نظام غذائي منخفض البروتين للأشخاص المصابين بالفشل الكلوي

جدول المحتويات:

ما هو النظام الغذائي منخفض البروتين لمرضى الفشل الكلوي؟
لماذا يجب على مرضى الفشل الكلوي الحد من تناول البروتين؟
ما هو النظام الغذائي منخفض البروتين مثل مرضى الفشل الكلوي؟
أفكار قائمة الطعام التي يمكن تجربتها

يجب على مرضى الفشل الكلوي اتباع نظام غذائي صارم إلى حد ما. والسبب هو أن العديد من الأطعمة التي قد تكون مغذية للأشخاص الذين لا يعانون من الفشل الكلوي ، يمكن أن تؤدي في الواقع إلى تفاقم حالة المرض هذه. حسنًا ، النظام الغذائي الموصى به غالبًا لمرضى الفشل الكلوي هو نظام غذائي منخفض البروتين. ما هو النظام الغذائي منخفض البروتين؟ ها هو التفسير.

ما هو النظام الغذائي منخفض البروتين لمرضى الفشل الكلوي؟

النظام الغذائي منخفض البروتين هو نظام غذائي يحد من تناول البروتين من الطعام أو الاستهلاك اليومي. في هذا النظام الغذائي ، يكون تناول البروتين أقل من المتطلبات العادية. يتم إعطاء نظام غذائي منخفض البروتين لمن يعاني من تدهور مزمن في وظائف الكلى أو فشل كلوي مزمن.

الغرض من هذا النظام الغذائي ، وفقًا لوزارة الصحة الإندونيسية ، هو تلبية احتياجات العناصر الغذائية لتناسب وظائف الكلى ، وتنظيم توازن السوائل والكهارل ، وإبطاء المزيد من التدهور في وظائف الكلى ، والحفاظ على القدرة على التحمل حتى يتمكن المرضى من أداء مهامهم بشكل طبيعي. أنشطة.

لماذا يجب على مرضى الفشل الكلوي الحد من تناول البروتين؟

إن الحد من تناول البروتين في مرضى الفشل الكلوي ليس بدون سبب. سيتم هضم البروتين الذي تستهلكه وتقسيمه إلى أحماض أمينية بواسطة الجسم بمساعدة الإنزيمات.

يبدأ هضم هذا البروتين من المعدة ثم الأمعاء. ثم يتم نقل الأحماض الأمينية التي يهضمها الجسم عن طريق مجرى الدم وإرسالها إلى جميع أجزاء الجسم المحتاجة.

يحتاج الجسم نفسه إلى كميات مختلفة من الأحماض الأمينية ، اعتمادًا على نوع الأحماض الأمينية. ستتم معالجة البروتين الذي تم هضمه عن طريق الكلى والتخلص منه عندما لا تكون هناك حاجة إليه. مادة للتخلص من منتجات هضم البروتين التي تفرزها الكلى هي اليوريا في البول (البول).

كلما زاد البروتين الذي يهضمه جسمك ، زاد عدد الأحماض الأمينية التي ترشحها الكلى وتجعل كليتيك تعمل بجهد أكبر. خاصة إذا كنت مريضًا بفشل كلوي مزمن ولا تعمل كليتيه بشكل صحيح. هذا هو السبب الذي يجعل مرضى الفشل الكلوي يجب أن يحدوا من تناول البروتين.

ما هو النظام الغذائي منخفض البروتين مثل مرضى الفشل الكلوي؟

يجب أن يختلف تناول البروتين الذي يستهلكه مرضى الفشل الكلوي عن أولئك الذين لا يعانون من مشاكل في الكلى. وبحسب وزارة الصحة ، فإن الاستهلاك اليومي الموصى به من البروتين لمرضى الفشل الكلوي هو 0.6 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم.

من هذه التوصيات ، حاول الحصول على 60 في المائة من البروتين الحيواني الذي يحتوي على قيمة بيولوجية عالية. على سبيل المثال البيض والدجاج ولحم البقر والأسماك والحليب. يُطلق على البيض أيضًا مصدرًا مثاليًا للبروتين لأنه يحتوي على أحماض أمينية تشبه تمامًا الأحماض الأمينية في الجسم.

أفكار قائمة الطعام التي يمكن تجربتها

فيما يلي قائمة الطعام التي أوصت بها وزارة الصحة الإندونيسية لمرضى الفشل الكلوي المزمن. القائمة التالية لها قيمة غذائية ، وهي 2،030 سعرة حرارية من الطاقة ، و 40 جرامًا من البروتين ، و 60 جرامًا من الدهون ، و 336 جرامًا من السعرات الحرارية اليومية.

صباح