جدول المحتويات:
بالنسبة للآباء الذين لديهم الكثير من الأنشطة ، يجب أن يكون من الصعب أو حتى نادرًا إعداد الطهي في المنزل. سيقدم معظم الآباء الوجبات السريعة لأطفالهم على العشاء. هذه العادة ، إذا تم القيام بها بشكل مستمر ، ليست جيدة لصحة الأطفال.
لماذا من الأفضل توفير طعامهم للأطفال؟ يحتاج الأطفال إلى أطعمة غنية بالعناصر الغذائية لدعم نموهم ونموهم. لذلك ، لا يمكنك اختيار طعام للأطفال فقط. يُنصح بعدم إعطاء الطعام للأطفال ببساطة مثل النقانق أو القطع الصغيرة أو المعكرونة سريعة التحضير التي يسهل صنعها ولكن تحتوي على القليل من المحتوى الغذائي.
حتى يتمكن طفلك الصغير من الحصول على تغذية جيدة للنمو والتطور ، يجب أن يكون الطعام المقدم متنوعًا. لذلك ، يمكنك الآن تجربة بعض قوائم وصفات العشاء البسيطة واللذيذة التي يمكن تجربتها في المنزل للأطفال. دعنا نلقي نظرة على 3 وصفات العشاء المصنعة أدناه.
وصفات عشاء صحية وسهلة للاطفال
1. أرز سمك ترياكي
المواد المطلوبة:
- 200 جرام من فيليه السمك (سمك السلمون أو التونة أو النهاش أو سمك السلور)
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الجاف ،
- نصف كوب صلصة ترياكي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3 أكواب صغيرة أرز أبيض
- 1 حفنة من الخردل الأخضر
- 2 فصوص بيضاء مطحونة ناعما
كيف تطبخ:
- نرش الملح والفلفل على كل جانب من لحم السمك
- سخني مقلاة بكمية كافية من الزيت
- يقلى السمك حتى ينضج ويوضع فوقها صوص الترياكي
- من ناحية أخرى ، سخني الثوم والزيت
- يُمزج الأرز المفروم مع الخردل الأخضر ويُطهى حتى يمتزج مع إضافة الملح والفلفل
- بمجرد النضج ، أخرج الأرز وضع صوص الترياكي فوقه
- قدميها دافئة مع العائلة
2. أرز مقلي بالخضار
المواد المطلوبة:
- علبة واحدة من الخضار المجمدة (تحتوي عادة على الجزر والبازلاء والذرة)
- 3 أطباق أرز بني
- ملح و فلفل
- 3 بيضات
- 4 ملاعق كبيرة سمن
كيف تطبخ:
- قم بتسخين الخضار عن طريق التبخير أو التسخين في الميكروويف
- سخني المارجرين في مقلاة
- أضف 3 بيضات واخلطهم بشكل عشوائي
- يضاف الأرز البني والملح والفلفل
- تخلط جيدا وتضاف الخضار المعلبة
- أرز مقلي جاهز للتقديم
3. معجون الدجاج والسبانخ
المواد المطلوبة:
- 250 جرام من صدور الدجاج ، مقطعة حسب الذوق
- 500 جرام من المعكرونة (إسباجيتي أو بيني أو فيتوتشيني) حسب الذوق
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 حزمة سبانخ مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب بصل أخضر
- 5 ملاعق كبيرة مرق دجاج
كيف تطبخه:
- يُغلى الماء في وعاء متوسط الحجم
- ضعي السباغيتي في ماء الطهي واسكبي زيت الزيتون حتى لا تلتصق السباغيتي ببعضها البعض.
- من ناحية أخرى ، سخني مقلاة وزبدة
- ضعي الدجاج في المقلاة واطهيه حتى ينضج الدجاج
- عندما ينضج السباغيتي ، قم بتجفيفه.
- أضيفي السباغيتي إلى خليط الدجاج في المقلاة
- يُمزج السبانخ والفلفل والملح معًا
- 5 ملاعق كبيرة إضافية من مرق الدجاج
- اطبخي حتى يخرج العجين ليغلي. نرش البصل الأخضر على الوجه ، الإسباجيتي جاهزة للتقديم
x
