تريد خفض السكر؟ حاول تطبيق هذه الحيلة السهلة

الأطعمة والمشروبات الحلوة تغري "الإيمان" دائمًا. من المحتمل أن يفسح الكثير من الأشخاص ، بمن فيهم أنت ، مساحة في المعدة للشوكولاتة أو الكعك أو الحلوى أو الآيس كريم على الرغم من أنك تناولت الكثير من قبل. بعد كل شيء ، من يستطيع مقاومة إغراء الشوكولاتة المذابة على كعكتك المفضلة؟ الطعم صعب.

لا تتفاجأ إذا كان الكثير من الناس يجدون صعوبة في تجنب السكر أو حتى مجرد تقليله ، على الرغم من أنهم يعرفون أن الاستهلاك المفرط للسكر ليس مفيدًا للصحة.

هل حقا يجب أن تقلل من السكر؟

تنص منظمة الصحة العالمية (WHO) على أن حد تناول السكر للبالغين لا يزيد عن 50 جرامًا أو ما يعادل 12 ملعقة صغيرة من السكر لكل شخص يوميًا.

لا تشمل هذه التوصيات السكريات الموجودة بشكل طبيعي في الحليب أو الفاكهة أو الخضار. يمكن أن يؤثر استهلاك السكر الزائد على صحتك ، مثل زيادة خطر الإصابة بمرض السكري أو السمنة.

لا يجب تجنب السكر ، ولكن يجب الحد منه ؛ لأنه بدون السكر ، لا يمكن للجهاز العصبي المركزي العمل بالشكل الأمثل. نتيجة لذلك ، ستجد صعوبة في التركيز وتعاني من التعب.

النظام الغذائي أو النظام الغذائي الجيد الخالي من السكر هو الحد من "السكر المضاف" إلى الحد الأدنى ، ولكن مع الاستمرار في الحصول على السكريات الطبيعية ، مثل تلك الموجودة في الخبز والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان والمكسرات.

إدارة الغذاء والدواء تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إن الاستهلاك الزائد للسكر المضاف يمكن أن يجعل من الصعب على الجسم هضم الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.

نصائح لتقليل السكر في الاستهلاك اليومي

إذا كنت ترغب في تقليل السكر ، أو حتى تجربة حياة خالية من السكر ، فإليك بعض النصائح التي يمكنك تطبيقها أدناه.

1. انتبه لملصقات الطعام

تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن وجود معلومات حول السكريات المضافة على ملصقات الطعام يمكن أن يساعد في زيادة وعي المستهلك حول كمية السكر المضاف في بعض المنتجات الغذائية.

نوصي ، إذا كنت تعرف بالفعل الحد الأقصى لاستهلاك السكر يوميًا ، فعليك الانتباه إلى محتوى السكر في المنتجات الغذائية التي تشتريها ، وخاصة محتوى السكر المضاف.

عندما تقرأ ملصقات هذه المنتجات الغذائية ، يجب أن تكون أكثر انتباهاً لأنه غالبًا ما تُكتب كلمة سكر بعبارات أخرى ، مثل قصب السكر أو شراب السكر أو حبيبات السكر أو سكر العنب أو الفركتوز أو العسل أو السكروز أو أي كلمة ينتهي بـ "-ose".

2. شراء الأطعمة أو المشروبات بدون مواد تحلية مضافة

طريقة بسيطة لبدء حياة خالية من السكر هي شراء الأطعمة أو المشروبات بدون المحليات المضافة ، مثل حليب الصويا ودقيق الشوفان.

3. الجمع بين السكر والبروتين والدهون الصحية والألياف

يمكن أن يؤدي استهلاك السكر الزائد إلى زيادة نسبة السكر في الدم في الجسم والتي ستنخفض بسرعة. بالطبع ، سينخفض ​​مستوى السكر في الدم على الفور أيضًا بحيث يجعلك تشعر بالجوع على الفور. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى الجمع بين السكر والبروتين والدهون الصحية والألياف في نظامك الغذائي. يمكن أن يؤدي هذا المزيج إلى إبطاء إطلاق سكر الدم في جسمك وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول.

4. أضف المزيد من النكهة

ما يجعل من الصعب عليك تجنب السكر هو الحلاوة التي ينتجها. لذا فإن إحدى الطرق لتقليل السكر هي إضافة المزيد من النكهة إلى الطعام أو الشراب الذي تتناوله. يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو أو الفانيليا والتوابل مثل جوزة الطيب والزنجبيل والقرفة ، إلخ.

الدراسة في مجلة الغذاء الطبي ذكر أن التوابل ثبت أنها تنظم بشكل طبيعي نسبة السكر في الدم مما يساعد على التحكم في شهيتك.

5. لا داعي لترك الكعكة المفضلة لديك والآيس كريم

من قال إن تقليل السكر يعني أنه لا يمكنك تناول الأطعمة والمشروبات الحلوة المفضلة لديك؟ لا حرج إذا كنت ترغب في الاستمتاع بأطعمتك المفضلة ، مثل الكعك ، والآيس كريم ، والبراونيز ، والحلوى ، والشوكولاتة ، وغيرها. كل ما تحتاجه هو الحد منه ولا تستهلك كثيرًا أو كثيرًا.

إذا كنت تخشى أن يصبح من الصعب بشكل متزايد مقاومة إغراء طعامك المفضل ، يمكنك تخصيص أيام معينة لك ، وهي الأيام التي يمكنك فيها الاستمتاع بأطعمة أو مشروبات معينة لا يمكنك الاستمتاع بها في أيام أخرى. على سبيل المثال ، مرة واحدة فقط في نهاية الأسبوع.

6. اجعل تقليص السكر عادة

على الرغم من صعوبة ذلك ، إلا أنك تحتاج إلى القيام بذلك للحفاظ على صحتك. قلل السكر ببطء وليس فجأة. طالما أنك تفعل ذلك باستمرار ، يمكنك أن تعتاد شيئًا فشيئًا على العيش منخفضًا في السكر.

x