هل صحيح أن هواية تناول الوجبات الخفيفة تجعلك سمينًا؟ & ثور؛ مرحبا بصحة جيدة

تناول الوجبات الخفيفة هو نشاط محبوب للغاية من قبل معظم الناس. يمكن للوجبات الخفيفة أن تجعلنا أفضل في أي موقف ، بطريقة ما يمكن أن يحدث. تتوفر مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة ، من الوجبات الخفيفة الصحية إلى الوجبات غير الصحية ، مثل الوجبات الخفيفة الخالية من السعرات الحرارية التي تحتوي على الكثير من الدهون. ومع ذلك ، لا يزال هناك الكثير من الناس الذين يفضلون هذه الوجبة الخفيفة غير الصحية. نعم ، طعمها جيد حقًا للاستمتاع بها.

يمكن أن ترافقنا وجبات خفيفة متنوعة في القيام بالأنشطة ، خاصة الأنشطة التي تقضي الوقت أمام الشاشة ، مثل مشاهدة التلفزيون ، ولعب ألعاب الفيديو ، والعمل على الكمبيوتر ، وما إلى ذلك. لدرجة أنك قد لا تدرك أن عادة تناول الوجبات الخفيفة هذه قد جعلتك بدينة.

تحتاج أجسامنا أيضًا إلى وجبات خفيفة

ربما لا تؤدي كل عادات تناول الوجبات الخفيفة إلى زيادة الوزن مما يؤدي إلى السمنة. كل هذا يتوقف على عاداتك في تناول الوجبات الخفيفة ، سواء كنت معتادًا على تناول وجبات خفيفة صحية أم لا ، بناءً على تفسيرات الخبراء في الاجتماع السنوي لمعهد تقنيي الأغذية لعام 2011 ومعرض الطعام في نيو أورلينز ، وفقًا لما أوردته MedicineNet.

في الأساس ، هناك حاجة إلى تناول وجبات خفيفة أو تناول وجبات خفيفة لاستكمال احتياجات الجسم الغذائية. وفقًا لريتشارد ماتيس ، دكتوراه ، أستاذ الغذاء والتغذية في جامعة بوردو ، ويست لافاييت ، إنديانا ، فإن الوجبات الخفيفة لا تتعلق بالوجبات الخفيفة الصحية أو غير الصحية ، ولكنها تتعلق أكثر بما تأكله وكيف يمكن لهذه الأطعمة أن تلبي احتياجاتك الغذائية. يمكن أن تؤدي عادات تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وغير المتوازنة مع تناول كميات أقل من الطعام في وقت لاحق أو زيادة النشاط البدني إلى زيادة الوزن.

لذلك ، لا ينبغي تجنب تناول الوجبات الخفيفة ، فهي في الواقع ضرورية لتلبية احتياجات الجسم. الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو حجم ونوع الوجبة الخفيفة. يوصي العديد من خبراء التغذية بتناول وجبات خفيفة صحية بين الوجبات الكبيرة والصغيرة للحفاظ على نشاط جسمك طوال اليوم.

تناول وجبات خفيفة مثل ما يسبب السمنة؟

يمكن أن يؤدي تناول الوجبات الخفيفة إلى السمنة إذا كان ما تأكله يفوق احتياجات جسمك لفترة طويلة من الزمن.

1. أنواع الوجبات الخفيفة

يفضل معظم الناس تناول وجبات خفيفة من الأطعمة أو المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، والتي تمثل ما يقرب من ربع احتياجات السعرات الحرارية الفردية. في إندونيسيا نفسها ، أصبح من المعتاد أن يأكل الناس الأطعمة المقلية التي تحتوي على دقيق ودهون عالية من الزيت ، وتحتوي على سعرات حرارية فارغة. في الواقع ، لقد أصبحت هذه ثقافة ، حيث في كل مرة يكون هناك نشاط ، على سبيل المثال اجتماع ، يتلقى الضيوف وجبة خفيفة ، كما قالت غريس جوديو كال ، عالمة وظائف الأعضاء ومراقب نمط الحياة ، كما نقلت من health.kompas.com

لذلك ، ليس من المستغرب أن تتسبب عادات تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية في زيادة الوزن وحتى زيادة الوزن.

2. ما يتم القيام به أثناء تناول الوجبات الخفيفة

بالإضافة إلى ذلك ، هناك شيء آخر يجب تجنبه عند تناول الوجبات الخفيفة وهو القيام بذلك أثناء مشاهدة التلفزيون. أظهرت العديد من الدراسات أن هناك صلة بين تناول الوجبات الخفيفة أمام التلفاز وزيادة الوزن أو السمنة.

أظهر بحث أجراه بيرسون في عام 2011 أن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون يمكن أن يؤدي إلى اتخاذ الأفراد قرارات سيئة في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام. المراهقون الذين يشاهدون التلفاز لأكثر من ساعتين في اليوم يستهلكون المزيد من الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل رقائق البطاطس والمشروبات الغازية ، ويستهلكون وجبات خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، مثل الفاكهة والماء ، مقارنة بالمراهقين الذين يشاهدون التلفاز بشكل أقل. نتيجة لذلك ، حصل المراهقون الذين شاهدوا المزيد من التلفاز على 106 سعرة حرارية إضافية مقارنة بالمراهقين الذين يشاهدون التلفاز بشكل أقل.

يميل الأشخاص الذين يحبون مشاهدة التلفزيون إلى التشتت أثناء تناول الطعام حتى لا يكونوا على دراية بكمية الطعام التي استهلكوها ، مما يتسبب في إفراطهم في تناول الطعام. يمكن أن تحدث زيادة استهلاك الطعام أيضًا بسبب تناولك للطعام دون تفكير ، والذي يحدث عندما تخفي إشارات الطعام الخارجية ، مثل الصور والأصوات أثناء مشاهدة التلفزيون ، إشارات الأكل الداخلية (الشعور الحقيقي بالجوع والشبع). لذلك ، عند مشاهدة التلفزيون ، لا تدرك المشاعر الحقيقية للجوع والامتلاء ، ولا تدرك مقدار الطعام الذي تناولته.

كما هو الحال في دراسة أجرتها جامعة برمنجهام للنظر في كيفية تأثير الانتباه والذاكرة على تناول الطعام ، خلصت الدراسة إلى أن تشتيت الانتباه عن طريق تناول الطعام أو عدم الانتباه إلى الطعام الذي يتم تناوله يمكن أن يجعل الناس يأكلون أكثر ، والانتباه عند تناول الطعام. يرتبط بتناول كميات أقل من الطعام في أوقات أخرى.

عندما لا تكون على دراية بما حدث لفمك ، فإن عقلك أيضًا لا يعالج هذه المعلومات ، لذلك لا تتذكر متى أكلت. هذا يجعلك تتناول الطعام مرارًا وتكرارًا ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة الوزن.

لذلك ، من الأفضل تركيز انتباهك أثناء تناول الطعام ، وتجنب الأكل أثناء القيام بأنشطة أخرى ، حتى تدرك متى يشعر جسمك بالشبع وتدرك أيضًا ما وكمية الطعام الذي تناولته.