فوائد طماطم الكرز ، من جعل الجلد جميلاً إلى الوقاية من السرطان

تأتي الطماطم بأحجام وأشكال مختلفة ، والطماطم (البندورة) كرز هو واحد من أصغر حجم. على الرغم من أنها لا تحظى بشعبية مثل الطماطم بشكل عام ، إلا أن الطماطم كرز في الواقع توفير عدد لا يحصى من الفوائد الصحية.

المحتوى الغذائي للطماطم كرز

طماطم كرز له شكل دائري أو بيضاوي قليلاً مع لون أحمر فاتح. أصناف الطماطم في الغالب كرز لها طعم حامض ، ولكن هناك أيضًا أنواع من الطماطم لها طعم حلو بسبب محتواها العالي من السكر.

تغذية الطماطم كرز جيدة مثل الطماطم بشكل عام. ما مجموعه 100 جرام من الطماطم كرز يحتوي على 26 سعرة حرارية و 1.6 جرام بروتين و 5 جرام كربوهيدرات. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على 1.6 جرام من الألياف وأنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن.

أعلى الفيتامينات والمعادن في الطماطم كرز بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج ومركب فيتامين ب والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. هذه المجموعة المتنوعة من العناصر الغذائية هي التي تصنع الطماطم كرز له فوائد كثيرة على الصحة.

فوائد الطماطم كرز للصحة

طماطم كرز صغير الحجم بالفعل ، لكن المحتوى الغذائي ليس صغيرًا مثل الشكل. فيما يلي الفوائد المختلفة التي ستجنيها من تناول الطماطم كرز .

1. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب

هناك أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة في الطماطم كرز . من بينها فيتامين أ وفيتامين ج والليكوبين ومركبات مضادات الأكسدة الفينولية. تساعد مضادات الأكسدة في درء الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الجسم وتحفز نمو السرطان.

الليكوبين في الطماطم كرز كما أن له فوائد لصحة القلب والدورة الدموية. يمكنك القيام بذلك عن طريق الحفاظ على مستويات الكوليسترول وزيادة إنتاج المركبات الخاصة التي تحمي الأوعية الدموية من الالتهابات.

2. خفض ضغط الدم

طماطم كرز غني بمحتوى البوتاسيوم. يمكن للبوتاسيوم أن يخفض ضغط الدم عن طريق تحفيز إزالة الصوديوم من الجسم ، والحفاظ على توازن سوائل الجسم ، وتقليل الضغط على الأوعية الدموية.

عادة ما يكون البوتاسيوم مرادفًا للموز. حسنًا ، محتوى البوتاسيوم في 10 طماطم كرز ما يعادل موزة متوسطة الحجم. تناول الطماطم كرز ستلبي 10 في المائة من احتياجات البوتاسيوم في اليوم.

3. يساعدك على إنقاص الوزن

طماطم كرز يوفر أيضًا فوائد لأولئك الذين يفقدون الوزن. والسبب أن هذه الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية قليلة وغنية بالألياف. الألياف تبقيك ممتلئًا لفترة أطول وتمنعك من تناول الكثير.

لأولئك منكم الذين يحافظون على نظام غذائي ، الطماطم كرز يمكن أن يكون خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة. يمكنك أن تأكله عاديًا ، أو تخلطه مع السلطة ، أو تشويه لفترة وجيزة للحصول على مذاق لذيذ ولذيذ.

4. يحافظ على بشرة صحية

طماطم كرز يحتوي على الكثير من فيتامين سي وبيتا كاروتين المفيدة لصحة الجلد. في الواقع ، محتوى بيتا كاروتين في الطماطم كرز أعلى من الطماطم بشكل عام.

يعمل فيتامين ج عن طريق تحفيز تكوين الكولاجين. الكولاجين هو بروتين يحافظ على قوة البشرة ونضارتها ورطوبتها. وفي الوقت نفسه ، يعمل بيتا كاروتين عن طريق منع تلف الجلد من الجذور الحرة.

فوائد الطماطم كرز متنوعة جدًا ، حتى أقل من أنواع الطماطم الأكثر شيوعًا للاستهلاك. يمكن أيضًا الحصول على هذه الفاكهة بسهولة ويمكن معالجتها في أنواع مختلفة من الأطباق.

ومع ذلك ، استمر في استهلاكها بكمية معقولة. تجنب الاستهلاك المفرط للوقاية من الآثار الجانبية مثل اضطراب المعدة والحساسية والإسهال.

x