جدول المحتويات:
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في اتباع نظام كيتو الغذائي أثناء الصيام ، قد يتم الخلط بينك وبين اختيار أفضل قائمة طعام يمكن تناولها عند الفجر. استرخ ، قد تكون وصفات قائمة السحور المختلفة لنظام كيتو الغذائي أدناه مصدر إلهام لك في اليوم التالي.
وصفة قائمة ساحور لحمية الكيتو
المبدأ الأساسي في إعداد قائمة السحور لنظام كيتو الغذائي هو التقسيم بين الكربوهيدرات والبروتين والدهون. من الناحية المثالية ، يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على 75 بالمائة من الدهون الجيدة ، و 20 بالمائة من البروتين ، و 5 بالمائة من الكربوهيدرات.
على الرغم من أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، إلا أن قائمة السحور أدناه لا تزال غنية بالبروتين والدهون الصحية ، لذلك يمكن أن تبقيك ممتلئًا طوال اليوم.
فيما يلي وصفة لقائمة السحور لحمية الكيتو التي يمكنك تجربتها في المنزل.
1. بيض مشوي أفوكادو
المصدر: Slender Kitchen
إذا كنت تشعر بالملل من نفس طبق الأفوكادو ، فيجب أن تجرب قائمة السحور هذه.
المواد المطلوبة:
- 1 أفوكادو
- 1 بيضة
- 1 شريحة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- أرز مبشور حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
كيف تصنع
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
- نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونزيل البذور
- ضعي قطع الأفوكادو على صينية خبز واسكبي بعض اللحم لعمل ثقب أكبر.
- اكسر بيضة واحدة في كل حفرة وتبليها بالملح والفلفل.
- أضف لحم الخنزير المقدد والجبن المبشور في الأعلى
- اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصل الصفار إلى القوام المطلوب.
2. عجة اللحم بالخضار
المصدر: طبق لذيذ
يعتبر البيض من أكثر مصادر الطعام تفضيلاً ، لأنه يسهل الحصول عليه ومعالجته في أطباق مختلفة. حسنًا ، واحدة من تحضيرات البيض التي يسهل تحضيرها كقائمة سحور لنظام كيتو الغذائي هي عجة البيض باللحم النباتي.
المواد المطلوبة:
- 3 بيضات مخفوقة
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- 1/2 بصلة مفرومة ناعماً
- 1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
- 100 جرام لحم مفروم
- 100 جرام من السبانخ الخضراء
- 50 جرام جبن شيدر مبشور
- 1 بصلة خضراء مقطعة شرائح رقيقة
- زيت الزيتون حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
كيف تصنع:
- اخفقي البيض وأضيفي قليلًا من الملح واتركيه جانبًا.
- سخني القليل من زيت الزيتون ثم اقلي الثوم والبصل حتى تفوح رائحته. ثم أضيفي البصل وانتظري حتى يذبل قليلاً.
- بعد أن تذبل ، أضيفي اللحم المفروم والفطر والسبانخ والبصل الأخضر.
- يصحح الطعم ويقلب حتى ينضج.
- يُسكب مزيج البيض وكذلك الجبن المبشور ونتركه يطهى.
- لف العجة ، ثم قطعها حسب الرغبة.
3. سمك مشوي بنكهة الليمون
يمكن أن يكون السمك المشوي من قائمة السحور لنظام كيتو الغذائي الذي يجب أن تجربه أيضًا. يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك ، ولكن يعتبر سمك السلمون والتونة من الخيارات الرائعة للحصول على أفضل مدخول من الدهون الأساسية.
المواد المطلوبة:
- 200 جرام من سمك السلمون أو فيليه التونة
- 1 ملعقة طعام زيت جوز هند أو زيت زيتون
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ليمون شرائح رقيقة
- 3 حبات طماطم كرزية
- زبدة حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- حفنة من البروكلي
كيف تصنع
- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- نرش السمك كله بالملح والفلفل. يُدهن أيضًا بالزيت وقليل من قشر الليمون المبشور.
- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز للخبز.
- ضعي قطعة من الليمون فوق السمكة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حسب قوام لحم السمك الذي تريدينه.
- أثناء الشواء ، اغلي البروكلي لمدة 4 دقائق ، ثم صفيه.
- سخني مقلاة وذوب الزبدة قليلاً على نار متوسطة. اقلي الثوم المهروس حتى تنبعث منه رائحة طيبة.
- يُضاف السمك المشوي ويُطهى لمدة دقيقة واحدة على الأقل.
- قدمي قائمة السحور لنظام الكيتو الغذائي التالي وهو دافئ.
x