3 وظيفة السيلينيوم ، وهو معدن يحتاجه الجسم

ربما لا تدرك أن جسمك يحتاج إلى معادن ، أحدها السيلينيوم. يمكن أن ينتج الجسم هذا المعدن ، ولكن يمكن الحصول عليه أيضًا من الطعام.

السيلينيوم هو معدن يحتاجه الجسم مثل الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل الكالسيوم والحديد ولكن بكميات أقل. ينتج الجسم هذا المعدن بشكل طبيعي ويمكن العثور عليه بوفرة في العضلات الهيكلية. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا الحصول على هذا المعدن من مجموعة متنوعة من الأطعمة.

وظيفة السيلينيوم وتأثيرات نقص السيلينيوم

ترتبط وظيفة السيلينيوم للجسم ارتباطًا وثيقًا بآثار هذا النقص المعدني ، وخاصة للوقاية من العديد من الأمراض. الوظائف والتأثيرات التالية إذا كان الجسم يعاني من نقص في السيلينيوم.

1. مساعدة الوظيفة المعرفية للدماغ

يستخدم الجسم السيلينيوم لصنع إنزيمات تسمى بروتينات السيلينيوم ، بما في ذلك الجلوتاثيون بيروكسيديز كمضاد للأكسدة. تمنع الجزيئات الموجودة في هذه الإنزيمات تلف الخلايا عن طريق تحويل المواد الكيميائية مثل بيروكسيد الهيدروجين إلى مواد غير ضارة مثل الماء.

إذا كان هناك نقص في هذا المعدن في الجسم ، فإن النشاط المضاد للأكسدة الذي يحمي الخلايا يتعطل بالطبع ، مثل التدهور المعرفي في الدماغ أو العقلية مع تقدم العمر.

2. يساعد جهاز المناعة

خلص تقرير من Healthline ، وكالة تنظيم الغذاء والدواء في الولايات المتحدة ، وتحديداً إدارة الغذاء والدواء ، في عام 2003 إلى أن استهلاك السيلينيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وكذلك منع فيروس نقص المناعة البشرية من التقدم إلى الإيدز.

هذا يتوافق مع البحث الذي أجراه معهد لينوس بولينج. لا يوجد الكثير من الأبحاث حول تأثيرات مكملات السيلينيوم على الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية. وجدت إحدى الدراسات أن المكملات الغذائية ساعدت في تقليل معدلات الاستشفاء بين الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية ، ووجدت أخرى تأثير السيلينيوم على تطور فيروس نقص المناعة البشرية.

بالإضافة إلى ذلك ، كشفت العديد من الدراسات أيضًا عن إمكانية أن يقلل السيلينيوم من خطر الإجهاض ويقلل من خطر إصابة الأطفال بالربو. على الرغم من أن السيلينيوم مهم جدًا للبشر ، إلا أنه لا يوجد الكثير من الأدلة لدعم هذا الادعاء.

3. مهم لعملية التمثيل الغذائي لهرمون الغدة الدرقية وتخليق الحمض النووي

أظهرت العديد من الدراسات أن النساء اللواتي لديهن مستويات أعلى من السيلينيوم يقلل من خطر الإصابة بمشاكل الغدة الدرقية. ومع ذلك ، هذا لم يثبت في الرجال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إصلاح الحمض النووي الذي يقوم به السيلينيوم يمنع سرطان البروستاتا لدى الرجال.

وفقًا لبعض الدراسات ، يمكن أن يؤدي نقص السيلينيوم إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أعلى من السيلينيوم ، عند 159 ميكروغرام في اليوم ، لديهم مخاطر أقل من أولئك الذين لديهم 86 ميكروغرام من هذا المعدن.

قد يؤدي استخدام مكملات إضافية مع الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات السيلينيوم إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، وجدت دراسة واحدة من المعهد الوطني للسرطان (NCI) أنه بالنسبة للرجال الذين لديهم مستويات عالية بالفعل من السيلينيوم ، فإن المكملات تزيد فقط من فرصة الإصابة بسرطان البروستاتا. لذلك ، يجب أن تكون حريصًا عند تناول أي مكملات من الفيتامينات والمعادن

ربطت أبحاث أخرى أيضًا مستويات السيلينيوم بسرطان الرئة. في دراسة أجريت على أكثر من 9000 رجل وامرأة في فنلندا ، ارتبط انخفاض مستويات السيلينيوم بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة.

كيف تلبي احتياجات السيلينيوم؟

السيلينيوم وفير في الغذاء. ومع ذلك ، فإن كمية السيلينيوم في النباتات تعتمد أيضًا على مستويات السيلينيوم في التربة والمياه حيث ينمو النبات. فيما يلي أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم.

• جوز برازيلية
• جمبري
• سلطعون
• سمك السالمون
• أرز بني
• بيضة
• فرخة
• ثوم
• سبانخ
• فطر شيتاكي

كم السيلينيوم الذي يحتاجه الجسم؟

وفقًا لنسبة كفاية التغذية التابعة لوزارة الصحة (RDA) ، يحتاج الأطفال دون سن الثالثة من 5 إلى 17 ميكروغرام (ميكروغرام) من السيلينيوم يوميًا. يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 4 إلى 12 عامًا إلى 20 ميكروجرام من السيلينيوم يوميًا.

وفي الوقت نفسه ، يحتاج الرجال والنساء البالغون إلى 30 ميكروغرام من السيلينيوم يوميًا. إذا كنت حاملاً ، فقم بزيادة كمية السيلينيوم اليومية التي تحتاجها إلى 35 ميكروغرام. بعد ذلك ، تحتاج الأمهات المرضعات إلى 45 ميكروغرام من السيلينيوم يوميًا.

كن حذرًا ، لا يجب أن تتناول أكثر من 400 ميكروغرام من السيلينيوم لأنه يمكن أن يسبب التسمم. تشمل أعراض التسمم بالسيلينيوم أو السيلنيوم تساقط الشعر وآلام البطن والبقع البيضاء على الأظافر ويمكن أن تسبب تلف الأنسجة.

لهذا السبب ، إذا كنت ترغب في تناول مكملات لزيادة محتوى السيلينيوم ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك.

x