3 اصنع وصفات لذيذة للحليب المكثف المحلى

لا ينصح بالحليب المكثف المحلى للاستهلاك المنتظم كل يوم مثل الحليب السائل أو البودرة. السبب هو أن الحليب المكثف المحلى يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر فيه. لكن لا تقلق ، فقد اقترحت وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM) طرقًا أخرى لاستهلاكه. عن طريق صنع الطعام من الحليب المكثف المحلى المعالج. هل لديك فضول بشأن الأطباق المثيرة التي يمكن صنعها من هذا النوع من الحليب؟ استمع هنا ، نعم!

مجموعة مختارة من وصفات الحليب المكثف المحلى

لا ينصح بالاستهلاك المفرط ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك تجنب منتج الألبان هذا. إذا كان معدل استهلاك الحليب المكثف المحلى ضمن حدود ، فلا يهم حقًا.

بالإضافة إلى ذلك ، انتبه إلى شكل الحليب المكثف المحلى. بدلاً من الاضطرار إلى شربه مباشرةً مع الماء مثل تخمير الحليب المجفف ، من الأفضل صنع حليب مكثف محلى يكون أكثر تغذية.

حسنًا ، إليك مجموعة مختارة من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل:

1. محتويات سوس حلوة سميكة فللا

المصدر: Fimela

من لا يعرف إكليرس؟ هذه الكعكة الفريدة ذات المذاق الحلو من vla بداخلها ، لذيذة الأكل في فترة ما بعد الظهر كرفقة شاي. يمكنك عمل حشوة vla eclairs باستخدام مستحضرات من الحليب المكثف المحلى ومختلف المكونات الأساسية الأخرى.

المواد:

مكونات صنع الأصداف:

• 100 غرام سمن
• 200 مل من الماء المغلي
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 125 غرام طحين
• 3 بيضات مخفوقة

مكونات صنع vla sus:

• 200 مل من الحليب السائل قليل الدسم
• 85 جرام حليب مكثف محلى
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 75 جرام من نشا الذرة
• 2 صفار بيض
• 1 ملعقة صغيرة سمن

كيف تصنع:

1. اصنعي قشرة الحليب أولاً بغلي الماء والسمن والملح ثم التقليب حتى الغليان.
2. أضيفي الدقيق ثم قلبي حتى تتجانس جميع المكونات ثم أطفئي النار.
3. قم بإزالة المكونات التي تم طهيها مسبقًا ، ثم اتركها لبعض الوقت حتى تصبح دافئة قليلاً.
4. بعد ذلك ، أدخل البيض مع التقليب بالتساوي مع العجين. بعد مزج كل شيء جيدًا ، ضعي العجينة في كيس بلاستيكي مثلثي.
5. قم بإعداد صينية الخبز التي تم دهنها بالسمن مسبقًا. رش العجينة على القشرة على صينية الخبز بحركة دائرية صاعدة.
6. اخبزيها حتى تنضج القشرة تحت 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
7. اصنع محتويات vla للبشرة عن طريق غلي الحليب السائل والسكر والملح ونشا الذرة.
8. يُطهى المزيج حتى يغلي ، ثم يُضاف الحليب المكثف المحلى والسمن النباتي وصفار البيض كمزيج.
9. بمجرد طهيه ، اتركه ليبرد قليلًا ثم ضعه في مثلث بلاستيكي.
10. قم بإزالة القشرة التي تم طهيها ، ثم قم بتقسيمها دون كسرها.
11. املأ الجزء الداخلي من sus بـ vla ، ثم ضعه على طبق التقديم.
12. اكلايرس مع الحليب المكثف المحلى جاهزة للتقديم.

2. بسكويت تيراميسو مع كريمة الحليب المكثف المحلى

المصدر: ديفيد ليبوفيتز

معتدل الرغبة الشديدة أكل التيراميسو ولكن ليس لديك الكثير من الوقت لتحضيره؟ لا داعي للعناء. يمكنك عمل كعكة تيراميسو سهلة مع الحليب المكثف المحلى.

المواد:

1. 85 جرام حليب مكثف محلى
2. 1 كوب ماء مغلي
3. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
4. 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.
5. 250 غرام كريمة مخفوقة
6. 6-8 بسكويت
7. 3 حبات فراولة للتحلية

كيف تصنع:

1. يُغلى الماء ، ثم يُمزج مع مسحوق الكاكاو ويُحرّك حتى يمتزج. تصب في وعاء التقديم ، ثم توضع جانباً مؤقتاً.
2. اصنعي طبقة من الكريمة عن طريق خلط الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا كما تمت معالجتها ، ثم اخلطيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
3. قسّمي البسكويت إلى قطع صغيرة ، ثم ضعيها فوق مسحوق الكاكاو في وعاء.
4. يُسكب مزيج الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا فوق البسكويت ، ثم يُغطى مرة أخرى بالبسكويت فوقه.
5. وزعي الكريمة المخفوقة فوق الطبقة الثانية من البسكويت ، وأضيفي شريحة الفراولة ورش مسحوق الكاكاو كمحلي في الأعلى.
6. برده لمدة ساعة قبل التقديم.
7. تيراميوس بالحليب المكثف المحلى جاهز للتقديم.

3. فطيرة البقان بالحليب المكثف المحلى

المصدر: بيتي كروكر

البقان غني بالألياف والبروتينات المفيدة للصحة. إلى جانب الحليب المكثف المحلى المعالج ومكونات إضافية أخرى ، مما سيزيد من المحتوى الغذائي.

المواد:

• 2 كوب دقيق
• 1 بيضة
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 100 غرام حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب جوز البقان
• · نصف كوب فاكهة

كيف تصنع:

1. ضعي الدقيق والحليب المكثف المحلى والبيض وخلاصة الفانيليا والملح في وعاء كبير للمعالجة.
2. قلبي جميع المكونات حتى تمتزج بالخلاط ، ثم أضيفي إليها البقان
3. أحضر صينية خبز متوسطة الحجم وادهنها بالزبدة. يُسكب المزيج الذي تم تحضيره مسبقًا على صينية الخبز ، ثم يُخبز لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
4. تأكد من تحول الكعكة إلى اللون البني.
5. تُرفع عن النار عند الطهي ، وتترك لتبرد لفترة وجيزة ثم تقطع وتوضع على طبق التقديم.
6. فطيرة جوز البقان بالحليب المكثف المحلى جاهزة للأكل.

x