لدراسة نشرتها المجلة الأوروبية للوقاية من السرطان ، فإن السبب هو أن كوبًا واحدًا من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. أظهرت نتائج دراسة أجريت على أكثر من 93 ألف امرأة أن أولئك الذين شربوا كوبًا من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا شهدوا انخفاضًا بنسبة 10 في المائة في خطر الإصابة بسرطان الجلد غير الميلانيني.

9. التوفو

يمكن أن يساعد التوفو في إنتاج الكولاجين ، الذي يمكن أن ينعم الجلد ، لأن التوفو غني بالإيسوفلافون. في دراسة نشرتها مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، كانت الفئران التي تم إعطاؤها الايسوفلافون ثم تعرضت للأشعة فوق البنفسجية أقل تجاعيد وبشرة أكثر نعومة من الفئران التي تعرضت لضوء الأشعة فوق البنفسجية ولم تحصل على الايسوفلافون. يعتقد الباحثون أن الايسوفلافون يساعد في منع نقص إنتاج الكولاجين.

10. السلمون

بالنسبة الى في دراسة أجريت عام 2009 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA (أحماض docosahexaenoic و eicosapentaenoic) الموجودة في سمك السلمون تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية.

اتبع الباحثون عادات الأكل لأكثر من ألف أسترالي بالغ لمدة 5 سنوات ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا أكثر من 5 أونصات من الأسماك الغنية بالأوميغا 3 (مثل السلمون) كل أسبوع قللوا من خطر الإصابة بأعراض سرطان الجلد بنسبة تصل إلى 30٪.

11. التونة

ليس فقط سمك السلمون والتونة والأسماك الأخرى الغنية بأوميجا 3 مدرجة أيضًا في قائمة الأطعمة الصحية للبشرة. يمكن أن يساعدك محتوى أوميغا 3 في التونة في الحفاظ على بشرتك تبدو أصغر سنا والوقاية من سرطان الجلد.

ثبت أن EPA (eicosapentaenoic) ، وهو محتوى دهني في الأسماك يحتوي على أوميغا 3 ، يساعد في زيادة إنتاج الكولاجين ، وهو بروتين ليفي يحافظ على نعومة الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) الموجود في أوميغا 3 يعمل كوقاية من سرطان الجلد عن طريق الحد من الالتهاب الذي يسبب نمو الورم ، كما يقول هومر إس بلاك ، دكتوراه ، أستاذ فخري في كلية بايلور للطب ، قسم الأمراض الجلدية في هيوستن ، الولايات المتحدة.

12. الذرة

الذرة هي أفضل مصدر لمادة اللوتين ، وهي نوع من مادة كاروتينويد. مثل اللايكوبين ، يحمي اللوتين بشرتك أيضًا من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.