بروتين نباتي الأم الذي يحتاج إلى عناية & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

إلى جانب تطوير المعرفة حول أسلوب الحياة الصحي ، يوفر العديد من الآباء مصادر البروتين النباتي لأطفالهم الصغار لاحتياجاتهم اليومية. ومع ذلك ، لا يزال يتعين على طفلك الصغير تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية لدعم نموه وتطوره.

ثم كيف يمكنك التأكد من أن الخيارات الغذائية النباتية يمكن أن تلبي الاحتياجات الغذائية لطفلك؟ ها هو التفسير.

التغذية من الأطعمة النباتية لطفلك

بالنسبة لطفلك الذي يستهلك مصادر البروتين النباتي ، فأنت بحاجة دائمًا إلى ضمان التغذية السليمة والسعرات الحرارية والبروتين ، ولا تنس مراقبة نمو طفلك. بالإضافة إلى تناول البروتين ، يجب أن يكون تناول الأحماض الدهنية الأساسية والحديد والزنك والكالسيوم وفيتامين ب 12 مناسبًا أيضًا.

إذن ، ما هي العناصر الغذائية المهمة لدعم النمو والتطور؟

1. البروتين

يحتاج طفلك الصغير بالتأكيد إلى البروتين لدعم نموه ، والحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها ، وإنتاج الإنزيمات التي تنظم وظائف الجسم. تأكد من حصول طفلك الصغير على البروتين من مجموعة متنوعة من مصادر البروتين النباتي.

يسمح النظام الغذائي النباتي أيضًا بتناول البيض ومنتجات الألبان لتلبية تغذية طفلك الصغير. يمكنك أيضًا الحصول على البروتين النباتي من الأطعمة الأخرى مثل البازلاء ، واللوز ، وبذور الشيا ، والسبانخ ، والبروكلي ، والأفوكادو ، وفول الصويا المعالج (بما في ذلك التوفو ، والتيمبيه ، وتركيبات الصويا المدعمة).

2. الحديد

هناك حاجة إلى الحديد في تكوين خلايا الدم الحمراء والتي سيتم نقلها بعد ذلك لتوزيع الأكسجين في جميع أنحاء جسم طفلك الصغير. الحديد ضروري أيضًا لدعم نمو دماغ طفلك الصغير.

لتلبية احتياجات طفلك من الحديد ، يمكنك توفير مصادر الطعام التي تحتوي على الحديد ، مثل السبانخ والفاصوليا والعدس أو الحبوب المدعمة بالحديد.

3. الزنك

يمكن أن يمنع القليل جدًا من الزنك نمو طفلك الصغير ويمكن أن يتداخل أيضًا مع جهاز المناعة. يعتبر الزنك عنصرًا غذائيًا مهمًا لطفلك ولا ينبغي الاستهانة به.

يمكن أن تكون المنتجات المخمرة مصدرًا للبروتين النباتي لهذا الطفل. على سبيل المثال ، الخبز الذي يعتبر طعامًا صديقًا لطفلك أو الأطباق المصنوعة من الفطر.

4. الكالسيوم

هذا المعدن هو عنصر غذائي مهم لطفلك وهو المفتاح لقوة عظامه وأسنانه. الحاجة إلى الكالسيوم عالية جدًا عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات. بالإضافة إلى العظام والأسنان ، فإن الكالسيوم ضروري أيضًا لنقل تحفيز الأعصاب وحركة العضلات ووظائف الجسم الأخرى.

تأكد من تضمين الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكالسيوم في القائمة اليومية لطفلك ، مثل الحبوب المدعمة وعصير البرتقال وحليب الصويا المدعم.

5. فيتامين ب 12

تعتمد صحة الأعصاب وخلايا الدم على هذا الفيتامين. ومع ذلك ، يوجد فيتامين ب 12 في العديد من الأطعمة الحيوانية. يتطلب هذا منتجًا كمكمل يحتوي على فيتامين ب 12 أو تركيبة الصويا المدعمة. يمكن لطفلك أيضًا الحصول عليه من دقيق الشوفان.

6. أوميغا 3

لتحسين إنتاج DHA و EPA (أحماض أوميغا 3 الدهنية) ، يجب عليك تضمين مصدر جيد لحمض ألفا لينولينيك في النظام الغذائي لطفلك ، مثل بذور اليقطين والزيت وزيت الزيتون والفاصوليا الخضراء والتوفو وفول الصويا أو حليب الصويا المدعم والجوز.

يمكن أن يكون النظام الغذائي الذي يحتوي على مصادر غذائية نباتية خيارًا صحيًا لطفلك ، طالما أن المدخول الغذائي لطفلك يتم استيفائه من أنواع أو أشكال مختلفة من مصادر الغذاء النباتي ، مثل الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور وفول الصويا المعالج ، بما في ذلك الحليب ، وحليب الصويا.

x