جدول المحتويات:
- التغذية وراء فقاعة التابيوكا
- يكون فقاعة التابيوكا لها فوائد صحية؟
- هل يجب أن أتوقف عن استهلاكه فقاعة التابيوكا؟
أظهرت دراسات مختلفة أن الشرب شراب الفقاعات يمكن أن يزيد الفائض من خطر الإصابة بعدد من الأمراض. ومع ذلك ، ماذا لو كنت تستهلك فقط فقاعة مصنوع من دقيق التابيوكا؟ هل يوجد أي محتوى بالداخل فقاعة التابيوكا التي لها فوائد صحية؟
التغذية وراء فقاعة التابيوكا
قبل معرفة المزيد عن الفوائد فقاعة التابيوكا ، من الجيد أن تعرف عملية التصنيع والعناصر الغذائية الكامنة وراءها.
كرات التابيوكا على شراب الفقاعات مصنوع عن طريق خلط دقيق التابيوكا وملون الطعام والماء الدافئ. بعد أن تصبح عجينة وتتحول إلى كرات صغيرة ، فقاعة ثم يغلي هذا.
في الواقع ، لا طعم لكرات التابيوكا. لذلك ، معظمهم من البائعين شراب الفقاعات اخلطها مع شراب بسيط ويعرف أيضا باسم ماء السكر لجعله أحلى مذاقا.
يحتوي 50 جرام من دقيق التابيوكا على ما يصل إلى 181 سعرة حرارية من الطاقة. بعد أن تصبح كرات التابيوكا ، تنخفض الكمية إلى 120 سعرة حرارية.
بصرف النظر عن السعرات الحرارية ، فقاعة يحتوي التابيوكا أيضًا على العناصر الغذائية التالية:
- 50 جرام من الكربوهيدرات
- 0.2 جرام من البروتين
- 0.6 ملليغرام صوديوم
- 6.2 ملليغرام من البوتاسيوم
- 1.8 جرام من السكر
- 0.6 جرام من الألياف
يكون فقاعة التابيوكا لها فوائد صحية؟
فوائد التابيوكا في الشكل فقاعة في الواقع لا يختلف كثيرًا عن دقيق التابيوكا العادي. العناصر الغذائية الرئيسية التي يمكنك الحصول عليها من تناول كرات التابيوكا هي الكربوهيدرات والسكر.
الكربوهيدرات في كرات التابيوكا هي كربوهيدرات معقدة تسمى النشويات. يوجد هذا النوع من الكربوهيدرات في خضروات الدرنة مثل الذرة والبطاطس والقرنبيط والعدس والبطاطس والكسافا كمواد خام لنشا التابيوكا.
على عكس الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة كافية من البروتين ، فإن كمية البروتين في بوبا التابيوكا مكتوبة بالقليل جدا.
الأغطية يشرب فقاعة التي تحظى بشعبية كبيرة أيضًا لا تحتوي على دهون على الإطلاق. إذن ، من أين تأتي السعرات الحرارية من التابيوكا بوبا؟
هذه السعرات الحرارية تأتي في الواقع من مكونات إضافية. محتوى السكر على فقاعة التابيوكا ليست بهذا الارتفاع حقًا.
ومع ذلك ، عادة ما يتم نقع هذه الكرات المطاطية شراب بسيط أو سكر الماء قبل خلطه شراب الفقاعات. نتيجة لذلك ، تزداد كمية السكر والسعرات الحرارية بشكل كبير.
محتوى الفيتامينات والمعادن في فقاعة التابيوكا في الأساس ليست كافية أيضًا للصحة. يمكنك بالفعل الحصول على الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور من دقيق التابيوكا.
لسوء الحظ ، المبلغ صغير جدًا ، حتى أنه لا يلبي واحد بالمائة من الكفاية اليومية.
هل يجب أن أتوقف عن استهلاكه فقاعة التابيوكا؟
الفائدة الوحيدة التي لديها فقاعة التابيوكا هي مصدر طاقة للجسم بسبب محتواها من الكربوهيدرات والسكر.
بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد فوائد صحية أخرى تقريبًا يمكنك الحصول عليها من تناول هذه الكرات القابلة للمضغ. إذن ، هل تحتاج إلى التوقف عن استهلاكه؟
الجواب يعتمد على نفسك. أي طعام سيضر بالصحة إذا استهلك بكميات زائدة.
وبالمثل مع كرات التابيوكا التي تصبح دائمًا تقريبًا الطبقة من شراب الفقاعات نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية.
لذا ، لا ينبغي أن يكون هدفك الآن هو تجنب استهلاك كرات التابيوكا ، ولكن تقييد نفسك منها شراب الفقاعات مما يضر بالصحة.
حاول التغيير شراب الفقاعات مع الحلويات الصحية والتي لا تقل شهية مثل الفاكهة.
x
