الأسئلة الأربعة الأكثر شيوعًا حول النباتيين والثور ؛ مرحبا بصحة جيدة

ربما تعرف بعض الأشخاص الذين يهتمون بشدة برعاية الحيوان ويختارون أن يكونوا نباتيين أو نباتيين. ربما تكون أحد الأشخاص الذين تبنوا أسلوب الحياة والنظام الغذائي هذا. لأولئك منكم الذين تساءلوا يومًا ما ، "النباتيون ليسوا كما ينبغي أن يكونوا هل يمكنك أكل البيض ، حسنًا؟ " أو "نباتي هو اختصار لكلمة نباتي ، أليس كذلك؟" حان الوقت الآن للتعرف على نظامين غذائيين جيدين ونمط حياة جيد لإنقاص الوزن وخطر الإصابة بأمراض القلب.

ما هو نباتي؟

باختصار ، يعد النبات النباتي خيارًا غذائيًا خالٍ من اللحوم. بالنسبة للنباتيين ، ليس فقط اللحوم ، ولكن المأكولات البحرية هي أيضًا من المحرمات الغذائية. عادة ما لا يزال النباتيون يأكلون البيض ومنتجات الألبان (الحليب والجبن والزبادي) حسب اختيارهم أو ما يسمى لاكتو-بيض-نباتي . ومع ذلك ، هناك أيضًا البعض ممن يختارون تناول البيض (بيض نباتي) لكن لا تأكل منتجات الألبان أو تأكل منتجات الألبان (نباتي لاكتو) لكن لا تأكل البيض.

عادة ما يكون دافع هؤلاء النباتيين لمشاكل صحية. يعتبر النباتيون بالفعل أحد الخيارات الغذائية لأن النباتيين يميلون إلى تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات C و E والأطعمة الليفية وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكاروتينات والفلافونويد ، وفقًا لـ health.harvard.edu. لهذا السبب ، يميل النباتيون إلى أن يكونوا أكثر مقاومة للأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع 2.

ما هو نباتي؟

الفرق الأساسي بين نباتي ونباتي هو الدافع ليكون نباتيًا. تمامًا مثل النباتيين ، يختار المرء أن يكون نباتيًا بسبب مشاكل صحية ، لكن العديد منهم يختار هذا المسار لأسباب أخلاقية وسياسية. يشعر النباتيون أن الحيوانات في هذا العالم ليست للاستخدام من قبل البشر ، ناهيك عن البيع.

لا يأكل النباتيون اللحوم أو المأكولات البحرية أو الحليب أو البيض أو حتى العسل. كما أنهم لا يستخدمون المنتجات المصنوعة من جلود الحيوانات ، مثل منتجات الأزياء مثل الحقائب والأحذية المصنوعة من جلد الثعابين أو التمساح أو جلد البقر.

الأسئلة المتداولة حول النباتيين

هل صحيح أن النباتيين والنباتيين يفتقرون إلى البروتين؟

العديد من بدائل اللحوم الغنية بالبروتين ، كما تعلم ، مثل المكسرات والبذور والتوفو والتمبيه ودقيق الشوفان والأرز البني والعديد من الأطعمة الأخرى. بالنسبة لاكتو-بيض-نباتي ، هذه ليست مشكلة لأن منتجات الألبان والبيض كافية لسد احتياجات البروتين الكلية التي يحتاجها الإنسان.

وماذا عن الحاجة إلى الكالسيوم الضروري لتكوين العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام؟

هناك بالفعل دراسة تنص على أن النباتيين عرضة للكسور ، ووفقًا لبحث من EPIC-Oxford ، فإن 75٪ من النباتيين يستهلكون كميات أقل من الكالسيوم يوميًا. ومع ذلك ، باستهلاك 525 مجم من الكالسيوم يوميًا ، تقل فرص الإصابة بكسر. بدلاً من الحليب ، يمكن أن تكون بوك تشوي والبروكلي والملفوف والسبانخ بدائل للحليب ومنتجاته المصنعة.

هل يعني اتباع نظام غذائي نباتي وجوب العيش بأسلوب حياة معين؟

العودة إلى الدافع الأصلي لأن تكون نباتيًا أو نباتيًا. إذا اخترت المسار النباتي أو النباتي لأنك تشعر أن الحيوانات يجب أن تكون قادرة على أن تصبح كائنات حرة ، وتمثل ذلك في الأنشطة المختلفة ، مثل تجنب المنتجات التي تختبر المنتجات الحيوانية ، فمن المحتمل أنك اخترت نباتيًا أو نباتيًا كنمط حياة يتبنى. ومع ذلك ، إذا اخترت أن تكون نباتيًا فقط لأنك ترى أن النظام الغذائي النباتي مفيد للصحة ، فلا بأس من تطبيقه فقط على نمط اختيار الطعام. هذان السببان ليسا أفضل ولا أسوأ ، بل متساويان في الدرجة فقط.

ما الأسباب الأخرى لكونك نباتيًا إلى جانب حقوق الصحة والحيوان؟

ابدأ اليوم لحياة أكثر صحة. بالإضافة إلى النقطة أو النقطتين اللتين تم شرحهما حول مزايا العيش بدون لحوم ، مثل تجنب الأمراض المزمنة وطريقة لفقدان الوزن ، اتضح أنه من خلال عدم تناول اللحوم يمكننا أيضًا تقليل كمية الكربون في الغلاف الجوي. انبعاثات الكربون التي تساهم في الاحتباس الحراري هذا لأن حرق الغابات يستخدم لتطهير أراض جديدة للماشية والمخلفات من هذه الحيوانات تحتوي على غاز الميثان الذي هو جزء من تأثير غازات الاحتباس الحراري ، وفقا لشارلوت ستريك ، مديرة المناخ. ممتع أليس كذلك؟