احتياجات الألياف للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 2

هناك العديد من الاحتياجات الغذائية التي يحتاجها الأطفال دون سن الخامسة لدعم نموهم. أحدها هو الألياف التي يمكن أن تسهل الجهاز الهضمي لطفلك. الأطعمة التي تحتوي على الألياف غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض. إذن ، ما هي حاجة الأطفال الصغار إلى الألياف؟ هل يجب أن تأكل أطعمة غنية بالألياف كل يوم؟ ها هو التفسير.

لماذا تعتبر الحاجة إلى الألياف مهمة جدًا للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات؟

أثناء النمو ، تلعب الألياف دورًا مهمًا في موازنة الجهاز الهضمي لطفلك. نقلاً عن صفحة صحة الأطفال ، تعتبر الألياف مفيدة جدًا لصحة الأمعاء نظرًا لخصائصها التي يمكن أن تسهل حركة الأمعاء.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطعمة الغنية بالألياف أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري لدى طفلك. ليس هذا فقط ، فهناك فوائد أخرى توفرها الألياف لجسم طفلك الصغير ، وهي:

• يساعد في السيطرة على جوع الأطفال.
• حافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
• الحفاظ على وزن مثالي وصحي للجسم.

هناك نوعان رئيسيان من الألياف ، وهما الألياف القابلة للذوبان في الماء والألياف غير القابلة للذوبان. كلاهما يلعب دورًا مهمًا في الصحة.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان الطعام على التحرك بثبات في الجهاز الهضمي. هذا يجعل حركات الأمعاء لطفلك أكثر سلاسة.

فوائد الألياف القابلة للذوبان في الماء

أنواع الأطعمة التي تدخل في مجموعة الألياف القابلة للذوبان في الماء لها فوائد للجسم ، بما في ذلك:

يقلل من امتصاص الدهون

تساعد الألياف القابلة للذوبان في الماء على تقليل امتصاص الدهون والحفاظ على الوزن المثالي للطفل. كيف يعمل ، فإن الأطعمة الموجودة في الألياف القابلة للذوبان في الماء سوف تمنع الدهون التي لا يتم هضمها وامتصاصها.

يخفض نسبة الكوليسترول

يمكن للألياف التي تذوب في الماء أن تقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول في الأطعمة التي دخلت الجسم.

بمرور الوقت ، يمكن للألياف القابلة للذوبان في الماء أن تقلل من كمية الكوليسترول الحر في الدم. على الرغم من أن هذا أكثر شيوعًا عند البالغين ، إلا أنه من المحتمل أيضًا الحصول على الفوائد للأطفال الصغار.

يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء

تلعب الأطعمة الغنية بهذا النوع من الألياف دورًا في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء. والسبب هو أن الألياف القابلة للذوبان في الماء تساعد البكتيريا على النمو لفترة أطول لأنها تتخمر في الأمعاء الغليظة. لذلك ، يجب تلبية احتياجات الألياف للأطفال الصغار كل يوم.

الألياف غير القابلة للذوبان في الماء

على الرغم من أنها تبدو سيئة ، إلا أن الألياف غير القابلة للذوبان في الواقع لها أيضًا العديد من الفوائد لصحة الأطفال الصغار ، وهي:

منع الإمساك

ليس سراً أن الألياف قادرة على حركة الأمعاء بسلاسة. هذا مهم لأنه يمكن أن يجعل الأطفال الصغار يتجنبون الإمساك.

كمادة غير قابلة للهضم ، ستبقى الألياف غير القابلة للذوبان في الجهاز الهضمي وتمتص السائل الجاهز للتشكل في البراز.

إن وجود الألياف القابلة للذوبان في الماء يجعل حركات الأمعاء أسرع لمعالجة الفضلات. هذا هو العامل الذي يساعد على منع الازدحام والإمساك في الجهاز الهضمي.

يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض

بالنظر إلى أن الألياف لها فوائد عديدة للاحتياجات الغذائية للأطفال دون سن الخامسة ، فإن الأطعمة الليفية تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.

أما الأمراض التي يمكن الحد من تناولها بالألياف وهي السمنة عند الأطفال والسكري واضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى.

كم يحتاج الأطفال الصغار من الألياف؟

يمكن العثور على الألياف في عدة أنواع من الأطعمة. ومع ذلك ، تشير دراسة استقصائية نُشرت في مجلة Human Nutrition and Dietetics إلى أن 95 في المائة من الأطفال الصغار والبالغين لا يستهلكون ما يكفي من الألياف.

في الواقع ، لا يستوفي الأطفال والأطفال الصغار متطلبات الألياف اليومية الموصى بها.

على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد في السيطرة على الجوع ، والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ، والمساعدة في الحفاظ على الوزن المثالي لطفل صغير.

بناءً على معدل الملاءمة الغذائية لعام 2013 (RDA) ، فإن الحاجة إلى الألياف للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات في يوم واحد ، وهي:

• الأطفال الصغار من سن 1-3 سنوات: 16 جرام
• الصغار من 4-6 سنوات: 22 جرام

اضبط النظام الغذائي الغني بالألياف بحصص طعام طفلك. أضف أنواعًا أخرى من الطعام مع العديد من العناصر الغذائية الأخرى لزيادة إثارة شهية طفلك.

اختيار مصادر الألياف لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال الصغار

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف المفيدة للاحتياجات الغذائية للأطفال الصغار. ومع ذلك ، سيكون هذا تحديًا إذا لم يكن لدى طفلك الصغير الشهية لأنه يبدو أقل جاذبية.

لذلك ، من المهم بالنسبة لك الجمع بين الأطعمة المختلفة بحيث لا يزال من الممكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف بحماسة من قبل الأطفال الصغار.

فيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على ألياف كافية للاحتياجات الغذائية للأطفال الصغار:

دقيق الشوفان

يمكن أن يكون هذا الطعام الليفي وجبة فطور أو وجبة خفيفة لطفلك. دقيق الشوفان المطبوخ يحتوي على 4 جرامات من الألياف التي يمكن خلطها مع الأطعمة الأخرى.

الأنواع الأخرى من الأطعمة التي يتم خلطها عادةً بدقيق الشوفان هي الفاكهة والحليب والزبادي المفضل لطفلك. يمكنك أيضًا إضافة الحبوب بحيث تكون الوجبات الخفيفة أكثر تنوعًا وتلبية احتياجات طفلك من الألياف.

جزرة

استنادًا إلى بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، تحتوي 100 جرام من الجزر النيء على 1 جرام من الألياف و 1 جرام من البروتين و 36 سعرًا حراريًا من الطاقة. وفي الوقت نفسه ، يحتوي 100 جرام من الجزر المسلوق على 0.8 جرام من الألياف ، و 28 سعرًا حراريًا من الطاقة ، و 92 جرامًا من الماء.

غالبًا ما يوجد الجزر في أنواع مختلفة من الطعام ، مثل الحساء أو الكابكي أو كمرافق في معكرونة سكوتيل والمعكرونة.

حاول تحويل الجزر إلى أطعمة ليست لذيذة فقط ولكنها أيضًا جذابة في المظهر. بهذه الطريقة ، يمكن تلبية احتياجات طفلك من الألياف والألياف بشكل صحيح.

تفاحة، مدينة، قط

يسعد الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات بتجربة أنواع مختلفة من الطعام بنكهات مختلفة. يمكنك إعطاء طفلك تفاحًا طازجًا يحتوي على 2.6 جرام من الألياف و 14.9 جرامًا من الألياف و 58 سعرًا حراريًا من الطاقة.

كما أن للتفاح فوائد مهمة للجسم ، وهي التحكم في نسبة السكر في الدم واحتوائه على مضادات الأكسدة التي يمكنها درء الجذور الحرة.

لمجموعة متنوعة من الأطعمة مع التفاح ، يمكنك جعل طفلك الصغير سلطة فواكه. بصرف النظر عن التفاح ، يمكنك إضافة الكمثرى والفراولة والعنب والكيوي في سلطة فواكه للأطفال الصغار لتلبية احتياجاتهم اليومية من الألياف.

موز

مقارنة بأنواع الأطعمة الأخرى ، يعتبر الموز من الأطعمة الغنية بالألياف. يحتوي حوالي 100 جرام من الموز على 5.3 جرام من الألياف و 120 سعر حراري من الطاقة.

إذا كان طفلك الصغير لا يحب الموز على شكل فاكهة كاملة ، فيمكن تنويعه عن طريق صنع وجبات خفيفة من الموز المقلي أو مزجه مع الآيس كريم مثل انقسام الموز .

اختر الموز الناضج والمذاق الحلو حتى يأكله طفلك. بصرف النظر عن تحسين عملية الهضم ، فإن للموز أيضًا العديد من الفوائد الأخرى ، من بينها خفض ضغط الدم.

خبز حنطة

كتنوع غذائي وتقديم أنواع أخرى من الوجبات الخفيفة لطفلك ، يمكنك استبدال الخبز الأبيض بخبز القمح الكامل.

تحتوي ورقة واحدة من خبز القمح الكامل على 2 جرام من الألياف. يمكن أن يتنوع الإفطار باستخدام خبز القمح الكامل مع مربى الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والهلام.

يمكنك أيضًا صنع السندويشات بمزيج من الأومليت والخضروات والمايونيز.

البطاطا الحلوة

يوجد في 100 جرام من البطاطا الحلوة 3.8 جرام من الألياف ومختلف العناصر الغذائية الأخرى التي لها فوائد صحية. يمكن معالجة البطاطا الحلوة بالبخار أو التحميص.

تتمتع البطاطا الحلوة بمذاق حلو ، لذا سيحبها طفلك الصغير. قدميها مع البطاطا الحلوة التي لا تزال دافئة حتى يتمكن الأطفال الصغار من تناول الطعام بشكل جيد.

إن تلبية احتياجات الألياف للأطفال الصغار كل يوم لا تقل أهمية عن العناصر الغذائية الأخرى. لذلك ، قم بتحويل مصادر الألياف المختلفة إلى وجبة خفيفة جذابة لطفلك.

x