حساب السعرات الحرارية الغذائية ليس بالضرورة فعالا بالنسبة للوجبات الغذائية والثور؛ مرحبا بصحة جيدة

الوزن المثالي للجسم هو حلم الجميع. لكن بالطبع لا يمكن أن يعتمد الحصول على شكل الجسم المثالي على ساعات من التمارين في صالة الألعاب الرياضية فقط. يجب أيضًا مراعاة تناول الطعام اليومي. من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون لتقليل حصص الطعام بلا مبالاة تأثير سلبي على برنامج النظام الغذائي الخاص بك. حتى لا تذهب جهود النظام الغذائي عبثًا ، حاول البدء في حساب السعرات الحرارية في كل وجبة من وجباتك.

يمكنك بسهولة التحقق من ذلك على ملصقات التغذية الموجودة على عبوات الطعام ، أو استخدام تطبيق عداد السعرات الحرارية على هاتفك الذكي. ولكن ، ما أهمية القيام بذلك من أجل "سلامة" نظامك الغذائي؟

كم عدد السعرات الحرارية اللازمة كل يوم؟

بشكل عام ، تبلغ احتياجات الرجال الأصحاء من السعرات الحرارية حوالي 2500 سعرة حرارية في اليوم بينما تُنصح النساء بتلبية 2000 سعر حراري يوميًا لتلبية احتياجات الجسم من الطاقة.

ولكن يمكن أيضًا تحديد تلبية السعرات الحرارية اليومية من خلال عدة عوامل مثل العمر والوزن والنشاط البدني والطول والصحة الأيضية وغيرها. بالإضافة إلى استخدام الآلات الحاسبة لحساب السعرات الحرارية المتوفرة الآن على نطاق واسع على الإنترنت وفي متاجر التطبيقات ، يمكنك أيضًا حساب الحد الأدنى من السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك باستخدام صيغة Harris-Benedict.

لماذا تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية الغذائية؟

تعمل السعرات الحرارية الغذائية مثل الوقود للمركبة. يحتاج جسمك إلى أن يكون مليئًا بالسعرات الحرارية ليتمكن من القيام بجميع الأنشطة ودعم وظائف الجسم. ومع ذلك ، فإن السعرات الحرارية القليلة جدًا والقليلة جدًا التي تحصل عليها بالتأكيد لها تأثير على الجسم.

الغرض من حساب السعرات الحرارية هو زيادة وعيك بما تأكله ، خاصةً عند اتباع نظام غذائي. من خلال معرفة جميع السعرات الحرارية من الطعام الذي تتناوله ، يمكنك أن تكون أكثر حرصًا في اختيار طعامك والحد من حصصك بطريقة صحية.

ومع ذلك ، ليس كل شخص مناسب لطريقة النظام الغذائي هذه

السبب وراء شيوع تقنيات عد السعرات الحرارية هو أنها أسهل في التنفيذ. لزيادة الوزن ، تحتاج فقط إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر من السعرات الحرارية والعكس صحيح. ومع ذلك ، في الواقع ، ليس الأمر بهذه السهولة ، ولا يناسب الجميع بهذه الطريقة.

1. حساب السعرات الحرارية يمكن أن يدفع الشخص إلى اتباع نظام غذائي أكثر من اللازم

الغرض من حساب السعرات الحرارية الغذائية هو التحكم في ما تأكله كل يوم. لكن بالنسبة لبعض الأشخاص ، عندما يعرفون أن متطلباتهم من السعرات الحرارية المثالية في اليوم هي (على سبيل المثال) 1200 سعرة حرارية ، فإن هذا يدفعهم دون وعي إلى عدم تناول الطعام والشراب دون المستوى الموصى به. قد يعتقدون أنه كلما قللوا من السعرات الحرارية للطعام بشكل أسرع من الموصى به ، كلما فقدوا الوزن بشكل أسرع.

من ناحية أخرى ، قد يشعر بعض الناس بالقيود الشديدة بسبب هذه القيود الغذائية لدرجة أنهم قد لا يكونوا راضين تمامًا. نتيجة لذلك ، ستشعر بالحرج إذا أكلت وشربت أكثر أو أقل.

يمكن أن يؤدي هذا بمرور الوقت إلى اضطرابات الأكل مثل الإفراط في تناول الطعام والنهام العصبي وفقدان الشهية. من الممكن أيضًا أنه بمجرد حصولك على الوزن الذي تريده ، ستعود إلى عاداتك الغذائية القديمة

2. جعل التمرين كسول

إذا كنت تعتقد أن خفض السعرات الحرارية من احتياجاتك الغذائية سيكون أمرًا جيدًا ، ففكر مرة أخرى. وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن 95٪ من أولئك الذين أرادوا إنقاص الوزن عن طريق تقليل تناول السعرات الحرارية وممارسة الرياضة بشكل مفرط لم ينجحوا على مدار فترة 3 سنوات. تخبر هذه الطريقة جسمك في الواقع بخفض معدل الأيض ، مما قد يؤدي إلى تأثير اليويو في نظامك الغذائي.

بينما قد يعتقد البعض أن ممارسة الرياضة أثناء اتباع نظام غذائي سيزيد من عدد السعرات الحرارية. والسبب هو أن التمارين المنتظمة تتطلب أيضًا تناول طعام كافٍ. هذا التفكير يجعلهم يقطعون عمدا عن الرياضات الروتينية أو الأنشطة البدنية الأخرى ، من أجل الاهتمام بالتحكم في السعرات الحرارية من الطعام.

في الواقع ، لا داعي للقلق بشأن الرياضة أو الأنشطة البدنية الأخرى لأن هذه الأنشطة يمكن أن تحرق 60-70٪ من إجمالي السعرات الحرارية التي تدخل.

3. السعرات الحرارية ليست مجرد سعرات حرارية

عندما يتعلق الأمر بجسم الإنسان ، فإن السعرات الحرارية أمر صعب. تتم معالجة كل شيء من البروتين إلى الدهون والكربوهيدرات بشكل مختلف. لذا فإن الحساب البسيط لا يكفي ويجب أن يشمل الجانب البيولوجي أيضًا.

عندما يتعين عليك الاختيار بين 5 أفوكادو أو 5 حصص من الآيس كريم ، بالطبع ، فإن الأفوكادو أكثر صحة بصرف النظر عن حقيقة أنها تحتوي على الدهون والسعرات الحرارية.

طريقة بديلة يمكن القيام بها بجانب حساب السعرات الحرارية

بالطبع حساب السعرات الحرارية ليس شيئًا محظورًا ، لا يزال من الممكن استخدام هذه الطريقة لرؤية صورة لنظامك الغذائي. بالإضافة إلى احتساب السعرات الحرارية ، هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تأخذها في الاعتبار مثل تناول الطعام عندما تشعر بالفعل بالجوع ، وتناول كميات أصغر ، واختيار الأطعمة التي تستخدم المزيد من السعرات الحرارية للتخزين والتمثيل الغذائي مثل الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين ، و تأكد من أن الطعام الذي تتناوله مناسب وصحي ولا يتم الحكم عليه فقط من خلال عدد السعرات الحرارية.

x