تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 5 سنوات

تلبية احتياجات الأطفال الغذائية ليس فقط عندما يبدأون بتناول الأطعمة الصلبة ، ولكن أيضًا عندما يكونون دون سن الخامسة. على نحو متزايد ، بدأ الأطفال الصغار في فهم الأطعمة التي يحبونها ولا يحبونها. في هذا الوقت ، تحتاج الأمهات إلى إيجاد طرق لإبقاء أطفالهن على استعداد لتناول الطعام مع التغذية الجيدة والتغذية للأطفال الصغار. فيما يلي دليل لاحتياجات التغذية المتوازنة للأطفال الصغار حتى يتم نمو الأطفال على النحو الأمثل.

الاحتياجات الغذائية للأطفال من سن 1-3 سنوات

كمرجع ، وفقًا لمعدل كفاية العناصر الغذائية لعام 2013 (RDA) ، فإن حالة الاحتياجات الغذائية الكلية اليومية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات تشمل:

• الطاقة: 1125 كيلو كالوري (كيلو كالوري)
• البروتين: 26 جرام
• الكربوهيدرات: 155 جرام
• الدهون: 44 جرام
• الماء: 1200 ملم (مل)
• الألياف: 16 جرام

وفي الوقت نفسه ، تشمل احتياجات الأطفال اليومية من المغذيات الدقيقة ما يلي:

فيتامين

أنواع الفيتامينات التي يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات الحصول عليها وهي:

• فيتامين أ: 400 ميكروجرام
• فيتامين د: 15 ميكروجرام
• فيتامين هـ: 6 ملليجرام (مجم)
• فيتامين ك: 15 ميكروجرام

بينما يتم الحصول على جرعة وأنواع المعادن المقدمة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات ، مثل:

المعدنية

• الكالسيوم: 650 جرام
• الفوسفور: 500 جرام
• مغنيسيوم: 60 ملغ
• صوديوم: 1000 مجم
• حديد: 8 مجم

المعادن المختلفة المذكورة أعلاه هي احتياجات غذائية كبيرة وصغيرة للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات والتي يجب الوفاء بها حتى يتم الحفاظ على صحة الطفل الصغير.

إرشادات للقوائم والأنماط الغذائية للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات حتى يتم استيفاء التغذية

نقلاً عن برنامج Healthy Children ، يجب على النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات تناول الأطعمة الصحية ثلاث مرات في اليوم والوجبات الخفيفة مرتين. ومع ذلك ، لا يمكن تقديم الوجبات الخفيفة بلا مبالاة ، فلا يزال يتعين عليك تناول وجبات خفيفة صحية للأطفال الصغار.

يمكن تعديل قائمة الطعام وفقًا لأفراد الأسرة الآخرين. بالنظر إلى أن الأطفال الصغار في سن الثانية يتحدثون بنشاط بشكل متزايد ، يمكنك توفير قائمة طعام وفقًا للاحتياجات الغذائية المتوازنة للأطفال الصغار.

كربوهيدرات

هناك نوعان من الكربوهيدرات الموجودة في الطعام ، الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة. نقلاً عن Kids Health ، الكربوهيدرات البسيطة هي اسم آخر للسكر يمكن العثور عليه في السكر الأبيض والفواكه والحليب والعسل والحلوى.

في حين أن الكربوهيدرات المعقدة هي نوع الكربوهيدرات التي تميل إلى أن تكون أكثر صعوبة في الهضم وتجعل الأطفال يشبعون بشكل أسرع.

بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة هي: الدرنات (البطاطا والبطاطا الحلوة) ، الخبز ، المعكرونة ، الذرة ، القمح ، الكسافا.

بصرف النظر عن احتوائها على الكربوهيدرات التي يمكن أن تكمل الاحتياجات الغذائية للأطفال الصغار ، تحتوي الأطعمة المذكورة أعلاه أيضًا على فيتامينات ومعادن وألياف تساعد على الهضم.

بروتين

يمكن تلبية احتياجات البروتين للأطفال الصغار من عدة أنواع من الأطعمة ، خاصة المنتجات الحيوانية والنباتية بمستويات مختلفة.

محتوى البروتين في المنتجات الحيوانية أعلى ، مثل الحليب والبيض واللحوم والدجاج والمأكولات البحرية.

وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للمنتجات النباتية ، مثل المكسرات والخضروات والبذور ، يكون محتوى البروتين أقل. فيما يلي شرح لأنواع البروتين التي يمكن أن تلبي الاحتياجات الغذائية للأطفال الصغار.

سمين

لزيادة كمية الدهون التي يتناولها طفلك الدارج ، لا تنسي زيادة جودة الدهون وتعديلها حسب احتياجات طفلك من السعرات الحرارية. ضع في اعتبارك مصدر الدهون سواء كانت دهون صحية أم لا.

توصي جمعية القلب الأمريكية بأن يستهلك الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات دهونًا إجمالية تبلغ حوالي 30 إلى 35 بالمائة من سعراتهم الحرارية.

وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 18 عامًا ، يبلغ مستوى الدهون المستهلكة يوميًا حوالي 25-35 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية.

يمكن العثور على بعض مصادر الدهون غير المشبعة من المكسرات والأسماك والزيوت النباتية.

الأساسية

يمكن العثور على الألياف في عدة أنواع من الأطعمة. ومع ذلك ، تشير دراسة استقصائية نُشرت في مجلة Human Nutrition and Dietetics إلى أن 95 في المائة من الأطفال الصغار والبالغين لا يستهلكون ما يكفي من الألياف.

في الواقع ، لا يستوفي الأطفال والأطفال الصغار متطلبات الألياف اليومية الموصى بها.

على الرغم من أن النظام الغذائي الغني بالألياف يمكن أن يساعد في السيطرة على الجوع ، والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ، والمساعدة في الحفاظ على الوزن المثالي للطفل.

اضبط النظام الغذائي الغني بالألياف مع حصص طعام طفلك ، مثل الموز أو التفاح أو الجزر أو دقيق الشوفان أو خبز القمح الكامل.

أضف أنواعًا أخرى من الطعام مع العديد من العناصر الغذائية الأخرى لزيادة إثارة شهية طفلك.

سائل

نقلاً عن صفحة صحة الأطفال ، تعتمد كمية السوائل اللازمة للأطفال الصغار على عمر الطفل وحجم الجسم والصحة ومستوى النشاط والطقس (درجة حرارة الهواء والرطوبة).

عادةً ما يشرب الأطفال الصغار أكثر عندما يتحركون بنشاط ، مثل ممارسة الرياضة أو ممارسة الألعاب البدنية.

بناءً على معدل الكفاية الغذائية لعام 2013 (RDA) ، فإن الاحتياجات السائلة للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات هي:

• الأطفال الصغار من سن 1-3 سنوات: 1200 مل
• الأطفال الصغار بعمر 4-6 سنوات: 1500 مل

لا يجب أن يأتي الرقم الخاص باحتياجات الأطفال من السوائل دون سن الخامسة من المياه العادية أو المياه المعدنية ، ولكن يمكن أن يكون من الحليب المعقم أو الصيغة التي يتم استهلاكها يوميًا.

يمكنك إعطاء الماء عند الاستيقاظ في الصباح أو بعد الأكل أو عند الانتهاء من ممارسة الرياضة.

بعد ممارسة الرياضة أو الأنشطة النشطة ، يحتاج الأطفال إلى السوائل لتعويض السوائل المفقودة من خلال العرق. يمكن إعطاء الحليب كمسبب للإلهاء أو عندما يذهب طفلك إلى الفراش.

الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات نشيطون للغاية ويحتاجون إلى الكثير من الماء لتعويض السوائل المفقودة. يميل الأطفال الصغار إلى الإصابة بالجفاف بسهولة أكبر لأنهم غالبًا ما يتجاهلون العطش عند اللعب.

الاحتياجات الغذائية للأطفال من سن 4-5 سنوات

استنادًا إلى جدول معدل الكفاية الغذائية لعام 2013 (RDA) ، فإن حالة الاحتياجات الغذائية الكلية اليومية للأطفال الصغار في سن ما قبل المدرسة (4-5 سنوات) تشمل:

• الطاقة: 1600 كيلو كالوري (كيلو كالوري)
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 220 جرام
• الدهون: 62 جرام
• الماء: 1500 ملم (مل)
• الألياف: 22 جرام

وفي الوقت نفسه ، تشمل احتياجات الأطفال اليومية من المغذيات الدقيقة ما يلي:

فيتامين

أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الأطفال في سن ما قبل المدرسة الذين تتراوح أعمارهم بين 4-5 سنوات هي:

• فيتامين أ: 450 ميكروجرام (ميكروجرام)
• فيتامين د: 15 ميكروجرام
• فيتامين E: 7 ملليغرام (ملغ)
• فيتامين ك: 20 ميكروجرام

وفي الوقت نفسه ، جرعة وأنواع المعادن التي يحصل عليها الأطفال في سن ما قبل المدرسة من سن 4-5 سنوات ، مثل:

المعدنية

• الكالسيوم: 1000 جرام
• الفوسفور: 500 جرام
• مغنيسيوم: 95 ملجم
• صوديوم: 1200 ملجم
• حديد: 9 مجم

المعادن المختلفة المذكورة أعلاه هي الاحتياجات الغذائية الكلية والجزئية للأطفال الصغار حتى يتم الحفاظ على صحة الطفل الصغير. استشر الطبيب للحصول على مزيد من المعلومات والتكيف مع حالة الطفل.

دليل لقائمة طعام الطفل حسب التغذية المتوازنة

في سن الرابعة إلى الخامسة أو في سن ما قبل المدرسة ، تكون التغيرات في شهية الطفل طبيعية جدًا. فيما يلي دليل حول الحصص وقائمة الطعام للأطفال الصغار حتى تظل التغذية مستوفاة:

وجبة افطار

خلال يوم واحد ، تناول الكربوهيدرات للأطفال من سن 4-5 سنوات على الأقل ست مرات في اليوم مع توفير وجبات صغيرة ولكن متكررة. العديد من خيارات القائمة:

• شريحتان من خبز القمح الكامل (70 جرام).
• 4 قطع خس (10 جرام)
• 3 شرائح طماطم (10 جرام).
• 1 قطعة من لحم الخنزير المقدد المسلوق (30 جرام).
• 1 كوب حليب أبيض (200 مل)

يمكنك توفير مصدر للكربوهيدرات بالتناوب حتى لا يشعر الطفل بالملل.

فاصل (وجبة خفيفة)

• حبتان كبيرتان من البابايا (200 جرام).

غداء

• 1 طبق أرز أبيض (100 جرام).
• 1 وعاء متوسط ​​من السبانخ الصافية (40 جرام).
• قطعة واحدة من صدور الدجاج المشوية منزوعة الجلد (55 جرام).
• شريحة واحدة من التوفو (50 جرام).

فاصل (وجبة خفيفة)

يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة على شكل فاكهة ، مثل:

• 1 مانجو كبيرة (200 جرام)

قطّع الفاكهة إلى قطع صغيرة لتقليل خطر اختناق الأطفال في سن ما قبل المدرسة.

وجبة عشاء

• 1 طبق أرز أبيض (100 جرام).
• 1 منجق متوسط ​​، خردل أخضر سوتيه (40 جرام)
• شريحة واحدة من حساء سمك السلور (50 جرام).
• 1 شريحة من التمر (50 جرام).

دع الأطفال يختارون الطعام الذي يريدون تناوله. لست بحاجة إلى إطعام طفلك الدارج حليب قليل الدسم لأنه لا يزال ينمو ويحتاج إلى الدهون.

الأشياء التي يجب الانتباه لها بالنظام الغذائي للأطفال الصغار

عند تقديم الطعام للأطفال ، من المهم جدًا تجنب ظروف الاختناق التي يمكن أن تضر بطفلك. لا ينبغي إعطاء أو إعطاء أنواع الطعام التالية إلا تحت إشراف:

• أنواع الأطعمة الناعمة (العنب الكامل ، النقانق ، كرات اللحم ، الحلوى)
• وجبات صغيرة (مكسرات ، شيبس ، فشار)
• الأطعمة اللزجة (المربى ، أعشاب من الفصيلة الخبازية)

لإصلاح ذلك ، قطعي طعام طفلك الدارج إلى قطع صغيرة يسهل مضغها واهتمي بها دائمًا في كل مرة يأكل فيها حتى لا يختنق.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الانتباه لطفلك أثناء تناول الطعام يمكن أن يتيح لك معرفة ما إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه بعض الأطعمة. هذا مهم حتى يمكن أن يعالج من قبل الطبيب على الفور.

كيفية التغلب على عادات الأكل السيئة عند الأطفال

مع دخول سن 1 ، يمكن إعطاء الأطفال قوائم طعام مثل البالغين. هذا جعله يجرب الأطعمة المختلفة التي يراها في كثير من الأحيان.

هذا ، بالطبع ، ليس استثناء من الوجبات الخفيفة غير الصحية. للتغلب على هذا ، هناك عدة طرق يمكنك القيام بذلك ، وهي:

اتبع قائمة الطعام التي يريدها الطفل

هذا لا يعني أنك تقدم وجبات خفيفة غير صحية كل يوم ، ولكن يمكنك تقديم خيارات أخرى يحبها طفلك. إذا كان طفلك يحب الأطعمة المقلية ، فيمكنك صنعها في المنزل بمكونات وزيوت أنظف.

يحب الأطفال أحيانًا طعامًا واحدًا ويريدون الاستمرار في تناوله لمدة أسبوع واحد. إنه شعور محبط ، لكن هذا طبيعي في عمر ثلاث سنوات. طالما أن هذه الأطعمة تلبي الاحتياجات الغذائية للأطفال الصغار ، فلا داعي للقلق.

تقديم مجموعة متنوعة من قوائم الطعام المغذية

عند تقديم قائمة الطعام ، قدم بعض الخيارات المغذية واسمح للطفل بالاختيار. على سبيل المثال ، يمكنك تقديم السبانخ والتوفو والدجاج المقلي.

قوائم النظام الغذائي المتنوعة المتنوعة كافية لتلبية التغذية للأطفال الصغار. لذلك ، إذا اختار الطفل اثنين فقط من هذه الأطعمة ، فإن التغذية تظل كافية

لجعل مواعيد الوجبات أكثر جدولة ، يمكنك القيام بعدة أشياء ، مثل:

• تطبيق القاعدة الغذائية المتمثلة في تناول الطعام لمدة 30 دقيقة ، أثناء الجلوس ، وليس من خلال مشاهدة التلفزيون أو الفيديو وليس من خلال اللعب.
• أعط الطعام في أجزاء صغيرة.
• تقديم الطعام واحداً تلو الآخر حتى لا يتشوش الطفل.
• أخرج الطبق أو الوعاء عندما يبدأ الطفل في اللعب بالطعام.
• قدمي عدة أنواع من الطعام ، ثم اتركي الأطفال يختارون.
• تناول الطعام مع أفراد الأسرة الآخرين.
• نظف الفم واليدين بعد أن يأكل الطفل.

يمكنك القيام بالطريقة المذكورة أعلاه بحيث يستمر إعطاء تغذية متوازنة للأطفال الصغار بشكل جيد.

منع زيادة الوزن عند الأطفال

إذا كان طفلك يأكل كثيرًا لدرجة زيادة الوزن ، فإن أول شيء يجب القيام به هو استشارة الطبيب.

إليك كيفية منع زيادة الوزن عند الأطفال:

• ضع جدولاً وجبة خفيفة للحفاظ على إيقاع أكل الطفل
• انتبه لوجبات الأطفال الخفيفة ، إذا كان الأطفال يأكلون غالبًا وجبات خفيفة حلوة ، فاستبدلها بالفواكه.
• بعد أن يبلغ الطفل من العمر عامين ، يمكن إعطاء الطفل الحليب قليل الدسم.
• خذ القليل من التمرين.
• اضبطي حصة الوجبة حسب عمره ولا تفرطي في تناوله.

إذا كنت ترغب في منع زيادة الوزن عند الأطفال ، يمكن أن تساعدك الخطوات المذكورة أعلاه.

x