عندما يتعلق الأمر بغسيل الكلى ، فهذه قائمة بالأطعمة التي يمكنك ولا ينبغي عليك تناولها

عادة ما يتم إجراء غسيل الكلى عندما يعاني الشخص من الفشل الكلوي. هذا يعني أن الكلى لا تستطيع القيام بعملها بعد الآن لغسل الدم في الجسم. لذلك ، يتم إجراء غسيل الكلى بمساعدة أدوات خاصة. هناك العديد من القيود والتوصيات الغذائية التي يجب اتباعها أثناء غسيل الكلى ، وهذا بالطبع متعلق بصحة الكلى لدى المريض. إذن ، ما هي الأطعمة التي ينصح بها أثناء غسيل الكلى؟

الأطعمة التي يجب تناولها أثناء غسيل الكلى

سيساعد الطعام المناسب في الحفاظ على صحة المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى. لذلك ، إليك بعض أنواع الطعام التي يجب أن تستهلك أكثر عند إجراء غسيل الكلى:

1. الأطعمة عالية السعرات الحرارية

يحتاج المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى تناول سعرات حرارية عالية إلى حد ما. وذلك للحفاظ على قوة الجسم أثناء العلاج. بالإضافة إلى ذلك ، عند إجراء غسيل الكلى ، يكون المرضى أكثر عرضة لفقدان الوزن. لذلك ، من الأفضل أن يكون الطعام الذي يتم تناوله طعامًا صلبًا.

سيكون لكل مريض احتياجات مختلفة من السعرات الحرارية ، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب وخبير التغذية.

2. الأطعمة الغنية بالبروتين

يحتاج المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى بروتين أكثر من الأشخاص الأصحاء. هذا لمنع المرضى من المعاناة من نقص البروتين أثناء غسيل الكلى. والسبب هو أن عملية غسل الدم باستخدام هذه الأداة الخاصة تجعل كمية البروتين في الجسم تنخفض بشكل كبير.

إذا لم يتم استبدال البروتين على الفور ، فسوف يعاني الجسم من خلل في الأعضاء الأخرى. يلعب البروتين في الجسم دورًا في بناء وإصلاح الخلايا ، بما في ذلك العضلات. لذلك عندما يكون لديك نقص في البروتين ، فإنك تفقد الوزن وتفقد كتلة العضلات.

بالنسبة للمرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى ، فإن تناول مصادر البروتين التي يجب أن يستهلكها الجسم هو 1-1.2 جرام / كجم من وزن الجسم. هذا يعني ، على سبيل المثال ، إذا كان وزنك 60 كجم ، فإن البروتين الذي يجب الحصول عليه في يوم واحد هو 60-72 جرامًا. لمعرفة الجزء الصحيح ، يجب عليك استشارة اختصاصي التغذية الخاص بك لأن احتياجات كل شخص مختلفة.

الأطعمة التي يتم تحديها أثناء غسيل الكلى

أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها عند إجراء غسيل الكلى هي الأطعمة التي يمكن أن تتداخل مع الكلى أو تؤدي إلى تفاقمها ، مثل الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم (الملح).

1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم

يمكنك القول ، أن الصوديوم هو أحد الأعداء الذين يجب الانتباه إليهم عندما تكون لديك مشاكل في الكلى. عندما تكون مستويات الصوديوم عالية ، تمتص الخلايا في الجسم المزيد من السوائل ، مثل اسفنجة . عندما يحدث ذلك ، سيرتفع ضغط دمك ويؤثر في النهاية على كليتيك.

لذلك ، لا ينبغي إعطاء المرضى الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى ملح إضافي في نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، لسوء الحظ ، لا يوجد الصوديوم في الملح فقط ، فكل الأطعمة المعبأة والمعالجة تقريبًا تحتوي على الصوديوم فيه. لذلك ، من الآن فصاعدًا ، من الأفضل تجنب جميع الأطعمة والمشروبات المعبأة.

2. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم

في الجسم ، يمكن أن يؤثر البوتاسيوم على عمل القلب وعندما يحدث غسيل الكلى ، يمكن أن تزيد مستويات البوتاسيوم ويكون لها تأثير في النهاية على القلب. إن تناول الكثير من الأطعمة عالية المستويات سيضر فقط بصحة القلب ويمكن أن يكون قاتلاً. لذلك يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل:

• المكسرات
• المنتجات القائمة على جوز الهند وجوز الهند
• سكر بني ، شراب القيقب
• الفواكه مثل البطيخ والموز والبرتقال
• الخضار ، مثل السبانخ ، والخردل ، والطماطم ، واليقطين

تحتوي معظم الخضروات النيئة على البوتاسيوم. لذا من الأفضل أن تختار الخضار المطبوخة ، لأن عملية الطهي ستقلل من مستويات البوتاسيوم في الخضار.

3. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور

عندما تنخفض وظائف الكلى ، تزداد مستويات الفوسفور تلقائيًا في الدم. لذلك عندما يحدث هذا ، سيتم إزالة الكالسيوم تلقائيًا من العظام مما يؤدي إلى اضطراب صحة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود فوسفاتيز الكالسيوم (روابط الكالسيوم والفوسفور) في الدم ، سوف يسبب أعراضًا مثل آلام المفاصل والحكة على سطح الجلد. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والتي يجب تجنبها هي:

• المأكولات البحرية مثل السردين.
• الأطعمة المعلبة والمعالجة ، مثل النقانق ، والناغتس ، ولحم البقر.
• الحليب ومشتقاته
• المكسرات
• الحبوب والشوفان
• أحشاء

x