جدول المحتويات:
كطفل ، قد ينصحك والداك بشرب الحليب قبل النوم حتى تصبح طويل القامة بسرعة. في الواقع ، يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا للكالسيوم لنمو العظام. لكن لماذا يجب أن تشرب قبل النوم؟ على ما يبدو ، هذا له علاقة بنمو عظام الإنسان في الليل.
يحدث نمو العظام في الليل
بحث عميق مجلة جراحة عظام الأطفال إثبات أن العظام ستنمو ليلاً. أجابت الدراسة على "نصيحة" الآباء الذين يزعمون في كثير من الأحيان أنه عندما يكبر الأطفال بين عشية وضحاها ، يطلب الآباء عادة من أطفالهم شرب الحليب قبل النوم.
في الدراسة ، وضع الباحثون أجهزة استشعار على عظام أرجل الحملان لمراقبة نمو العظام في الحيوانات. يحدث تسعون بالمائة من نمو العظام عندما يكون الحيوان نائمًا أو مستريحًا. لاحظ الباحثون نمطًا لنمو العظام ينمو فقط عندما يكون الحمل مستلقيًا أو مستريحًا. في هذه الأثناء ، عندما يقف الحمل أو يتحرك ، لا يزداد نمو العظام.
وذلك لأن الغضروف الموجود بين العظام ينضغط عند الوقوف أو الجلوس أو القيام بالأنشطة الأخرى التي تتم على مدار اليوم. في النهاية ، يمكن أن يمنع ذلك العظام من النمو بالشكل الأمثل. عند الاستلقاء أو النوم ، يتمدد الغضروف ولا ينضغط ، مما يسهل استطالة العظام. يوضح هذا البحث أيضًا أن النمو ليس شيئًا مستدامًا. إن طفرة النمو هذه ممكنة في الحياة اليومية للحملان وكذلك البشر.
ومع ذلك ، فإن السرعة التي تنمو بها العظام تتأثر أيضًا بالمدخول الغذائي لنظامك الغذائي اليومي.
ما هي الأطعمة التي تساعد على نمو العظام؟
الحليب مصدر للبروتين والكالسيوم مما يساعد على نمو العظام. ولكن إلى جانب الحليب ، هناك العديد من الأطعمة الأخرى المفيدة أيضًا لنمو العظام ، بما في ذلك:
خضروات خضراء
هناك العديد من الخضروات الخضراء التي تحتوي على الكالسيوم الذي تحتاجه العظام ، مثل البروكلي والبوكشوي. بصرف النظر عن احتوائها على الكالسيوم ، تحتوي الخضروات الخضراء أيضًا على فيتامين K ، الذي يلعب دورًا في تنظيم الكالسيوم وتكوين العظام. ومع ذلك ، ليست كل الخضروات ذات الأوراق الخضراء جيدة لنمو العظام. مثل السبانخ ، على الرغم من احتوائه على الكالسيوم ، إلا أنه يحتوي أيضًا على حمض الأكساليك الذي يمكن أن يمنع امتصاص الكالسيوم. من الأفضل تجنب تناول الكالسيوم والسبانخ في نفس الوقت.
الفاكهة
يمكن أن تساعد عدة أنواع من الفاكهة في نمو العظام وتطورها. تحتوي البابايا والبرتقال والأناناس والفراولة على فيتامين سي. ويعمل هذا الفيتامين C في تركيب الكولاجين ، وهو البروتين الرئيسي في العظام.
لحم أحمر
تحتوي اللحوم الحمراء على الفوسفور والمغنيسيوم الذي تحتاجه العظام. يتكون أكثر من نصف كتلة العظام من الفوسفور المعدني. يمكن أن يتداخل نقص الفوسفور مع تمعدن العظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معدن المغنيسيوم ضروري أيضًا لتكوين العظام. يمكن أن يساعد المغنيسيوم في زيادة قوة العظام ويلعب دورًا في العديد من عمليات التمثيل الغذائي للمعادن. من المصادر الغذائية الأخرى التي تحتوي على الفوسفور المأكولات البحرية والمكسرات والبطاطس والقمح. بينما المصادر الغذائية التي تحتوي على المغنيسيوم هي القمح والمكسرات مثل اللوز والكاجو.