اغسل يديك بالماء البارد أو الفاتر: أيهما أنظف؟

منذ الطفولة ، ربما تكون معتادًا على غسل يديك قبل الأكل أو بعد السفر. ومع ذلك ، هل تعرف ما هي أفضل درجة حرارة للماء التي تعمل بشكل أفضل لتنظيف الجراثيم والبكتيريا التي تلتصق بيديك؟ أيهما أكثر نظافة ، اغسل يديك بالماء البارد أو الدافئ؟ هنا يأتي الجواب من الخبراء!

هل صحيح أنه من الأسهل قتل الجراثيم والبكتيريا بالماء الدافئ؟

يعتقد الكثير من الناس أن غسل اليدين بالماء الدافئ والساخن أكثر فعالية في قتل الجراثيم والبكتيريا المسببة للأمراض. السبب هو أنه منذ الطفولة قد تم إخبارك أن الكائنات الغريبة مثل البكتيريا والفيروسات والجراثيم ستموت إذا تعرضت لدرجات حرارة عالية. هذا هو السبب في أن طهي الطعام حتى ينضج تمامًا يمكن أن يمنع الأمراض التي تسببها الالتهابات البكتيرية والفيروسية.

لكن ماذا عن الجراثيم والبكتيريا الموجودة على يديك؟ هل يمكن للماء البارد أن ينظف يديك جيدًا؟ اتضح أنه وفقًا للباحثين ، الماء البارد فعال مثل الماء الدافئ والماء الساخن في القضاء على البكتيريا. لذلك لا يهم درجة حرارة الماء المستخدمة في غسل اليدين.

كشفت دراسة من جامعة روتجرز في الولايات المتحدة أن غسل اليدين بدرجة حرارة 15 درجة و 26 درجة إلى 38 درجة مئوية هو نفس التأثير. في هذه التجربة ، أعطى الخبراء البكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli) في أيدي المشاركين في الدراسة. ثم طُلب من المشاركين غسل أيديهم بدرجات حرارة مياه مختلفة.

ونتيجة لذلك ، يمكن لكل من الماء البارد والماء الدافئ والماء الساخن أن يقتل ويطرد هذه البكتيريا بشكل صحيح. لذلك ، لا داعي للقلق إذا لم تستطع غسل يديك بالماء الدافئ. الماء البارد يكفي حقًا.

ليست درجة حرارة الماء هي المهمة ، إنها المدة

بالإضافة إلى اختبار درجة حرارة الماء الفعال في تنظيف اليدين ، فإن هذا البحث الذي أجراه خبراء في جامعة روتجرز في مجلة حماية الغذاء يدرس أيضًا الطريقة الأكثر فعالية لغسل اليدين

وفقًا لخبراء الصحة الذين شاركوا في هذه الدراسة ، ليست درجة حرارة الماء هي التي تؤثر على نظافة يديك ، ولكن طول الوقت الذي تغسل فيه يديك. ثبت أن غسل يديك بالصابون لمدة 30 ثانية أكثر فعالية في إزالة الجراثيم والبكتيريا من يديك. في هذه الأثناء ، إذا قمت بغسل يديك بالصابون لمدة 15 ثانية فقط ، فلا يزال هناك العديد من البكتيريا التي تلتصق بيديك. لهذا يوصى بغسل يديك بالصابون لمدة 20 ثانية على الأقل.

أما بالنسبة لأفضل صابون لغسل اليدين ، يتفق الخبراء على أن الصابون العادي يكفي لتنظيف الجراثيم والبكتيريا. لا تحتاج إلى استخدام صابون خاص مضاد للبكتيريا أو مطهر. والسبب هو أنه وفقًا لدراسات وتجارب سريرية مختلفة ، فإن الصابون المضاد للبكتيريا ليس أكثر فعالية من الصابون العادي. لا تنس تجفيف يديك بقطعة قماش نظيفة أو منديل.