قائمة الأطعمة والمشروبات التي تسبب الصداع النصفي مرحبا بصحة جيدة

يمكن تعريف الصداع النصفي بأنه صداع قوي يمكن أن يجعل الشخص يتوقف عن ممارسة الأنشطة. ومع ذلك ، لا يوجد حتى الآن أي بحث نجح في معرفة أسباب الصداع النصفي. تحدث هذه الحالة في كثير من الأحيان عندما يكون الشخص متوترًا ، ولكن يُعتقد أيضًا أن تناول عدة أنواع من الأطعمة التي تحتوي على مواد معينة هو سبب الصداع النصفي.

يمكن أن تؤدي أنماط الأكل غير الصحية إلى الإصابة بالصداع النصفي

العلاقة بين النظام الغذائي وحدوث الصداع النصفي لها آلية معقدة وكل شخص لديه نقاط ضعف خاصة به ومواد يمكن أن تحفزها. يمكن أن تعمل الأطعمة المسببة للصداع النصفي بعدة طرق ، بما في ذلك:

• يمكن أن يؤدي الطعام إلى حدوث الصداع النصفي إذا كانت هناك عوامل محفزة أخرى - مثل تناولها عند التعرض لتغيرات هرمونية أثناء الحيض ، أو عند الشعور بالتوتر أو عند الاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عادة تخطي وجبات الطعام ، وزيادة مستويات السكر في الدم أو انخفاضها ، والجفاف يمكن أن تؤدي أيضًا إلى الإصابة بالصداع النصفي.
• يتم تحديد حدوث الصداع النصفي من خلال كمية الطعام التي يتم تناولها - معظم الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي آمنة لتناولها بكميات صغيرة ، ولكن قد يختلف التأثير عند تناولها بكميات أكبر.
• يمكن أن يبدأ الصداع النصفي كرد فعل على عدم تحمل الطعام - مثل ردود الفعل التحسسية للأطعمة التي غالبًا ما يعاني منها الأشخاص المصابون بحساسية الغلوتين والحساسية البطنية يمكن أن تؤدي إلى ظهور أعراض الصداع النصفي. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الصداع النصفي يتأثر بشكل مباشر بهذه الحالات ، لأن التغيرات في العوامل البيولوجية والفسيولوجية بسبب تناول الطعام يمكن أن تؤدي إلى حدوث الصداع النصفي.
• لا يُعرف بالضبط متى تظهر الصداع النصفي الناجم عن الطعام - هذا لأن الطعام يتم هضمه بطرق مختلفة وبكميات متفاوتة ، وبالتالي فإنه يجعل من الصعب أيضًا تحديد نوع الطعام الذي نستهلكه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالصداع النصفي. ومع ذلك ، تظهر تأثيرات الطعام على الصداع النصفي بشكل عام بعد 12-24 ساعة من تناوله.

ما أنواع الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي؟

يمكن أن تؤدي بعض المواد الموجودة في الطعام إلى حدوث تغييرات في التدفق بحيث يكون لديها القدرة على التسبب في حدوث الصداع النصفي لشخص معرض لخطر الإصابة به ، وهنا بعض أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب الصداع النصفي:

شوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على العديد من المواد التي يُشتبه في أنها تسبب الصداع النصفي مثل فينيل إيثيل أمين وفلافونويدات وتيرامين. على عكس المادتين الأخريين ، يعتبر التيرامين مادة مهمة تحفز الصداع النصفي لأنه يمكن أن يسبب تغيرات هرمونية في الدماغ ويؤثر على تدفق الدم.

يعتبر استهلاك الشوكولاتة الزائد أكثر شيوعًا أيضًا عندما يكون الشخص متوترًا أو يعاني من الحيض ، لذلك من المحتمل أن يؤدي ذلك أيضًا إلى حدوث الصداع النصفي.

جبنه

تمامًا مثل الشوكولاتة ، يعتبر الجبن مكونًا غذائيًا يحتوي على تيرامين ويمكن أن يؤدي إلى حدوث الصداع النصفي لدى شخص حساس للتيرامين أو يميل إلى تجربة تغيرات في تدفق الدم.

الأطعمة الدسمة

غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الدهون الصداع النصفي. وذلك لأن عدة أنواع من الدهون الموجودة في الطعام يمكن أن تؤدي إلى إنتاج هرمون البروستاجلاندين ، الذي يتسبب في توسيع الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تغيرات في تدفق الدم مما يؤدي إلى حدوث الصداع النصفي والصداع.

اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة هي نوع من الأطعمة المعروفة باحتوائها على مواد حافظة. أحد أنواع المواد الحافظة المستخدمة هو مركب النترات الذي له نفس تأثير المواد الأخرى المسببة للصداع النصفي ، أي عن طريق توسيع الأوعية الدموية.

تُعرف اللحوم المصنعة بأنها محفز للصداع النصفي يعود تاريخه إلى سبعينيات القرن الماضي من دراسة حالة أبلغ فيها الشخص عن إصابته بالصداع النصفي بسبب استهلاك الهوت دوج. حتى الآن ، تعتبر اللحوم المصنعة من مسببات الصداع النصفي لدى الأفراد الذين لديهم حساسية من مركبات النترات.

يمكن أن تكون بعض المشروبات أيضًا سببًا للصداع النصفي

كمحفز للصداع النصفي ، يمكن أن يؤثر التيرامين على توازن هرمون السيروتونين في المخ ويوسع الأوعية الدموية.

لا يوجد Tiramine في الطعام فحسب ، بل يوجد أيضًا في عدة أنواع من المشروبات مثل النبيذ الأحمر والمشروبات الكحولية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي عدة أنواع من المشروبات إلى حدوث الصداع بعدة طرق ، مثل:

• يحتوي على محليات صناعية - الأسبارتام هو مُحلي شائع في الأطعمة والمشروبات ويمكن أن يسبب تأثيرات عدم تحمل لدى الأفراد الذين لديهم حساسية تجاه المُحليات الصناعية.
• تحفيز أعراض الانسحاب- يمكن للكحول ومواد الكافيين أن تسبب أعراض الانسحاب مثل الصداع النصفي إذا لم يتم تناولها لبعض الوقت.
• درجة الحرارة شديدة البرودة - يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة أو المشروبات الباردة إلى ظهور أعراض صداع خفيفة ، وقد يؤدي تناول الآيس كريم والزبادي المجمد ومضغ مكعبات الثلج إلى الإصابة بالصداع النصفي.