جدول المحتويات:
- الإفطار وفوائد دقيق الشوفان للصحة
- 1. خفض الكولسترول
- 2. حماية صحة القلب
- 3. يمكن أن تكون ممتلئة لفترة أطول
- 4. السعر في متناول الجميع
- 5. تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
دقيق الشوفان آخذ في الارتفاع عندما يتبع الناس نظامًا غذائيًا بجد. يحاولون تبني أسلوب حياة صحي من خلال الحفاظ على وزن الجسم ، وممارسة الرياضة بجد ، وجعل نظامهم الغذائي اليومي صحيًا. فيما يتعلق بالنظام الغذائي ، يُعتقد أن الإفطار له تأثير كبير على الصحة. ودقيق الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية في وجبة الإفطار. ما هي فوائد دقيق الشوفان؟ تحقق من هذه المقالة.
الإفطار وفوائد دقيق الشوفان للصحة
ينصح العديد من الخبراء الطبيين وخبراء التغذية مرضى القلب والسكري بتناول دقيق الشوفان بانتظام. لأن دقيق الشوفان يمكن أن يحافظ على مستويات الكوليسترول والسكر في الدم طبيعية. دقيق الشوفان غني بالألياف ومجهز أيضًا بالبروتين والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين B1 الذي يعمل على إنتاج الطاقة.
بصرف النظر عن الخصائص المغذية لدقيق الشوفان ، تحتاج أيضًا إلى التفكير في عدد من الأسباب التي تجعل دقيق الشوفان خيارًا جيدًا للإفطار. فيما يلي فوائد دقيق الشوفان كقائمة إفطار يومية.
1. خفض الكولسترول
دقيق الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان ، وهو نوع من الألياف يوجد أيضًا في التفاح والكمثرى. يمكن أن تمنع الألياف القابلة للذوبان امتصاص الكوليسترول الضار أو الكوليسترول "الضار". من المعروف أن البروتين الدهني منخفض الكثافة هو أحد مسببات السكتات الدماغية والنوبات القلبية. فوائد دقيق الشوفان هي التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
2. حماية صحة القلب
يحتوي دقيق الشوفان على قشور كيميائية يمكن أن تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل أمراض القلب. بصرف النظر عن دقيق الشوفان ، توجد قشور أيضًا في المشمش وبذور الكتان والبروكلي. تشير إحدى الدراسات إلى أن الرجال المعرضين لخطر الإصابة بقصور القلب يمكنهم تقليل مخاطرهم عن طريق تناول كوب واحد على الأقل من دقيق الشوفان يوميًا.
3. يمكن أن تكون ممتلئة لفترة أطول
تعتبر فوائد دقيق الشوفان هذا ميزة على قوائم الإفطار الأخرى. يحتوي دقيق الشوفان على الكثير من الألياف التي تمنعك من الشعور بالجوع حتى وقت الغداء. أظهرت دراسة نشرت عام 2014 في مجلة Nutrition Journal أن المشاركين الذين تناولوا وجبة الإفطار من دقيق الشوفان شعروا بالشبع لفترة أطول من المشاركين الذين تناولوا نفس الحصة من الحبوب.
4. السعر في متناول الجميع
هناك العديد من منتجات دقيق الشوفان المتاحة في العديد من محلات السوبر ماركت وهي ، في المتوسط ، غير مكلفة. بصرف النظر عن تغذية جسمك ، لا تحتاج أيضًا إلى الإنفاق بعمق للحصول على وعاء من دقيق الشوفان.
5. تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
إلى جانب توفير فوائد لصحة القلب ، فإن محتوى الألياف في دقيق الشوفان يمكن أن يقلل أيضًا من خطر ارتفاع ضغط الدم. هناك توصيات للنساء في سن اليأس والمعرضات لارتفاع ضغط الدم بتناول 6 حصص على الأقل من دقيق الشوفان وحبوب الحبوب الكاملة الأخرى كل أسبوع.
ربما يتردد الكثيرون في تجربة وجبة الإفطار مع دقيق الشوفان لأن طعمها لطيف. في الواقع ، إذا قمت بمعالجتها بطريقة إبداعية ، يمكن جعل طعم دقيق الشوفان لذيذًا ومتنوعًا. على سبيل المثال ، يمكنك مزجها مع فواكه مختلفة لإضافة نكهة ولذيذة. وهناك أيضًا من يضيف شرائح الدجاج والتوابل ليذوق طعمها مثل عصيدة الدجاج. لذا ، كن مبدعًا في إعداد وجبة الإفطار من دقيق الشوفان حتى تتمكن من الاستفادة من دقيق الشوفان.
x