جدول المحتويات:
- أنواع وأجزاء الخضار التي يجب أن تعطى للأطفال من سن عام واحد
- بروكلي
- بطاطا حلوة
- سبانخ
- جزرة
- قرنبيط
- نصائح لتشجيع الأطفال في عمر السنة على تناول الخضار
مع تقدمك في العمر ، سيبدأ طفلك في الشعور بالفضول لتجربة أنواع وأشكال مختلفة من الطعام. عادة ، يرغب الأطفال في تذوق الطعام الذي يستهلكه آبائهم أو أشقائهم. لذلك ، قم بإعداد أنواع مختلفة من الأطعمة الجديدة ، ولكن مع مراعاة الفوائد التي تعود على الأطفال. إحدى الطرق هي البدء في تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال ، بما في ذلك الخضروات. ما هي أنواع الخضروات الآمنة والتي تحتوي على تغذية جيدة للأطفال بعمر سنة واحدة؟
أنواع وأجزاء الخضار التي يجب أن تعطى للأطفال من سن عام واحد
في الأساس ، تحتوي جميع أنواع الخضروات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للأطفال ، بما في ذلك عمر سنة واحدة. تأتي الخضروات في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان والقوام.
تختلف طريقة المعالجة أيضًا ، يمكنك طهي الخضار عن طريق التبخير أو الغليان أو استخدام الميكروويف أو القلي أو الشوي أو حتى تناولها نيئة. الأهم من ذلك ، يمكن للأمهات عمل مجموعة متنوعة من قوائم الطعام الغنية بالألياف حتى لا يشعر طفلك بالملل.
بشكل عام ، يحتاج طفلك الصغير إلى 150 جرامًا من الخضار التي يتم تناولها نيئة أو مطبوخة يوميًا. فيما يلي بعض أنواع الخضروات الآمنة للأطفال لمدة عام واحد.
بروكلي
يحتوي البروكلي على الألياف والفولات والكالسيوم ويمكن أن يساعد في حماية طفلك من السرطان في وقت لاحق من الحياة. بالنسبة لكيفية تقديمها ، يمكنك إعطاء البروكلي الخضروات للأطفال عن طريق طهيها بالبخار ثم تقطيعها إلى أحجام صغيرة ، لكنها كبيرة بما يكفي لتكون آمنة. حتى لا يختنق الأطفال بعمر سنة واحدة.
بطاطا حلوة
يجعل المذاق الحلو والملمس الناعم البطاطا الحلوة أحد الأطعمة التي يتم تقديمها على نطاق واسع للأطفال في سن عام واحد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البطاطا الحلوة غنية بالمحتوى مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي ومعادن مختلفة مثل الحديد.
سبانخ
ببساطة عن طريق إعطاء 150 جرامًا من السبانخ ، سيحصل طفلك الصغير على 42 مجم من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السبانخ أيضًا على فيتامين أ والحديد والسيلينيوم.
جزرة
يتمتع الجزر بطعم حلو ومناسب كخضروات للأطفال بعمر سنة واحدة. من المزايا الأخرى للجزر احتوائه على العناصر الغذائية الأساسية وسهولة استخدامه كخليط لصنع الطعام.
وبشكل أكثر تحديدًا ، يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين أ وهو ضروري لدعم جهاز المناعة والحفاظ على صحة القلب والرئتين والكلى. بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن الجزر يفيد صحة العين ، بما في ذلك الشبكية وأغشية العين والقرنية.
قرنبيط
الخضار التي لها شكل مشابه للبروكلي ، كلاهما يحتويان على عناصر غذائية مفيدة لطفلك. أحد المكونات الوفيرة في القرنبيط هي المواد الكيميائية النباتية أو المغذيات النباتية المعروف أنها تساعد في الوقاية من السرطان. بصرف النظر عن ذلك ، يحتوي القرنبيط أيضًا على فيتامينات A و C والكالسيوم.
يمكن أن توفر الخضروات احتياجات الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف التي لا يتم الحصول عليها من أنواع أخرى من الأطعمة. يساعد محتوى الخضار أيضًا الأطفال الذين يبلغون من العمر عامًا واحدًا على محاربة أنواع مختلفة من الأمراض مع تقدمهم في السن ، مثل السرطان.
نصائح لتشجيع الأطفال في عمر السنة على تناول الخضار
مهمتك الرئيسية كوالد هي تحديد أنواع الطعام ومتى وأين سيأكل البالغ من العمر سنة واحدة الخضار. ومع ذلك ، لتسهيل رغبة الأطفال في تناول الخضار ، أشركهم أيضًا في عملية اختيار الخضروات ومقدار ما يأكلونه.
غالبًا ما تحدث تغييرات في الشهية ، لذا من المهم أن يكون طفلك الصغير دائمًا على استعداد لإنهاء الطعام المقدم. يُنصح أيضًا بعدم الاستسلام سريعًا في تقديم الخضار لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة.
حاول أيضًا أن تكون مثالًا جيدًا. يميل الأطفال إلى اتباع عادات والديهم. إذا كنت معتادًا على تناول الخضار ، فمن المحتمل أن يجد طفلك الصغير أنه من الأسهل تناول الخضروات.
على الرغم من أن طفلك الصغير يرغب في بعض الأحيان في تناول الخضار ، فليس من المؤكد أن احتياجات طفلك من الألياف قد تم تلبيتها بشكل صحيح. لذلك ، يجب على الأم أن تعرف وتحسب ما إذا كان الطفل قد أكل ما يكفي من الألياف أم لا.
x
