جدول المحتويات:
- ليس من الضروري تناول الكثير من الفيتامينات
- آثار تناول الكثير من مكملات الفيتامينات
- فيتامين د.
- فيتامين ج الزائد
- فيتامين أ الزائد.
- الحديد الزائد
قد تكون هناك حاجة إلى مكملات الفيتامينات لمن يحتاجون إليها لأن تناول الفيتامينات من الطعام وحده قد لا يلبي احتياجاتك. ومع ذلك ، يجب الانتباه إلى الجرعة والتعليمات الخاصة باستخدام مكملات الفيتامينات قبل تناولها. لأن تناول الكثير من الفيتامينات أو تناولها ليس بالجرعة الصحيحة يمكن أن يضر بصحتك.
ليس من الضروري تناول الكثير من الفيتامينات
عندما تعتقد أن مدخولك من الطعام غير كافٍ لاحتياجاتك من الفيتامينات ، فقد ترغب في تناول مكملات الفيتامينات كاختصار لتلبية احتياجاتك من الفيتامينات. ومع ذلك ، قبل تناول مكمل فيتامين ، يفضل فكر مليًا هل أنت حقًا بحاجة لتناول مكملات الفيتامينات؟ من الممكن ، بإضافة المزيد إلى ما تتناوله من الخضار والفواكه ، سيتم تلبية احتياجاتك من الفيتامينات ، لذلك لا تحتاج إلى تناول مكملات الفيتامينات.
إن تناول الفيتامينات التي هي أكثر مما يحتاجه جسمك هو في الواقع غير ضروري لأنه لا توجد فوائد للجسم أيضًا. يمتلك الجسم نظامًا خاصًا به لتنظيم عدد العناصر الغذائية من الطعام أو المكملات الغذائية التي سيتناولها الجسم وفقًا لاحتياجاته. كما قالت جوانا دواير ، RD ، باحثة أولى في مكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة "معظم الناس لا يدركون أنه لا فائدة من تناول مكملات الفيتامينات بالكمية الموصى بها ، وهم لا يعرفون عيوبها" ، مقتبس من WebMD.
قد يكون لبعض الفيتامينات التي يتم تناولها بكميات زائدة آثار مزعجة عليك. على سبيل المثال ، إذا كنت تستهلك الكثير من فيتامين سي أو الزنك المعدني ، فقد تعاني من الغثيان والإسهال وتقلصات المعدة. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السيلينيوم أيضًا إلى تساقط الشعر وعسر الهضم والتعب وتلف الأعصاب الخفيف.
آثار تناول الكثير من مكملات الفيتامينات
معظم الفيتامينات لها حدود آمنة للاستهلاك. لذا ، إذا كنت تستهلك فيتامينات لا تزال في حدود آمنة ، فلن يسبب لك ذلك أي مشاكل. على سبيل المثال ، حمض الفوليك ، والذي له حد آمن يبلغ 1000 ميكروغرام في اليوم للبالغين.
ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك أكثر من الحد الآمن ، فسيؤدي ذلك إلى معاناتك من مشاكل صحية. على الرغم من أن الجسم يفرز الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء عندما تستهلك الكثير ، إلا أنها تبقى أيضًا في جسمك. يمكن أن يصل هذا الفيتامين إلى مستويات سامة ويسبب آثارًا صحية ضارة.
فيتامين د.
الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لنمو العظام وتطورها. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من فيتامين د يمكن أن يسبب لك مشاكل خطيرة في القلب. البالغون الذين يستهلكون بانتظام أكثر من فيتامين د 4000 وحدة دولية (الحد الآمن لاستهلاك فيتامين د) ، الذي يتم الحصول عليه من الطعام والمكملات الغذائية ، يمكن أن يسبب مشاكل في القلب.
فيتامين ج الزائد
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي عادة ما تكون غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي خلايا الجسم من مخاطر الجذور الحرة. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من فيتامين سي يعد أيضًا أمرًا خطيرًا بالنسبة لك ، على الرغم من أن فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء. الحد الآمن لاستهلاك فيتامين سي هو 2000 مجم. إذا تناولت أكثر من هذا المقدار ، فيمكنك الشعور بالتقيؤ ، حرقة من المعدة والصداع والأرق وحصى الكلى. نوصيك بعدم تناول فيتامين سي أكثر من 1000 مجم من الطعام أو المكملات الغذائية. استهلاك أكثر من 1000 ملغ يمكن أن يسبب الإسهال.
فيتامين أ الزائد.
يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا جدًا في رؤيتك ، وكذلك لصحة الجلد والأسنان والعظام. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من فيتامين (أ) يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل مختلفة ، مثل الغثيان والقيء والإسهال وفقدان الشهية والتعب والصداع والدوخة وعدم وضوح الرؤية وضعف التنسيق العضلي وآلام العظام والحكة وفقدان الشعر وعدم انتظام الدورة الشهرية. هشاشة العظام وتلف الكبد.
يُعرف أيضًا زيادة فيتامين أ في الجسم باسم فرط الفيتامين أ. هذا المرض له أعراض ، مثل تساقط الشعر ، وتلف الكبد ، والنزيف ، والغيبوبة ، وحتى الموت. أظهرت الأبحاث الحديثة أيضًا أن المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وأمراض القلب. الحد الآمن لاستهلاك فيتامين أ هو 3000 مجم.
الحديد الزائد
سوف تصاب بفقر الدم إذا كنت تعاني من نقص في تناول الحديد. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الحديد ليس جيدًا أيضًا للجسم. الحديد الذي لا يستخدمه الجسم سيتراكم في الجسم ويمكن أن يسبب التسمم. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من مكملات الحديد إلى تغير لون الجلد وتضخم الكبد والطحال وآلام المعدة وفشل القلب الاحتقاني وعدم انتظام ضربات القلب ومرض السكري من النوع الأول.
تختلف احتياجات الحديد لكل شخص. الحد الآمن لاستهلاك الحديد هو حوالي 20 مجم / كجم من وزن الجسم. أكثر من هذا الحد ، يمكن أن تعاني من آلام في المعدة ، والقيء ، والتنفس السريع ، وتلف الأعضاء ، والغيبوبة ، وحتى الموت. نوصي بعدم تناول أكثر من 45 مجم من الحديد يوميًا.