جدول المحتويات:
- اكتشف مبادئ نظام أومني الغذائي
- أنواع الأطعمة التي يتم تناولها وتجنبها
- كيفية اتباع نظام غذائي متعدد الاستخدامات
- المرحلة 1
- المرحلة الثانية
- المرحلة 3
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بسرعة ، فمن المحتمل أن يكون النظام الغذائي الشامل هو الخيار الصحيح. تم تقديم هذا النظام الغذائي لأول مرة في عام 2013 من قبل خبيرة الصحة واللياقة البدنية تانا أمين. ووفقًا له ، فإن النظام الغذائي الذي يعتمد على نظام أومني الغذائي يمكن أن يفقد الوزن بسرعة مع توفير عدد من الفوائد الصحية.
اكتشف مبادئ نظام أومني الغذائي
من بين العديد من أنواع الحميات الجديدة التي ظهرت ، قد لا يكون النظام الغذائي الشامل معروفًا على نطاق واسع. كتوضيح ، النظام الغذائي الشامل مشابه للنظام الغذائي المرن حيث يمكنك تناول اللحوم الحمراء والأسماك والبيض ومنتجات حيوانية أخرى باستثناء الحليب.
يشبه هذا النظام الغذائي أيضًا حمية باليو حيث لا تأكل القمح والبطاطس والحليب ومنتجاته. بالنظر إلى المبادئ المتشابهة ، توفر هذه الأنظمة الغذائية الثلاثة أيضًا فوائد مماثلة.
حسب بحث في المجلة الحدود في التغذية ، ثبت أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على مزيج من الأطعمة النباتية والحيوانية تفقد الوزن وتزيد من عملية التمثيل الغذائي. يمكن لنظام غذائي مثل هذا أيضًا أن يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
الفرق هو أن نظام أومني الغذائي يحتوي على تقسيم بين الأطعمة النباتية والحيوانية. تحتاج إلى تطبيق قاعدة 70/30 على 90/10. هذا يعني أنه يمكنك تناول 70٪ طعام نباتي و 30٪ طعام حيواني لمدة 21 ساعة تقريبًا. هذا الإطار الزمني يعادل تقريبًا 90٪ من الوقت في اليوم.
الساعات الثلاث المتبقية حرة في تناول أي شيء عدا الأطعمة التي تم تجنبها في النظام الغذائي الشامل. هذه الساعات الثلاث تعادل تقريبًا 10٪ من الوقت من اليوم. وفقًا لتانا ، فإن هذا التوازن سيجعل الجسم أكثر صحة.
أنواع الأطعمة التي يتم تناولها وتجنبها
تتشابه الأطعمة التي يتم تناولها وتجنبها في النظام الغذائي الشامل بشكل أساسي مع النظام الغذائي المرن. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكن تناولها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي:
- الخضروات منخفضة الكربوهيدرات بما في ذلك جميع الخضروات ذات الأوراق الخضراء ، الملفوف الصيني ، الفلفل ، الملفوف ، بروكسل تنبت و الخيار.
- خضروات أخرى مثل الجزر والكرفس والباذنجان واليقطين والطماطم.
- اللحوم الحمراء والدواجن منزوعة الجلد وأنواعها مأكولات بحرية .
- البيض بأنواعه.
- زيوت نباتية مثل زيت اللوز وزيت جوز الهند وزيت الزيتون.
- المكسرات والبذور غير المملحة.
- طحين غير المصنوع من القمح.
- جميع أنواع الأعشاب والتوابل والبصل.
- المحليات الوحيدة المسموح بها هي ستيفيا.
هناك أيضًا قيود على المشروبات التي يمكن تناولها حتى تتمكن من جني فوائد النظام الغذائي الشامل. المشروبات في النظام الغذائي الشامل هي تلك الخالية من السكر أو المحليات الصناعية ، مثل الماء والشاي الأخضر وحليب اللوز وحليب الأرز.
وفي الوقت نفسه ، تشمل أنواع الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها ما يلي:
- جميع الكربوهيدرات البسيطة ، بما في ذلك الأرز الأبيض والمعكرونة والخبز الأبيض والحبوب.
- اللحوم المصنعة مثل شذرات والنقانق وكرات اللحم وما شابه.
- فول الصويا ومنتجاته ، بما في ذلك التوفو والتمبيه.
- حليب ، جبن ، لبن و ايس كريم.
- منتجات مصنوعة من الذرة.
- الكعك والدونتس والحلوى والحلويات المماثلة.
- المحليات بأنواعها ما عدا الستيفيا.
- جميع أنواع الصلصات مصنوعة من مكونات ممنوعة في النظام الغذائي.
- جميع أنواع المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بما في ذلك العصائر مع السكر ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية.
كيفية اتباع نظام غذائي متعدد الاستخدامات
ينقسم نظام أومني الغذائي إلى ثلاث مراحل ، ومدة كل مرحلة أسبوعين. المراحل 1 و 2 هي الأكثر صرامة. في المرحلة الثالثة ، يمكنك العودة إلى تناول الأطعمة الأخرى شيئًا فشيئًا.
فيما يلي نظرة عامة على كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي الشامل.
المرحلة 1
تركز المرحلة الأولى على تغيير نظامك الغذائي غير الصحي سابقًا. تتعلم أيضًا تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر. فيما يلي قواعد المرحلة الأولى من نظام أومني الغذائي:
- تناول فقط الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي.
- تناول البروتين كل 3-4 ساعات.
- تجنب كل أنواع الحلويات.
- استهلك وعاءً صغيرًا (90 جرامًا) من الفاكهة يوميًا.
- يشرب ملس من الخضار لتحل محل الطعام.
- اشرب الماء فقط بدون مشروبات أخرى.
تحتاج إلى تطبيق هذه القاعدة في أول أسبوعين. تحتاج أيضًا إلى تلبية احتياجاتك من السوائل عن طريق شرب 2 لتر من الماء يوميًا. لا تنسى ممارسة الرياضة للحفاظ على لياقتك وبناء كتلة العضلات.
المرحلة الثانية
المرحلة الثانية من النظام الغذائي الشامل هي مقدمة لأطعمة أخرى. ما زلت بحاجة إلى تطبيق القواعد في المرحلة الأولى. ومع ذلك ، يمكنك تناول الحلويات التي لا تحتوي على سكر مضاف أو دقيق القمح ، مثل الشوكولاتة الداكنة.
يُنصح أيضًا بممارسة الرياضة كل يوم. نوع التمرين الموصى به هو المشي لمدة 30 دقيقة ، ثم زيادته شيئًا فشيئًا حتى تتمكن من ممارسة الرياضة جسم كامل لمدة 30 دقيقة.
المرحلة 3
في المرحلة الثالثة ، ما عليك سوى اتباع قاعدة 70/30 لـ 90/10 كما هو مفهوم في بداية النظام الغذائي. طالما أنك تلتزم بهذه القاعدة ، يمكنك قضاء 10٪ المتبقية من وقتك في تناول أي نوع من الطعام (على الرغم من أن هذا غير موصى به).
إذا كنت تريد حقًا تناول الأطعمة المحظورة في نظامك الغذائي ، تقترح تانا الحد من الكمية. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالطعام في عيد ميلاد أو حفل زفاف ، ولكن حدد نوعًا واحدًا فقط من الطعام الذي سيتم تناوله.
يعد نظام أومني الغذائي نظامًا غذائيًا فعالًا جدًا في إنقاص الوزن ، ولكنه أيضًا صارم للغاية. بالنسبة لبعض الأشخاص ، يعد النظام الغذائي متعدد الاستخدامات مكلفًا للغاية لأن هناك العديد من المكونات الأساسية التي يجب تجنبها.
لذلك ، اتبع هذا النظام الغذائي عندما تكون مستعدًا حقًا. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى بعض الوقت لتعتاد عليه ، فمن الجيد أن تتدرب على النظام الغذائي المرن أو حمية باليو أولاً.
x