الفوائد الصحية للشاي الأسود التي يجب أن تعرفها

هل أنت من هؤلاء الذين يحبون شرب الشاي؟ بالنسبة للإندونيسيين ، يعتبر شرب الشاي في الصباح أو في المساء عادة. لذلك لا تتفاجأ إذا كانت أنواع الشاي المختلفة ، بما في ذلك الشاي الأسود ، هي أكثر أنواع المشروبات التي يتم تناولها بعد الماء.

للوهلة الأولى يبدو الشاي الأسود أقل شعبية عند مقارنته بالشاي الأخضر أو ​​شاي الياسمين. ومع ذلك ، فإن الشاي الأسود له فوائد صحية لا تقل عن نوعي الشاي. هل لديك فضول حول فوائد الشاي الأسود للصحة؟ اكتشف المزيد فى هذه المقالة.

عملية صنع الشاي الأسود

في الأساس ، تأتي جميع أنواع الشاي ، بما في ذلك الشاي الأسود ، من أوراق كاميليا سينينسيس. إنه فقط كيفية حصادها ومعالجتها بشكل مختلف. لإنتاج الشاي الأسود ، يتطلب الأمر عملية تسمى الأكسدة المثالية من أجل تغيير أوراق الكاميليا الصينية من الأخضر إلى الأسود البني.

الأكسدة هي عملية تجفيف يتم فيها تجفيف الأوراق حتى تتم إزالة الرطوبة من الداخل تمامًا. ولأن الشاي الأسود قد تأكسد تمامًا ، فإن هذا هو السبب وراء اختلاف الشاي الأسود عن أنواع الشاي الأخرى. إلى جانب وجود لون أغمق ، يتمتع هذا الشاي أيضًا بمذاق أكثر تميزًا مقارنة بأنواع الشاي الأخرى.

فوائد الشاي الأسود للصحة

فيما يلي الفوائد الصحية للشاي الأسود التي يجب أن تعرفها:

1. تجعلك أكثر يقظة وحيوية

كثير من الناس يشربون الشاي الأسود ليكونوا أكثر يقظة ولزيادة الطاقة. وذلك لأن الشاي الأسود يحتوي على مادة الكافيين. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشاي الأسود أيضًا على كمية صغيرة من مادة محفزة تسمى الثيوفيلين. حسنًا ، يمكن لهذين المكونين تسريع معدل ضربات قلبك وتجعلك تشعر بمزيد من اليقظة.

2. منع السرطان

يعتقد الباحثون أن بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي ، بما في ذلك البوليفينول ومضادات الاكسدة ، قد تساعد في منع أنواع معينة من السرطان. على سبيل المثال ، أظهرت العديد من الدراسات أن النساء اللواتي يشربن الشاي الأسود بانتظام لديهن خطر أقل بكثير للإصابة بسرطان المبيض مقارنة بالنساء اللائي لا يشربن الشاي الأسود. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لضمان فوائد هذا.

3. تقليل مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية

تشير الأبحاث إلى أن شرب الشاي الأسود يمكن أن يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية. لأن محتوى مضادات الأكسدة الموجودة فيه يمكن أن يمنع الكوليسترول السيئ ، لذلك لا يسد تدفق الدم إلى الشرايين.

4. سلاسة الهضم

محتوى التانين في الشاي الأسود مفيد لتنعيم عملية الهضم ، وخاصةً مكافحة جميع أنواع أمراض الأمعاء والمعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شرب الشاي الأسود يمكن أن يقلل أيضًا من خطر التهاب الأمعاء وتكوين حصوات الكلى.

5. محاربة الجذور الحرة

قد يكون للشاي الأسود العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائه على مادة البوليفينول كمضادات أكسدة يمكن أن تساعد خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة. لأن الجذور الحرة يمكن أن تسبب جلطات دموية وخلايا سرطانية وتصلب الشرايين. حسنًا ، إن تناول الشاي الأسود يوميًا يمكن أن يزيل الجذور الحرة ويحمي نفسك من الأمراض التي تسببها مسببات الأمراض.

بصرف النظر عن الفوائد العديدة للشاي الأسود ، فإن الشاي الأسود له أيضًا عدد من الآثار الجانبية

بشكل عام الشاي الأسود آمن للاستهلاك. ومع ذلك ، فإن تناول كميات كبيرة من الشاي الأسود ، والتي تزيد عن 4-5 أكواب يوميًا ، يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بمشاكل صحية بسبب محتوى الكافيين فيه.

تتضمن بعض المشكلات الصحية الشائعة التي تحدث بسبب تأثيرات الكافيين من الشاي الأسود ما يلي:

• صعب النوم
• الأرق
• صداع الراس
• كثرة التبول
• خفقان القلب
• غثيان
• أسكت
• تنفس بسرعة

إذا كنت تعاني من حالة صحية خاصة أو كنت تتناول أدوية ، فاستشر طبيبك بشأن تناول الشاي الأسود لتجنب تدهور الحالة.

x