جدول المحتويات:
- قائمة وصفات الحشو والوجبات الخفيفة الصحية
- 1. بسكويت الزبيب
- 2. ادامامي مشوي
- 3. زبدة الكرفس الفول السوداني
- 4. فشار مع جبنة بارميزان
لا تكتمل الوجبة الرئيسية دون تناول وجبة خفيفة أو تناول وجبة خفيفة بعد ذلك. لا تخطئ ، فنحن نشجعك على تناول وجبة خفيفة مرتين في اليوم. أفضل الأوقات لتناول الوجبات الخفيفة هي بين الإفطار والغداء وبين الغداء والعشاء. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يصعب السيطرة على عادة تناول الوجبات الخفيفة هذه بل وتستمر. استرخي ، هناك 4 وصفات صحية للوجبات الخفيفة يمكن أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول. أي شئ؟
قائمة وصفات الحشو والوجبات الخفيفة الصحية
لتجنب الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة ، جرب إحدى وصفات الوجبات الخفيفة فائقة الحشو أدناه. هذه القائمة من الأطعمة مضمونة للمساعدة في الحفاظ على شهيتك تحت السيطرة.
1. بسكويت الزبيب
وفقًا لتقرير من صفحة LiveScience ، تظهر إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يأكلون الزبيب يكونون أكثر قدرة على الصمود مع الشعور بالشبع مع سعرات حرارية أقل من الأطفال الذين يتناولون رقائق البطاطس أو كعكة الشوكولاتة.
يعتبر الزبيب من أصح الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين والدهون والصوديوم والكوليسترول. يحتوي الزبيب أيضًا على مصادر معدنية مثل البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس التي يحتاجها الجسم. حتى الزبيب يحتوي على 2 جرام من الألياف وهي مفيدة لعلاج الإمساك (الإمساك).
المحتوى الغذائي: 91 سعرة حرارية ؛ 1 غرام من البروتين 3 غرامات من الدهون 14 جرام من الكربوهيدرات
الأدوات والمواد:
- 250 جرام دقيق قمح أبيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 150 جرام سكر بني
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 250 جرام من دقيق الشوفان
- 100 جرام من الزبيب
- 1 مقلاة
- رذاذ الطبخ
كيف تصنع:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 176 درجة مئوية. رش المقلاة برذاذ الطهي.
- نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر والقرفة والملح. اخلط جيدا.
- نحضر وعاء كبير ثم نضيف السكر والزبدة والبيض والفانيليا. وفاز أيضا.
- ضعي جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم في الخليط في وعاء كبير ، ثم أضيفي الدقيق والشوفان والزبيب. يقلب حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
- اطبع 12 ملف تعريف ارتباط على ورقة خبز. ثم اخبز لمدة 12-14 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- بعد طهي كل شيء ، قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط قبل وضعها في الجرة.
- ملفات تعريف الارتباط الزبيب جاهزة للتقديم.
2. ادامامي مشوي
تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على 14 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الألياف التي ستبقيك ممتلئًا لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، يعني إدامامي المشوي أنه تتم معالجته بدون استخدام زيت الطهي ، لذا فهو أكثر صحة بالنسبة لك.
المحتوى الغذائي: 75 سعرة حرارية. 6.7 غرام من البروتين 4.1 غرام من الدهون 5 غرامات من الكربوهيدرات
الأدوات والمواد:
- 500 جرام من ادامامي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- 1½ ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رذاذ الطبخ
كيف تصنع:
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يُمزج الإدامامي والملح والفلفل وزيت الزيتون. اخلط جيدا.
- رش ورقة خبز برذاذ الطبخ ، ثم اخبز ادامامي على صينية خبز لمدة 50-60 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- بمجرد الانتهاء من كل شيء ، برد الإدامامي المحمص قبل وضعه في البرطمان.
- ادامامي مشوي جاهز للتقديم.
3. زبدة الكرفس الفول السوداني
واحدة من وصفات الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك الغش فيها هي قائمة زبدة الفول السوداني والكرفس. يمكن لهذه الوجبة الخفيفة التي تستخدم زبدة الفول السوداني أن تجعل معدتك تشعر بالشبع لفترة أطول. السبب هو أن زبدة الفول السوداني تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الهامة التي تجعل المعدة تشعر بالشبع.
المحتوى الغذائي: 96 سعرة حرارية
الأدوات والمواد:
- عود كرفس متوسط الحجم
- زبدة الفول السوداني حسب الرغبة
كيف تصنع:
- خذ ساق الكرفس ، ثم اقطعها إلى نصفين. أفرغ منتصف الكرفس.
- وزعي زبدة الفول السوداني في وسط الكرفس حسب الذوق.
- الكرفس زبدة الفول السوداني جاهز للاستمتاع به.
4. فشار مع جبنة بارميزان
تعبت من نفس الفشار المالح؟ جرب صنع الفشار بجبنة البارميزان. يمكن أن تؤدي لمسة جبن البارميزان فوق الفشار إلى زيادة محتوى الألياف بحيث تبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
يمكن أن يمنعك تناول الفشار بين الوجبات من إغراء الأطعمة السكرية والدهنية الأخرى. لهذا السبب ، يمكن أن يكون الفشار وصفة صحية للوجبات الخفيفة يجب أن تجربها.
المحتوى الغذائي: 73 سعرة حرارية 2 جرام من البروتين 4 غرامات من الدهون 7 غرامات من الكربوهيدرات
الأدوات والمواد:
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 230 جرام حبوب ذرة فشار
- 100 جرام جبن بارميزان
- نصف ملعقة صغيرة ملح
كيف تصنع:
- تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
- يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة واحدة. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
- سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار عالية. عندما يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية ، أضف حبات الفشار وقم بتغطيتها بغطاء.
- انتظر دقيقة واحدة ثم رج المقلاة فوق النار حتى تسمع صوت الفشار.
- ضع المقلاة على النار ثم رجها مرة أخرى حتى ينحسر الفشار لمدة 5 دقائق.
- انقل الفشار إلى وعاء. يرش بالثوم والملح وجبنة البارميزان.
- فشار بارميزان جاهز للتقديم.
x