جدول المحتويات:
- كيف يؤثر الطعام على الصرع؟
- الأطعمة التي ينصح بها مرضى الصرع
- مصدر الكربوهيدرات
- مصدر للدهون
- مصدر البروتين
- فواكه وخضراوات
- مكملات زيت السمك (إذا لزم الأمر) والأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية
- الأطعمة التي لا ينصح بها لمرضى الصرع
- 1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول
- 2. الأطعمة التي يشتبه في أنها تسبب الأعراض
- 3. الأطعمة التي يمكن أن تسبب آثارًا جانبية لأدوية الصرع
- 4. المشروبات المحتوية على الكافيين بكميات كبيرة
الصرع هو اضطراب في الجهاز العصبي المركزي يصبح فيه النشاط الكهربائي في الدماغ غير طبيعي ، مما يسبب نوبات وأعراض أخرى. بالإضافة إلى الخضوع للعلاج الذي أوصى به الطبيب ، يجب على المرضى أيضًا الانتباه ، أي الانتباه إلى خياراتهم الغذائية. إذن ، ما هي الأطعمة التي ينصح بها المصابون بالصرع والامتناع عن ممارسة الجنس؟ فضولي؟ تعال ، اكتشف الإجابة أدناه.
كيف يؤثر الطعام على الصرع؟
لا يمكن علاج الصرع. هذا يعني أنه في أي وقت يمكن أن تتكرر الأعراض. من أجل منع التكرار ، يحتاج المرضى إلى الخضوع لأدوية الصرع. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أيضًا إتقانها من خلال اتباع أسلوب حياة صحي ، خاصة في اختيار قائمة الطعام.
تشير بعض النظريات إلى أن تطبيق نظام الكيتو يمكن أن يقلل من أعراض النوبات لدى الأشخاص المصابين بالصرع. في هذا النظام الغذائي ، فإن الطعام الموصى به لمرضى الصرع هو تناول الكربوهيدرات المنخفضة والدهون العالية. يعتقد الخبراء أن الحالة الكيتونية التي يعاني منها الجسم عند اتباع نظام غذائي الكيتون تلعب دورًا في الحد من أعراض الصرع.
يمكن أن تكون مركبات الكيتون التي يتم إنتاجها أثناء الكيتوزية مصدرًا أكثر كفاءة للطاقة للدماغ ويمكن أن تحمي خلايا الدماغ من التلف. ومع ذلك ، يجب التأكيد على أن اتباع هذا النظام الغذائي يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب.
الأطعمة التي ينصح بها مرضى الصرع
حتى يتمكن مرضى الصرع من الحفاظ على صحتهم العامة ، يوصى باتباع الخيارات الغذائية التالية:
مصدر الكربوهيدرات
على الرغم من أن مرضى الصرع يستخدمون الدهون كوقود رئيسي لإنتاج الطاقة ، فإن هذا لا يعني أنه لا ينبغي لهم تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. والسبب هو أن الجسم يحتاج أيضًا إلى هذه العناصر الغذائية كمصدر للطاقة. وبالتالي مساعدة المرضى على البقاء متحمسين في القيام بالأنشطة.
يمكن لمرضى الصرع الحصول على هذه العناصر الغذائية من الأطعمة الصحية مثل البطاطس أو الخبز أو المعكرونة أو الأرز. يمكنك الجمع بين اختيار مصادر الكربوهيدرات ، حتى لا تشعر بالملل بسهولة.
مصدر للدهون
يحتاج الجسم للدهون كمصدر للطاقة الاحتياطية. في مرضى الصرع الذين يتبعون حمية الكيتو ، لا يتم الحصول على مصدر الطاقة الرئيسي من الكربوهيدرات ، ولكن من الدهون. لذلك ، يُطلب من الأشخاص المصابين بالصرع إثراء الخيارات الغذائية الموصى بها في هذا النظام الغذائي الكيتوني.
يمكن للمرضى الحصول على هذه العناصر الغذائية من الأسماك والمكسرات والبذور. يمكن الحصول عليه أيضًا من الزيوت ، مثل زيت الزيتون أو زيت الذرة أو زيت الأفوكادو. بصرف النظر عن كونها مفيدة كمصدر للطاقة ، فإن الدهون تساعد الجسم أيضًا على امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات ، وتحافظ على صحة خلايا الجسم ، وتحافظ على دفء الجسم.
مصدر البروتين
يعمل البروتين كمواد بناء وداعمة وعضلات والهرمونات والإنزيمات وخلايا الدم الحمراء وجهاز المناعة. يمكن لإثراء استهلاك الأطعمة البروتينية أن يساعد بالتأكيد مرضى الصرع على تجنب العديد من الأمراض.
حسنًا ، يمكن للمرضى الحصول على هذه العناصر الغذائية من منتجات الألبان مثل الحليب والجبن واللحوم والأسماك والتوفو والتيمبيه والمكسرات والبيض.
فواكه وخضراوات
كمكمل ، يتم تضمين الخضار والفواكه أيضًا في قائمة الأطعمة الموصى بها للأشخاص المصابين بالصرع. والسبب أن هذه الأطعمة تحتوي على فيتامينات تعمل كمضادات أكسدة في الجسم ومعادن وألياف. يمكن لهذه العناصر الغذائية حماية الجسم من العدوى وتلف الخلايا ومشاكل الجهاز الهضمي.
يمكن لمرضى الصرع الاستمتاع بأنواع مختلفة من الخضار والفاكهة. ومع ذلك ، يجب التفكير في الاختيار والفاكهة مرة أخرى مع المشكلات الصحية الأخرى التي تعاني منها. على سبيل المثال ، يجب على مرضى الصرع الذين يعانون أيضًا من مشاكل القرحة ، عدم تناول الفواكه والخضروات الحامضة التي تحتوي على الكثير من الغازات.
مكملات زيت السمك (إذا لزم الأمر) والأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية
يمكن تقليل أعراض الصرع عن طريق تناول الأدوية ، مثل فالبروات الصوديوم أو كاربامازيبين أو لاموتريجين أو ليفيتيراسيتام أو توبيراميت. ومع ذلك ، في بعض المرضى يكون الدواء غير فعال بما يكفي لقمع أعراض الصرع.
حسنًا ، في هذه الحالة ، يُطلب من المريض عادةً الخضوع لعملية جراحية كعلاج للصرع. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسات أن تناول 3 كبسولات من زيت السمك - حوالي 1080 مجم - يمكن أن يقلل من أعراض النوبات. ولكن قبل استخدام مكملات زيت السمك ، عليك استشارة طبيبك أولاً.
تحتاج إلى معرفة ما إذا كانت مكملات زيت السمك أو ما يعرف بزيت السمك تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية كمكون رئيسي. حسنًا ، اتضح أن هذه الأحماض الدهنية موجودة أيضًا في الطعام. تشمل بعض الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الموصى بها للأشخاص المصابين بالصرع سمك السلمون وسمك اللبن والتونة والجوز وبذور الكتان وزيتها.
الأطعمة التي لا ينصح بها لمرضى الصرع
في الواقع ، في هذا الوقت لا يوجد دليل بحثي ينص على أن أنواعًا معينة من الطعام يمكن أن تؤدي إلى تكرار أعراض الصرع. ومع ذلك ، يمكن لبعض الأطعمة أن تؤدي إلى تفاقم الظروف الحالية.
على سبيل المثال ، أحد أسباب زيادة خطر الإصابة بالصرع هو السكتة الدماغية أو أمراض القلب. يرتبط كلا هذين المرضين ارتباطًا وثيقًا بالصرع لأنهما يعطلان تدفق الدم الغني بالأكسجين في الدماغ ، والذي يُخشى أن يؤدي إلى الإصابة بالصرع.
لذلك ، من الأفضل الحد من الأطعمة التالية التي لا ينصح بها للأشخاص المصابين بالصرع أو تجنبها:
1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول
الوجبات السريعة ، مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي والهامبرغر أو الأطعمة المقلية الأخرى ، تفسد اللسان بسبب مذاقها اللذيذ. ومع ذلك ، يجب الحد من هذا النوع من الطعام لأنه يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول المرتفعة والتي بدورها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الصرع وأصيبوا في السابق بسكتة دماغية ، يجب تجنب هذه الأطعمة. وبالمثل في المرضى الذين يعانون من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
2. الأطعمة التي يشتبه في أنها تسبب الأعراض
في بعض الأشخاص ، يمكن للأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة أو التي يتم إعطاؤها تلوينًا إضافيًا أو مُحليات صناعية مُضافة أو تحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم MSG أن تثير الأعراض.
إذا شعرت بأعراض تظهر بعد تناول هذه الأطعمة ، فمن الأفضل تجنبها.
3. الأطعمة التي يمكن أن تسبب آثارًا جانبية لأدوية الصرع
على الرغم من أن معظم الفاكهة آمنة للاستهلاك ، إلا أن مرضى الصرع الذين يتناولون أدوية كاربامازيبين وديازيبام وميدازولام لا ينصحون باستهلاك هذه الأطعمة.
لماذا؟ والسبب هو أن محتوى هاتين الثمار يمكن أن يتسبب في زيادة احتمال حدوث آثار جانبية للأدوية.
4. المشروبات المحتوية على الكافيين بكميات كبيرة
بصرف النظر عن الطعام ، اتضح أن هناك أيضًا قائمة بالمشروبات التي لا ينصح بها للأشخاص المصابين بالصرع ، على سبيل المثال المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا ومشروبات الطاقة. هذا النوع من المشروبات له تأثير تحفيزي على الجهاز العصبي المركزي مما قد يؤدي إلى ظهور أعراض الصرع.
في الواقع ، أنت لست ممنوعًا تمامًا من تناول هذا المشروب. إنه فقط يجب مراعاة مقدار المدخول. لذلك إذا كنت تشرب من حين لآخر كمية عادية من الشاي أو القهوة ، فلا ينبغي أن يكون ذلك مشكلة. ومع ذلك ، سيكون من الأفضل أن تزيد من تناول الماء الذي يكون أكثر صحة للجسم.
إن تطبيق نظام كيتو الغذائي وتحديد الخيارات الغذائية لمرضى الصرع ليس بالأمر السهل. خطوة واحدة خاطئة ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام كيتو الغذائي إلى نقص بعض العناصر الغذائية في الجسم ، خاصة عند الأطفال في مهدهم. لذلك ، استشر طبيبك أولاً في هذا الأمر لجعله أكثر أمانًا.