اكتشف 3 فوائد لشرب القهوة لصحة دماغك

القهوة مدرجة في قائمة المشروبات الشعبية لجميع الدوائر. يمكن أن يتوفر هذا المشروب بأشكال مختلفة ويمكن تقديمه دافئًا أو باردًا. من فوائد شرب القهوة والتي تعرف عادة بطارد النعاس. ومع ذلك ، لم يكن هذا كل شيء. شرب القهوة له تأثير جيد على صحة دماغك. هل لديك فضول لمعرفة الفوائد؟

محتوى المكونات النشطة في القهوة

تحتوي القهوة على مئات المركبات النشطة بيولوجيًا التي يمكنها الحفاظ على صحة جسمك ، بما في ذلك الدماغ. حسنًا ، معظم هذه المركبات هي مضادات أكسدة يمكنها محاربة ضرر الجذور الحرة في الخلايا. تتضمن بعض المكونات النشطة في القهوة الصحية ما يلي:

• مادة الكافيين.المواد النفسانية التأثير التي يمكن أن تحفز الجهاز العصبي المركزي.
• حمض الكلوروجينيك (CGA). مضادات الأكسدة البوليفينول التي تلعب دورًا في التمثيل الغذائي للسكر في الدم وتنظيم ارتفاع ضغط الدم.
• كافستول وكهويل.زيت القهوة الطبيعي مفيد للكبد ويحمي خلايا الجسم للبقاء بصحة جيدة.
• تريغونيلين.المركبات القلوية التي تلعب دورًا في معالجة حمض النيكوتينيك (فيتامين ب 3) ، وتمنع التجاويف وتمنع نمو البكتيريا.

تختلف كمية كل مادة في القهوة بشكل كبير ، اعتمادًا على نوع حبوب القهوة ، وكيفية معالجة حبوب القهوة ، وكمية شرب القهوة.

المصدر: كل شيء عن القهوة

فوائد شرب القهوة لصحة الدماغ

ستحصل على فوائد شرب القهوة إذا كان تناولها مناسبًا ، اشربها في الوقت المناسب ، واختر نوعية القهوة. تتضمن بعض فوائد شرب القهوة على صحة الدماغ ما يلي:

1. زيادة التركيز

وفقًا لدراسة ، يمكن أن يؤثر محتوى الكافيين في القهوة على وظائف المخ. يتفاعل الكافيين الذي يحمله مجرى الدم مع مستقبلات الأدينوزين ويحفز إنتاج السيروتونين والدوبامين وغير الأدرينالين. هذه المركبات الثلاثة تجعلك أكثر انتباهًا وتركيزًا ، مما يجعل عملية التفكير أكثر كفاءة.

تساعد هذه المركبات الثلاثة أيضًا في تحسين الحالة المزاجية.

2. شحذ الذاكرة

بصرف النظر عن جعلك أكثر يقظة ، يمكن للكافيين أيضًا تحسين حدة الذاكرة. بدون إخبار الدماغ بتذكر شيء ما ، يمكن للكافيين أن يحفز الدماغ على تذكر الأشياء التي ربما تم نسيانها.

ومع ذلك ، إذا تم تناول الكثير من الكافيين ، فقد يؤدي أيضًا إلى عدم دقة الذكريات.

يميل تحسن الذاكرة بسبب الكافيين في الدماغ إلى أن يكون أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين نادرًا ما يشربون القهوة.

3. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض المخ والأعصاب

تمامًا مثل أجزاء الجسم الأخرى ، سيختبر الدماغ أيضًا انخفاضًا في الوظيفة. يمكن أن تهاجم الأمراض المختلفة عقلك أيضًا ، أحدها الخرف ومرض الزهايمر. يتسبب المرض في تدهور مهارات الذاكرة والتفكير بالإضافة إلى تغيرات في السلوك أثناء القيام بالأنشطة اليومية.

يستمر خطر الإصابة بهذين المرضين في الزيادة مع تقدم العمر. ومع ذلك ، يمكن إبطاء تطور المرض عن طريق شرب القهوة. يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في القهوة يمكن أن تقلل الالتهاب في خلايا الدماغ.

بصرف النظر عن الخرف ومرض الزهايمر ، يُعتقد أيضًا أن محتوى الكافيين في القهوة يساعد في الوقاية من مرض باركنسون. يشير هذا المرض إلى تلف الخلايا العصبية في الدماغ التي تنتج الدوبامين أو تموت. ونتيجة لذلك ، تتعطل حركات الجسم وتتسبب في حدوث رعشات في الجسم.