الفيتامينات والمعادن للأطفال لصحتهم

خلال فترة الرضاعة ، ستضمن الرضاعة الطبيعية حصول طفلك على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، بعد 6 أشهر ، يجب تلبية احتياجات طفلك الصغير ليس فقط من خلال الحليب ولكن أيضًا من خلال الطعام شبه الصلب. سيكون من الأسهل عليك تلبية الاحتياجات الغذائية لطفلك إذا كنت تعرف بالضبط العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك أكثر. إذا لم نوفر ما يكفي من الفيتامينات والمعادن ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل خطيرة للأطفال. تشمل العناصر الغذائية الهامة الفيتامينات A و B و C و D و E بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والحديد واليود والزنك.

مصدر للفيتامينات والمعادن للأطفال

يحتاج جسم الطفل إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو وتطور العظام والعضلات والجلد والأعضاء وللتمثيل الغذائي لمحاربة العدوى.

أفضل طريقة للحصول على فيتامينات ومعادن الأطفال هي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة. يمكن للجسم أن يمتص الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى بشكل أفضل عندما تأتي من الطعام ، وليس من الفيتامينات والمكملات المعدنية.

• فيتامين أ.

يحتاج طفلك إلى فيتامين أ للرؤية والجلد والنمو والتطور ووظيفة المناعة. يمكن العثور على فيتامين أ في الكبد واللحوم والحليب والبيض والفواكه والخضروات مثل الجزر والبطاطا الحلوة.

• فيتامين ب 1 (ثيامين)

سيطلق فيتامين ب 1 الطاقة من الطعام حتى يتمكن الجهاز العصبي وعضلات الطفل من العمل بشكل صحيح. يوجد فيتامين ب 1 بشكل شائع في الأسماك واللحوم وخلاصة الخميرة وخبز القمح الكامل والحبوب.

• فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)

يساعد فيتامين ب 2 على تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في الجسم حتى يتمكن الجسم من امتصاصها بسهولة. يمكن العثور على فيتامين B2 في الحليب واللحوم والجبن وخلاصة الخميرة والبيض وخبز القمح الكامل والحبوب.

• فيتامين ب 3 (النياسين)

يساعد فيتامين ب 3 طفلك على امتصاص الطعام وتنمية النمو والطاقة. يمكن العثور على فيتامين ب 3 في اللحوم والأسماك والدجاج والمكسرات وخلاصة الخميرة.

• فيتامين B6 (البيريدوكسين)

يعالج فيتامين ب 6 البروتين من أجل الطاقة ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ووظائف المخ. يمكن العثور على فيتامين ب 6 في اللحوم والأسماك وأطعمة الحبوب الكاملة والخضروات والمكسرات.

• فيتامين ب 12 (كوبالامين)

يساعد فيتامين ب 12 في إنتاج خلايا الدم الحمراء ويعزز النمو. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم. سيجد النباتيون (الأشخاص الذين لا يأكلون أي نوع من الأطعمة الحيوانية) صعوبة في الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 في نظامهم الغذائي ، لذلك هناك حاجة إلى المكملات الغذائية. يمكن العثور على فيتامين ب 12 في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب.

• فيتامين ج (حمض الاسكوربيك)

يعمل فيتامين سي على تكوين الكولاجين ويساعدك على محاربة العدوى ويمتص الحديد من الطعام. فيتامين ج مفيد أيضًا للأسنان والعظام واللثة. يمكنك أن تفقد بعض فيتامين سي عند طهي الطعام. يمكن العثور على فيتامين ج في الفواكه والخضروات ، وخاصة الحمضيات وفاكهة الكيوي.

• حمض الفوليك (فيتامين ب 9)

يساعد حمض الفوليك أو حمض الفوليك على امتصاص البروتين وتكوين خلايا دم جديدة وحمض نووي. يمكن أن يؤدي طهي الطعام ومعالجته ، على سبيل المثال أثناء عملية التعليب ، إلى تقليل كمية حمض الفوليك في الطعام. تعتبر الخضروات الورقية الخضراء والكبد وحبوب الإفطار الكاملة مصادر غذائية غنية بحمض الفوليك.

• فيتامين د

يساعد فيتامين د طفلك على امتصاص الكالسيوم لنمو قوي وصحي للعظام. يحصل الجسم على معظم فيتامين د الذي يحتاجه عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس المباشرة. توجد مستويات صغيرة من فيتامين د في زيت السمك وزيت كبد السمك وصفار البيض والزبدة.

• فيتامين هـ

يعزز فيتامين هـ جهاز المناعة ويساعد في تنمية صحة الجلد والعينين. يعتبر زيت عباد الشمس والكانولا والسمن النباتي والمكسرات مصادر جيدة لفيتامين هـ.

المعادن المختلفة التي يحتاجها الأطفال

• حديد

الحديد ضروري للدماغ والدم ، ويلعب أيضًا دورًا في حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يتعرض الأطفال لخطر كبير للإصابة بنقص الحديد ، لأنهم يحتاجون إلى مزيد من الحديد عندما يمرون بفترة من النمو السريع. اللحوم والكبد والدجاج والمأكولات البحرية والفاصوليا المجففة وصفار البيض وحبوب الإفطار المدعمة هي مصادر جيدة للأطعمة الغنية بالحديد

• اليود

اليود ضروري لنمو الأنسجة وتطورها في الجسم ، ويساعد في التحكم في خلاياك لإنتاج الطاقة واستهلاك الأكسجين. تحتوي منتجات الألبان والمأكولات البحرية وبعض خضروات التربة والملح المعالج باليود والخبز المصنوع من الملح المعالج باليود على مستويات عالية من اليود.

• الكالسيوم

يشكل الكالسيوم عظام وأسنان قوية. يمكن العثور على الكالسيوم في منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي والأسماك ذات العظام الصالحة للأكل مثل السردين والسلمون.

• الزنك

يساعد الزنك في نمو الجسم والتئام الجروح ووظيفة الجهاز المناعي. يمكن العثور على الزنك في اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية والحليب والحبوب. الفيتامينات والمعادن الهامة الأخرى للأطفال هي الفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والكروم.

x