جدول المحتويات:
شرب الحليب هو أفضل طريقة لسد حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم. لكن ، هل فكرت يومًا ما هو أفضل وقت لشرب الحليب؟ هل أفضل لبن للشرب قبل أو بعد الوجبات؟ اكتشف الجواب في هذا المقال.
الفوائد الصحية لشرب الحليب
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان مثل الفوسفور واليود والكالسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. ليس هذا فقط ، فالحليب غني أيضًا بفيتامين أ وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 وفيتامين د. حسنًا ، كل هذه العناصر الغذائية الأساسية ضرورية للحفاظ على الوظائف المختلفة لأعضاء الجسم. فيما يلي بعض الفوائد الصحية لشرب الحليب:
- يقوي العظام لمنع فقدان العظام.
- جيد لصحة القلب. حليب البقر هو مصدر للبوتاسيوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. بناءً على نتائج البحث ، من المعروف أن زيادة تناول البوتاسيوم وتقليل تناول الصوديوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- منع سرطان القولون. بناءً على نتائج البحث الذي أجراه المعهد الوطني للسرطان (NCI) ، من المعروف أن هناك علاقة إيجابية بين تناول الكالسيوم بكميات كبيرة وانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون. ومع ذلك ، لاحظ الباحثون أن نتائج هذه الدراسات لم تكن دائمًا متسقة.
- منع هشاشة العظام. تشير دراسة نشرت في Arthitis Care & Research إلى أن شرب الحليب بانتظام يمكن أن يمنع تكلس المفاصل.
- يحافظ على كتلة العضلات. الحليب غني بالبروتين عالي الجودة ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية المفيدة لبناء كتلة العضلات.
ما هو أفضل وقت لشرب الحليب؟
اعتاد معظم الناس على شرب الحليب في الصباح أو قبل النوم. لكن ليس هناك حقًا أفضل وقت لشرب الحليب. والسبب هو أنه يمكنك تناول الحليب في أي وقت - صباحًا أو بعد الظهر أو مساءً أو مساءً حسب الحاجة.
ومع ذلك ، وخاصة للأطفال ، تجنب إعطاء الحليب بالقرب من وقت الوجبة. الإبلاغ من صفحة Detik Health ، خبير التغذية الطبية من جامعة إندونيسيا ، د. قالت Saptawati Bardosono ، MSc ، إن إعطاء الحليب قبل الأكل سيجعل الطفل يشبع بسرعة حتى لا يكون لدى الطفل شهية للطعام.
من الناحية المثالية ، اشربه ، سواء كان ذلك للأطفال أو البالغين الحليب قبل أو بعد الوجبات بساعتين. بالإضافة إلى تجنب تأثير الشبع ، يتم ذلك أيضًا بحيث يمكن امتصاص محتوى الكالسيوم في الحليب بشكل مثالي.
لا يستطيع الجميع شرب حليب البقر
على الرغم من أن الحليب يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، إلا أنه للأسف لا يستطيع الجميع شرب الحليب. السبب هو أن اللبن له تأثير سلبي في بعض الأحيان على أجسامهم. يحدث هذا بشكل عام لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وحساسية حليب البقر.
إن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب هما شيئان مختلفان. تحدث حساسية الحليب عندما يتفاعل جهازك المناعي مع البروتينات الموجودة في حليب البقر. غالبًا ما توجد هذه الحالة عند الرضع والأطفال الصغار. في هذه الأثناء ، يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما تواجه صعوبة في هضم اللاكتوز ، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب ، وليس بسبب الجهاز المناعي.
إذا كنت تعاني من كلتا الحالتين ، فإن تناول أو شرب منتجات حليب البقر يمكن أن يسبب غازات في المعدة ، والانتفاخ ، والتشنجات ، وحتى الإسهال الذي يمكن أن يتراوح من خفيف إلى شديد. لإصلاح ذلك ، يُنصح باستهلاك مصادر الكالسيوم الأخرى التي لا تحتوي على حليب البقر ومنتجات حليب البقر الأخرى. يمكنك قراءة ملصقات تغليف الأطعمة أو المشروبات قبل شرائها.
ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز ولا يزالون يرغبون في تناول الحليب ، ابحث عن الحليب الذي أضاف إليه إنزيم اللاكتاز ، أو الحليب منخفض اللاكتوز ، أو الحليب الخالي من اللاكتوز مثل من مصادر نباتية (حليب الأرز أو حليب الفول السوداني).
x
