جدول المحتويات:
- يمكن للشوكولاتة تحسين أداء الدماغ
- فهل صحيح أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يجعلك ذكيًا؟
- الشوكولاتة ونمط الحياة الصحي والذكاء
من المعروف على نطاق واسع أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يفيد صحة القلب والأوعية الدموية ، ويحافظ على ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، بل ويحسن حماية البشرة من أشعة الشمس. اتضح أن فوائد الشوكولاتة لا تتوقف عند هذا الحد ، كما تعلم. ثبت أيضًا أن تناول الشوكولاتة يساعد في زيادة الذكاء. كيف يمكن؟ تحقق من الشرح هنا.
يمكن للشوكولاتة تحسين أداء الدماغ
في دراسة استمرت لأكثر من 30 عامًا في الولايات المتحدة ، شارك الخبراء حوالي ألف مشارك سيتم ملاحظتهم. يستمر رصد تطور القدرات المعرفية لألف مشارك في الدراسة.
استخدم الباحثون اختبارًا لقياس أداء أدمغة المشاركين الذين تناولوا الشوكولاتة بانتظام. يتضمن الاختبار تقييم الذاكرة اللفظية ، والذاكرة البصرية والمكانية ، والتنظيم ، والتفكير المجرد ، يتم المسح و تتبع بما في ذلك اختبارات الذاكرة العامة.
وجدت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع أو أكثر من مرة في الأسبوع حصلوا على درجات اختبار أعلى من المشاركين الذين تناولوا الشوكولاتة أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
وجدت دراسات أخرى أيضًا أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة يمكن أن يحسن الوظيفة الإدراكية لدى المرضى الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف (ضعف الادراك المعتدل) ، وهي حالة يمكن أن تتطور إلى الخرف أو الخرف.
فهل صحيح أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يجعلك ذكيًا؟
يعترف الباحثون أنه لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم بالضبط كيف يمكن للشوكولاتة تحسين القدرات العقلية. ومع ذلك ، يعتقد الخبراء أن محتوى الفلافونويد الغني جدًا بالشوكولاتة يمكن أن يحمي الدماغ من انخفاض الوظيفة الإدراكية مع تقدم العمر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمكونات الأخرى مثل الكافيين والثيوبرومين أيضًا تحسين اليقظة والصحة العقلية. تحتوي الشوكولاتة أيضًا على ميثيل زانثين الذي يمكن أن يزيد من القدرة على التركيز. يُعتقد أن هذه المركبات تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ وتحسن أداء الدماغ. مع أداء دماغ جيد ، بالطبع سيتبع مستوى ذكاء الشخص.
ومع ذلك ، للاستفادة من فوائد تناول الشوكولاتة للذكاء ، يجب ألا تختار الشوكولاتة بلا مبالاة. المشكلة هي أنه يوجد في الوقت الحاضر الكثير من أنواع الشوكولاتة المختلفة المتاحة.
اختر دائمًا أحلك أنواع الشوكولاتة ، مثل الشوكولاتة الداكنة. السبب هو أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ولا تحتوي على الكثير من الإضافات المضافة مثل الحليب أو الكريمة أو السكر. كلما زاد محتوى الكاكاو ، زاد عدد مركبات الفلافونويد والمركبات المهمة الأخرى.
الشوكولاتة ونمط الحياة الصحي والذكاء
يؤكد الباحثون أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة مفيد بالفعل لأداء الدماغ وله تأثير وقائي ضد انخفاض الوظيفة الإدراكية. خاصة تلك التي تسببها عملية الشيخوخة.
ومع ذلك ، يجب دائمًا موازنة استهلاك الشوكولاتة مع نظام غذائي ونمط حياة صحيين. تحتوي معظم الشوكولاتة على سعرات حرارية عالية وسكر كافٍ ، لذلك من الضروري مراعاة إجمالي السعرات الحرارية مع احتياجات السعرات الحرارية اليومية.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يتأثر الذكاء فقط بالطعام. هناك العديد من العوامل الأخرى التي يمكن أن تشكل الذكاء. على سبيل المثال ، صحة الدماغ والعوامل الوراثية وبالطبع عوامل العمل لكل فرد.
x
