جدول المحتويات:
- حقائق شرب المشروبات الغازية
- ماذا عن استبدال صودا دايت منخفضة السعرات الحرارية؟
- ما هي مخاطر شرب الكثير من الصودا؟
ظهور رغوة فقاعات الصودا التي تبدو منعشة ، تجعل الشخص أحيانًا غير قادر على مقاومة شرب المشروبات الغازية. غالبًا ما يدفع الإحساس بالوخز في الحلق الناس إلى شرب الصودا في الطقس الحار. لكن هل تعلم أن الصودا التي عادة ما تشربها تشكل خطرًا كبيرًا على جسمك؟ ما هي مخاطر شرب الصودا على الصحة؟
حقائق شرب المشروبات الغازية
في أمريكا ، أكبر مصدر للسعرات الحرارية التي يحصل عليها الناس ليس من الخضروات أو الخبز أو المعكرونة أو البرغر ، ولكن من المشروبات الغازية. يستهلك الأمريكي العادي زجاجتين من الصودا يوميًا. أصبح هذا سرا معروفا ، وهذه العادة هي نفس تناول 18-20 ملعقة شاي من السكر من علبتين فقط من المشروبات.
في 350 مل من مشروب الصودا الصغير يعادل 100 سعر حراري ، 40 جرام من السكر ، أو 9 ملاعق صغيرة من السكر. في الواقع ، يبلغ تناول السكر يوميًا حوالي 4 ملاعق صغيرة.
في السنوات العشرين الماضية ، زاد استهلاك السكر. في ذلك الوقت القصير ، زاد استهلاك السكر في الولايات المتحدة بنسبة 519٪ (من 11 كجم إلى 61 كجم من السكر للفرد سنويًا).
العلاقة بين زيادة استهلاك السكر والأمراض المزمنة مثل السكري ، واضطرابات التمثيل الغذائي ، ونقص السكر في الدم ، وداء المبيضات ، أو ضعف جهاز المناعة هي أيضًا علاقة شائعة جدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحقيقة هي أن شرب المشروبات المحلاة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 20٪. وجدت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أن هذا الخطر يزداد مع زيادة استهلاك السكر.
ماذا عن استبدال صودا دايت منخفضة السعرات الحرارية؟
صودا الدايت أو المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية هي الآن ادعاء بديل لشرب الصودا لكنها لا تزال صحية. ما هي الدايت صودا وهل هي حقا صحية؟
صودا الدايت عبارة عن مشروب غازي خالي من السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي على مُحليات على شكل أسبارتام ، وسكلاروز ، وأسيسولفام-بوتاسيوم ، ومحليات أخرى لا تحتوي على سعرات حرارية.
بشكل عام ، هذا النوع من الصودا ليس ضارًا بالصحة أو بتوازن الجسم أو تكوين الجسم. ومع ذلك ، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن دايت صودا لها صلات بمشاكل صحية.
في الواقع ، لا يوجد بحث يثبت أن دايت صودا لها مخاطر صحية طويلة الأمد ، ولكن هناك أمراض مختلفة تم ربطها بآثار صودا الدايت.
المكونات مثل المحليات الصناعية ، الموجودة في دايت صودا ، لها طعم حلو أقوى من السكر. بروك ألبرت ، RD ، مؤلف التخلص من سموم السكر ، نقلاً عن موقع Health ، ينص على أن هذا المُحلي يمكن أن يتسبب في تضاؤل براعم التذوق لدينا للأطعمة التي تحتوي على المحليات الطبيعية ، مثل الفاكهة
ما هي مخاطر شرب الكثير من الصودا؟
بشكل عام ، شرب المشروبات الغازية (الدايت صودا أو الصودا العادية) ضار بصحتك. أثبتت إحدى الدراسات مخاطر شرب الكثير من الصودا.
في الدراسة كان معروفا أن أي شخص يشربه صودا دايت بشكل روتيني 40٪ أكثر خطورة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية فيما يلي 6 حقائق سيئة عن مخاطر شرب الصودا على صحتك من مكوناتها:
الأسبارتام: يمكن أن يزيد هذا المكون الأساسي في صودا الدايت من الجوع ، لذلك حتى لو كان ما تشربه خاليًا من السعرات الحرارية ، فقد ينتهي بك الأمر بتناول المزيد.
تلوين الكراميل: صبغة بنية تحتوي على 2-ميثيلميدازول و 4 ميثيلميدازول ستؤثر على سرطان الرئة والكبد والغدة الدرقية.
صوديوم: ترتبط صودا الدايت ارتباطًا وثيقًا بخطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، ويعتقد الباحثون أن مستويات الصوديوم العالية هي السبب. يمكن أن يسبب معظم الصوديوم في الجسم ارتفاع ضغط الدم
حمض الفوسفوريك والكافيين: يتوقع الباحثون أن حمض الفوسفوريك والكافيين الموجود في الصودا يسببان أيضًا هشاشة العظام. هذه مشكلة للنساء. وجدت مجموعة من الباحثين أن النساء اللائي تبين أنهن يستهلكن 3 مشروبات غازية في الأسبوع كان لديهن معدل 4٪ أقل في العظام في جزء مهم من الخصر مقارنة بالنساء اللائي شربن مشروبات أخرى
نكهة اصطناعية: السكر ليس المكون الوحيد في الصودا الذي يمكن أن يضر أسنانك. المحتوى الحمضي للصودا مرتفع جدًا (مع درجة حموضة تبلغ 3.2) بالإضافة إلى منكهات غذائية صناعية (مثل الزنجبيل والكرز والليمون) والتي ثبت أنها تساهم أيضًا في عملية تآكل مينا الأسنان. تصبح أسنانك صفراء وجوفاء بسهولة.
بيسفينول أ (بيسفينول أ): BPA هو أحد عوامل اضطراب الغدد الصماء المرتبطة بكل شيء عن أمراض القلب والاضطرابات الإنجابية والسمنة واضطرابات جهاز المناعة في الجسم. يمكن أن تلوث العلب والزجاجات البلاستيكية المستخدمة كحاويات للمشروبات الغازية مشروباتك بـ BPA.
فيل هو ممارس طبي وخبير في تحويل الجسم starfitnesssaigon.com . اتصل بـ Phil على phil-kelly.com أو Facebook.com/kiwifitness.philkelly
x
اقرأ أيضا: