7 فوائد الأناناس لصحة جسم الإنسان & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

الأناناس فاكهة استوائية تشتهر بمذاقها اللذيذ ويمكن تقديمها بأشكال مختلفة من الطعام والشراب. الفاكهة وهي المكون الأساسي للمشروب بينيا كولادا كما أنه غني بالألياف والماء بالإضافة إلى المحتويات الغذائية الأخرى. يمكن أن تكون فاكهة الأناناس بديلاً لأولئك الذين يرغبون في تلبية الاحتياجات الغذائية التي تأتي من الطعام.

ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الأناناس؟

عادة ما تزن حبة أناناس متوسطة الحجم مقشرة حوالي 165 جرامًا. تتكون معظم ثمار الأناناس من الماء والكربوهيدرات. يبلغ محتوى الماء في الأناناس حوالي 80٪ من الوزن الإجمالي للفاكهة ، بينما يحتوي الباقي على كربوهيدرات تأتي من السكر والألياف.

يمكن أيضًا العثور على أنواع مختلفة من فيتامينات ب في الأناناس مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك وفيتامين ب 6 والتي يمكن أن تلبي 3-9 ٪ من الاحتياجات اليومية. ومع ذلك ، فإن فيتامين سي هو نوع الفيتامين الذي يحتوي على أكبر كمية ، لأن استهلاك ثمرة أناناس واحدة فقط يمكن أن يلبي احتياجات فيتامين شريان بنسبة تصل إلى 100٪. توجد أيضًا بعض الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الفيتامينات A و K في الأناناس ، ولكن بكميات صغيرة.

تحتوي فاكهة الأناناس أيضًا على معادن مختلفة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم. يحتاج الأناناس إلى المحتوى المعدني في الغالب للعضلات والعظام ، مثل البوتاسيوم والمنغنيز. البوتاسيوم هو أكثر أنواع المعادن شيوعًا (حوالي 180 ملليجرام) في الأناناس ، لكن محتوى المنجنيز في ثمرة أناناس يمكن أن يلبي الاحتياجات اليومية لحوالي 76٪.

بصرف النظر عن كون الأناناس غنيًا بالمغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة ، يحتوي الأناناس أيضًا على مضادات الأكسدة والإنزيمات بروميلين . يوجد هذا الإنزيم فقط في نباتات الأناناس ويعمل كمضاد للالتهابات ، لذلك يحتاجه الجسم عند حدوث التلف.

فوائد الأناناس للصحة

فيما يلي بعض الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من تناول الأناناس:

1. الحفاظ على مقاومة الجسم

إنزيم بروميرلين وهو محتوى إنزيمات الأناناس المفيدة في حماية الجسم من هجوم الكائنات الحية الدقيقة. يلعب التأثير المضاد للالتهابات للإنزيمات دورًا في إصلاح الضرر على المستوى الخلوي بسبب غزو الجراثيم ، ويساعد على تحفيز مقاومة الجسم بشكل أفضل.

2. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

إنزيم بروميرلين يمكن أن يحسن الالتهاب في نمو وانتشار السرطان ، ويمكن أن يؤدي إلى موت الخلايا السرطانية. كما أن ثمار الأناناس غنية بالألياف ووظائف تساعد على نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، بحيث يمكن أن تمنع التهاب وتقرح الأمعاء وسرطان القولون.

3. يساعد على التئام الجروح

بعض أسباب صعوبة التئام الجروح هي الالتهابات والعدوى البكتيرية حول الجرح ، ويمكن التغلب على ذلك من خلال تأثيره المضاد للالتهابات وزيادة مناعة الإنزيمات. بروميرلين . يمكن أيضًا وضع مستخلص الأناناس عن طريق فركه على سطح الجلد المصاب.

4. منع إعتام عدسة العين

نسبة فيتامين سي العالية في الأناناس كافية للحفاظ على صحة وظيفة العين. أظهرت دراسة أن تناول فيتامين سي يمكن أن يقلل من خطر عدم وضوح عدسات العين بسبب إعتام عدسة العين ، والذي يمكن أن يتداخل مع الرؤية.

5. الحفاظ على الصحة الإنجابية

يحتوي الأناناس على فيتامينات B و C والنحاس والزنك وحمض الفوليك وهي عناصر مغذية للحفاظ على وظيفة الجهاز التناسلي. تساعد هذه العناصر الغذائية في الحفاظ على التوازن الهرموني ، بحيث يمكن للأعضاء التناسلية أن تعمل على النحو الأمثل لإنتاج البويضات وخلايا الحيوانات المنوية.

6. وظائف مكافحة الشيخوخة

يمكن أن يلبي استهلاك الأناناس معظم احتياجات الجسم من المنغنيز. المنغنيز ضروري لمنع الأضرار المختلفة للجسم من خلال حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة. وظيفة المنغنيز ضرورية أيضًا لعملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتين ، كما أنها تلعب دورًا في المساعدة على تكوين خلايا العظام.

7. يساعد على عمل الجهاز الهضمي

غالبًا ما تحدث اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والغثيان لأن الجسم لا يستطيع هضم البروتين بشكل صحيح. إنزيم بروميلين من الأناناس يمكن أن يساعد في تكسير البروتين بسرعة أكبر وبالتالي تقليل التأثيرات المختلفة للإمساك والغثيان بعد الأكل.

خطر التدخل الذي يمكن أن ينشأ من تناول الأناناس

1. حساسية - قد تحدث تفاعلات فرط الحساسية عند بعض الأشخاص الذين يتناولون الأناناس. تشمل الأعراض عدم الراحة حول الفم والتهاب الحلق. يمكن أن يقلل نقع الأناناس في الماء المالح قبل الأكل من آثار هذه الحساسية.
2. عبر التفاعل - حالات الحساسية التي تسببها الفاكهة وحبوب اللقاح والمطاط من النباتات قد تكون ناجمة أيضًا عن استهلاك الأناناس. يمكن أن تشمل الأعراض الحكة والطفح الجلدي وآلام البطن والإسهال والعطس في صدمة بسبب الحساسية.
3. تأثير بيع الدم بالتجزئة - الانزيمات بروميلين يمكن أن يؤدي إلى ترقق الدم ، ويمكن أن تكون هذه الحالة خطيرة إذا كنت تخضع لعلاج يجعل الدم ضعيفًا للغاية. إذا كان هذا هو الحال معك ، فإن استهلاك الحديد يمكن أن يساعد في إعادة الدم إلى طبيعته.
4. التفاعل مع المضادات الحيوية - تناول الأناناس بالقرب من تناول المضادات الحيوية أموكسيسيلين والتتراسيكلين يمكن أن يسبب آثار جانبية مثل عسر الهضم وآلام البطن والسعال والدوخة.