يجب أن تفي حبوب الإفطار الصحية والمغذية بهذه النقاط الخمس المهمة

في الأيام المزدحمة للغاية ، يمكن أن تكون الحبوب خيارًا عمليًا لقائمة الإفطار. فقط اسكب الحليب والحبوب المفضلة لديك ، هاهو ! الإفطار جاهز للأكل في أي وقت من الأوقات. ومع ذلك ، ليست كل حبوب الإفطار صحية. يحتوي معظمها على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية التي يمكن أن تجعلك في الواقع جائعًا وبدينًا بسرعة قبل حلول وقت الغداء.

هادئ. لا يزال بإمكانك ، حقًا ، الاستمتاع بالحبوب دون الحاجة إلى القلق بشأن صحتك. تحقق من النصائح أدناه لاختيار حبوب الإفطار الصحية لبدء اليوم.

نصائح لاختيار حبوب الإفطار الصحية والمغذية

1. اقرأ ملصق معلومات القيمة الغذائية الموجود على العبوة

عند شراء الحبوب ، اقرأ دائمًا ملصق معلومات القيمة الغذائية أولاً. من المهم أن تقدر عدد السعرات الحرارية التي تتناولها لوجبة واحدة ، خاصة إذا كنت تحاول التحكم في وزنك أو لديك حالات طبية معينة.

وفقًا لكريستين سميث ، RD ، اختصاصية التغذية في برنامج WellStar الشامل لعلاج السمنة في أتلانتا ، وفقًا لتقارير WebMD ، يجب أن تكون حبوب الإفطار الجيدة يحتوي على 200 سعرة حرارية لكل وجبة. استخدم كوبًا أو كوب قياس للحفاظ على محتوى السعرات الحرارية في طعامك.

بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك قراءة ملصقات التغذية معرفة العناصر الغذائية الموجودة في حبوب الإفطار هذه.

2. اختر تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة

لا تحتوي جميع حبوب الإفطار على الحبوب الكاملة. تم خلط بعضها مع دقيق القمح أو الأرز. يعد اختيار الحبوب المصنوعة من الحبوب الكاملة 100٪ أمرًا مهمًا لأن المنتج يحتفظ بمعظم الجلد (النخالة) والجراثيم المرتبطة بالبذور. النخالة والجراثيم هي أكثر أجزاء القمح غنية بالمغذيات.

تعتبر الحبوب الكاملة مفيدة جدًا لصحة الجسم لأنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في التحكم في وزن الجسم وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب وخفض نسبة الكوليسترول. تساعد الألياف من الحبوب الكاملة أيضًا على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول.

لكن كن حذرا. بغض النظر عما إذا كانت الحبوب من الحبوب الكاملة أم لا ، يجب أيضًا الانتباه إلى كمية السكر التي تحتوي عليها. عادة ، كلما زاد محتوى السكر في الحبوب ، قلّت الألياف التي تحتوي عليها. لذلك ، اختر الحبوب التي تحتوي على سبعة جرامات أو أكثر من الألياف حتى لا يكون محتوى السكر زائدا.

كلما زاد محتوى الألياف ، زاد الشعور بالامتلاء.

3. اختر الحبوب التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر

على الرغم من أن الحبوب المعبأة في الحبوب تقول "سكر منخفض" أو خالي من السكر ، هذا ليس هو الحال دائمًا. من المحتمل أن الحبوب تفتقر حقًا إلى السكر الحبيبي ، ولكنها تحتوي على السكريات المخفية بحيث تمر مرور الكرام.

تجنب منتجات الحبوب التي تحتوي على 10 جرامات من السكر أو حوالي ثلاث ملاعق صغيرة من السكر لكل وجبة. يمكن أن يؤدي بدء اليوم بإفطار عالي السكر إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ثم انخفاضه بسرعة. هذا ما يجعلك تشعر بالجوع بسرعة ، حتى لو كنت قد أكلت للتو.

ليس فقط هذا. اجعل عادة تناول الأطعمة الحلوة والغنية بالكربوهيدرات الفارغة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب والسرطان في المستقبل.

لذلك ، اختر الحبوب التي تحتوي فقط خمسة جرامات من السكر لكل وجبة. لخلق طعم حلو في الحبوب ، ما عليك سوى إضافة الفاكهة الطازجة مثل التوت أو الزبيب أو أي فاكهة أخرى. هذه الطريقة مناسبة أيضًا عندما تقدم الحبوب كقائمة إفطار لطفلك حتى يستمر في تناول الفاكهة.

4. انتبه لمحتوى الدهون المشبعة

عند اختيار حبوب الإفطار الصحية ، انتبه أيضًا إلى محتوى الدهون المشبعة ، المعروف أيضًا باسم الدهون المتحولة. يمكن للدهون المشبعة أن تزيد من نسبة الكوليسترول التي يمكن أن تسهم في خطر الإصابة بأمراض القلب.

اختر الحبوب التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة. لا يزيد عن جرامين. يمكن العثور على هذه المعلومات على الملصق الغذائي المدرج في عبوة الحبوب. لا تفوتها ، حسنًا!

5. اختر ما هو غني بالفيتامينات والمعادن

لا تحتوي جميع الحبوب على فيتامينات ومعادن. خضع معظمهم لعملية تصنيع طويلة لدرجة أنهم أحرقوا مغذياتهم الطبيعية.

لذا ، كن أكثر وضوحًا عند شراء الحبوب. افحص العبوة واكتشف الاسم المستعار "التحصين" محصن . هذا يعني أن الحبوب قد تم تكميلها عن قصد بفيتامينات ومعادن معينة.

ما ومقدار ما يمكن إضافته في كل منتج يمكن أن يختلف. نوصيك باختيار حبوب الإفطار الغنية بالكالسيوم الإضافي وفيتامين د وحمض الفوليك وفيتامين ج لتلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.

x