لماذا الأطعمة المالحة تسبب الصداع؟ هذا هو التفسير الطبي

الدوخة والصداع من الأعراض الشائعة جدًا لأي شخص. وفقًا لمسح أجرته Harvard Health Publication ، فإن ما يقرب من 90 بالمائة من حالات الصداع والدوخة ليس لها سبب معروف. ومع ذلك ، إذا تكررت الإصابة بالصداع مؤخرًا ، فربما يكون هذا هو الوقت المناسب لإيلاء المزيد من الاهتمام لما تأكله كل يوم. خاصة إذا كنت تحب تناول الطعام المالح حقًا.

نعم! يمكن أن تكون الأطعمة المالحة أحد الأسباب التي تجعلك تحب الصداع. لماذا هذا؟ إذن ، ما هي كمية الطعام المالح أو الملح الذي يمكن تناوله في يوم واحد حتى لا يسبب الصداع؟

لماذا غالبًا ما يؤلمك تناول الطعام المالح؟

الأطعمة المالحة كسبب "فريد" للصداع تم تأكيدها وإثباتها من خلال العديد من الدراسات. أحدها بحث أجراه خبراء من جونز هوبكنز ميديسن.

في الدراسة ، تم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى مجموعتين. أعطيت المجموعة الأولى أطعمة غنية بالملح (حوالي 8 جرامات من الصوديوم في اليوم) ، بينما استهلكت المجموعة الثانية 4 جرامات فقط من الصوديوم.

أجريت التجربة لمدة 30 يومًا وفي نهاية الدراسة وجد أن المجموعة التي تناولت جرعة صوديوم أعلى أبلغت عن دوخة أو صداع متكرر أكثر من المجموعة الأخرى.

لماذا هذا؟

الصوديوم مادة معدنية يحتاجها الجسم. ومع ذلك ، عندما تستهلك بكمية زائدة وتتراكم الكمية في مجرى الدم ، يمكن أن يؤدي التأثير إلى تضييق الأوعية الدموية. في النهاية ، سيرتفع ضغط الدم.

سيقلل تدفق الدم غير المنتظم هذا من وصول الدم المؤكسج إلى الدماغ. لا يمكن للدماغ المحروم من الأكسجين أن يعمل على النحو الأمثل. حسنًا ، هذه الحالة تسبب الصداع بعد تناول الأطعمة المالحة.

كم عدد الأطعمة المالحة التي يمكنني تناولها في يوم واحد؟

بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بصحة جيدة وليس لديهم تاريخ من أي مرض ، فلا بأس في الواقع من استخدام الملح في الطهي. ومع ذلك ، لا يزال يتعين النظر في الأرقام.

توصي وزارة الصحة باستخدام ملعقة كبيرة من الملح كحد أقصى أو ما يعادل 6 غرامات في اليوم الواحد. وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ولا يعانون من ظروف صحية معينة ، فإن الحد الأقصى لاستهلاك الصوديوم في يوم واحد هو أقل من 2300 مجم. إذا كنت لا ترغب في الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو الإصابة بنوبة قلبية مفاجئة ، فعليك اتباع هذه التوصيات وعدم تجاوز الحد الأقصى.

إذا كان لديك تاريخ من بعض الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب ، وضعف وظائف الكلى ، وارتفاع ضغط الدم ، فقد يختلف حد الصوديوم لديك. السبب هو أن الصوديوم يمكن أن يؤثر على حالتك الصحية.

بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أن الصوديوم ليس فقط في الملح ، ولكن يجب أن تحتوي معظم الأطعمة المعلبة على الصوديوم. تشمل الحدود المذكورة أعلاه أيضًا الصوديوم الذي تستهلكه من الأطعمة أو المشروبات المعلبة ، وليس فقط من الملح وحده. لذلك ، عليك أيضًا الحد من الأطعمة والمشروبات المعبأة ، إذا كنت لا تريد صداعًا متكررًا.

x