6 فوائد زيت السمك لصحة الجسم & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

هل سبق لك أن تناولت زيت السمك؟ يتم إنتاج زيت السمك من أنواع مختلفة من الأسماك مثل التونة والماكريل والسلمون والسردين. يعتقد أن زيت السمك له فوائد صحية مختلفة لأنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

ما هي أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

أحماض أوميغا 3 الدهنية هي أحماض دهنية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده. في الأساس ، توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في مصادر غذائية مختلفة من البحر ومصادر الغذاء النباتية وتنقسم إلى قسمين ، وهما حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) الذي يوجد على نطاق واسع في الأسماك البحرية المختلفة وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الموجود. في شبكية العين والحيوانات المنوية والمخ. يحتوي ما يصل إلى 40٪ من دماغ الإنسان على دهون متعددة غير مشبعة ، بما في ذلك DHA. لذلك ، يدعي الكثيرون أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لها تأثير على ذكاء الأطفال.

فوائد شرب زيت السمك

أشارت العديد من الدراسات إلى أن هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استهلاك زيت السمك ، مثل:

1. مساعدة المصابين بمرض التصلب العصبي المتعدد

التصلب المتعدد هو مرض يهاجم الجهاز العصبي للدماغ والعمود الفقري بسبب عوامل خطر مختلفة مثل المناعة الذاتية ، وعلم الوراثة ، والعمر ، والجنس. تشير دراسة أجرتها جامعة أوريغون للصحة والعلوم إلى أن استهلاك زيت السمك لأكثر من ثلاثة أشهر يمكن أن يساعد في علاج مرضى التصلب المتعدد.

2. تحسين القدرات المعرفية

وجدت الأبحاث التي أجريت على كبار السن أن استهلاك زيت السمك يمكن أن يساعد في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الأشخاص الذين اعتادوا على استهلاك زيت السمك بقدرات معرفية أفضل من أولئك الذين لم يعتادوا على استهلاكه.

3. منع انخفاض الكتلة العضلية لدى مرضى السرطان

مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج معرضون لفقدان كتلة العضلات. وجدت تجربة أجريت على مرضى السرطان الذين كانوا يخضعون للعلاج الكيميائي ، أن 16 مريضًا تناولوا زيت السمك بانتظام لم يتعرضوا لفقدان كبير في الوزن. وفي الوقت نفسه ، فقد 24 مريضًا آخر لم يستهلكوا زيت السمك 2.3 كجم من وزنهم.

4. تحسين والحفاظ على صحة العظام

يعتقد أن زيت السمك يحافظ على كثافة العظام ، وقد ثبت ذلك في التجارب التي أجريت على الفئران. قارنت الدراسة إعطاء أحماض أوميغا 3 الدهنية وأحماض أوميغا 6 الدهنية للفئران. النتائج التي تم الحصول عليها هي أن الفئران التي أعطيت أحماض أوميغا 6 الدهنية كانت بها عظام أكثر هشاشة وأقل معادن في العظام مقارنة بالفئران التي أعطيت أحماض أوميغا 3 الدهنية.

5. حماية الجسم من التلوث

على ما يبدو ، يمكن لزيت السمك أن يحافظ على صحة قلبك من تلوث الهواء المرتفع جدًا في المكان الذي تعيش فيه. شملت الأبحاث التي أجريت في أمريكا ما يصل إلى 29 من البالغين الأصحاء ، الذين تم تقسيمهم بعد ذلك إلى مجموعتين ، وهما مجموعة استهلكت 3 جرامات من زيت السمك لمدة أربعة أسابيع ومجموعة لم تستهلك زيت السمك على الإطلاق. ثم طلب منهم البقاء في مكان معرض لتلوث الهواء لمدة ساعتين. كانت النتائج التي تم الحصول عليها من هذه الدراسة أن مجموعة الأشخاص الذين لم يستهلكوا زيت السمك كانت لديهم آثار سلبية أكثر من المجموعة الأخرى.

6. قادرة على زيادة تأثير ممارسة الرياضة

كما نعلم ، فإن التمارين مهمة للحفاظ على الصحة واللياقة البدنية. إذا كنت تستهلك زيت السمك ثم تمارس الرياضة ، فستكون الفوائد التي سيحصل عليها جسمك أكثر. كشفت دراسة أجريت في جامعة جنوب أستراليا ، أن ممارسة الرياضة 3 مرات في الأسبوع لمدة 12 أسبوعًا مصحوبة باستهلاك زيت السمك يمكن أن تفقد الوزن ومستويات الدهون بشكل كبير لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن.

ذكرت العديد من الدراسات الأخرى أيضًا الفوائد المختلفة لزيت السمك الأخرى مثل:

• الحد من نمو الخلايا السرطانية في سرطان القولون
• التقليل من مخاطر رفض الجسم لعملية زرع الكلى والقلب
• خفض مستويات الكوليسترول في الدم
• يحافظ على صحة القلب ويمنع أمراض القلب المختلفة
• الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي
• مساعدة الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب ومرض الزهايمر والاضطرابات العقلية والفصام

من الأفضل أن تستهلك مباشرة من الأسماك أو المكملات الغذائية؟

لا ينتج الجسم أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لذلك للحصول عليها يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 أو حتى المكملات الغذائية. بصرف النظر عن زيت السمك ، يمكن العثور على أحماض أوميغا 3 الدهنية في العديد من مصادر الأغذية النباتية ، مثل الجوز وفول الصويا والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة. ومع ذلك ، يحتوي زيت السمك على أحماض أوميغا 3 الدهنية وأنواع EPA و DHA ، بينما يحتوي زيت السمك الذي يأتي من مصادر نباتية فقط على حمض ألفا لينولينيك (ALA). ذكرت العديد من الدراسات أن أنواع الأحماض الدهنية EPA و DHA أكثر فائدة من الأحماض الدهنية من نوع ALA.

ثم ، ما هي كمية زيت السمك التي يجب أن تستهلكها؟ لا يوجد معيار ينظم حاجة الشخص لأحماض أوميغا 3 الدهنية. ومع ذلك ، توصي جمعية القلب الأمريكية الأشخاص المصابين بأمراض القلب باستهلاك 1 جرام (EPA + DHA) يوميًا أو ما يعادل 85 إلى 150 جرامًا من الأسماك يوميًا. وفي الوقت نفسه ، يعتبر 2 إلى 4 جرام يوميًا قادرًا على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من زيت السمك مقارنة بتناول مكملات زيت السمك.