توصيات الطعام والشراب للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة

من الضروري لمن يعانون من حرقة المعدة التأكد من جدول طعامهم. الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة فقط يمكن أن يساعد أيضًا في منع اشتعال حمض المعدة في منتصف نشاطك. ليس فقط جداول الأكل ، بل عليك أيضًا معرفة الخيارات الغذائية المناسبة للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. أي شئ؟

توصيات غذائية للأشخاص المصابين بقرحة المعدة

على الرغم من رؤية الكثير من الخيارات المثيرة للاهتمام في محكمة الغذاء، بدءًا من طعام Padang إلى الطعام Sundanese ، تأكد من أنك حكيم عند اختيار الأطعمة ، خاصةً إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة.

فيما يلي توصيات لبعض الأطعمة الجيدة لتقليل أعراض الحموضة المعوية.

1. الخضار

تناول أنواع مختلفة من الخضار ، مثل الجزر ، والبنجر ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والبطاطا الحلوة البيضاء ، والسبانخ ، واليقطين ، مفيد للتعامل مع القرحة التي تعاني منها.

أفضل طريقة للطهي هي تبخيرها أو غليها. لا تضيف زبدة، الزيوت أو غيرها من المنتجات الدهنية لأن الدهون يمكن أن تزيد أعراض حرقة المعدة سوءًا.

على الرغم من أنها صحية ، إلا أن بعض أنواع الخضروات مثل الكرنب والبروكلي وبراعم بروكسل واللفت يجب أن تكون محدودة. لأن هذا النوع من الخضار يحتوي على غازات ويمكن أن يجعل المعدة أكثر انتفاخًا للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.

2. الأطعمة قليلة الدسم

يمكن أن تؤدي الأطعمة الدهنية إلى تفاقم أعراض القرحة. لهذا السبب ، ينصح الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة بالأطعمة قليلة الدهون.

جرب اختيار الأطعمة قليلة الدسم ، مثل الجبن (الجبن قليل الدسم) والزبادي والحليب قليل الدسم. تجنب أيضًا الأطعمة المقلية في الكثير من الزيت.

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فإن منتجات الألبان يمكن أن تسبب لك الشعور بعدم الراحة في المعدة. من الأفضل لك استشارة الطبيب لمعرفة منتجات الألبان قليلة الدسم والمناسبة لصحة معدتك.

3. مصدر للبروتين قليل الدسم

يمكن أيضًا أن تكون مصادر البروتين قليلة الدسم خيارًا غذائيًا للأشخاص المصابين بقرحة المعدة. في الواقع ، يمكن أن يساعد البروتين قليل الدسم في إصلاح جدار المعدة وعلاج عسر الهضم.

يمكنك تجربة الأطعمة الصحية مثل صدور الدجاج منزوعة الجلد والسلمون أو التراوت والبيض.

4. الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي أحد الأطعمة التي يمكن أن يستهلكها الأشخاص المصابون بقرحة المعدة. الكربوهيدرات الآمنة ، بما في ذلك الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة ، الفطائر ، بسكويتات الوفل ، كذلك الكعك. ومع ذلك ، تأكد من إعداد الطعام بمكونات منخفضة الدهون.

بقدر الإمكان ، يجب أيضًا تجنب الكربوهيدرات التي تحتوي على الدهون ، عادةً بالإضافة إلى ذلك زبدة أو الجبن أو الزبدة.

تجنب أيضًا تركيبات الطعام التي يمكن أن تسبب حرقة المعدة ، مثل الحبوب والحليب والبسكويت والكعك والبيتزا.

5. اشرب الزنجبيل

على الرغم من أنه ليس طعامًا ، فإن شرب مزيج من الزنجبيل وشاي البابونج مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة. الزنجبيل غني بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات والتي يمكن أن تكون علاجًا طبيعيًا لمن يعانون من القرحة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المركبات الفينولية الموجودة في الزنجبيل مفيدة أيضًا في تخفيف تهيج الجهاز الهضمي وتقلصات المعدة. وبالتالي ، فإن شرب الزنجبيل يمكن أن يقلل من حدوث تقرحات المعدة ويمنع ارتفاع حمض المعدة.

يمكن أن يكون تقديم كوب واحد من الزنجبيل الدافئ على طاولة العمل هو الخطوة الوقائية الصحيحة لمن يعاني من حرقة المعدة.

ومع ذلك ، تأكد من أنك لا تستهلك أكثر من 4 جرامات من الزنجبيل. يمكن أن يؤدي تناول الزنجبيل في الغالب إلى تفاقم أعراض ارتداد الحمض.

6- الأطعمة التي تحتوي على الألياف

يعد طعام الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة وجبة خفيفة تحتوي على الألياف ، مثل الحبوب الكاملة والفول السوداني المسلوق والبازلاء. هذا الطعام الليفي مفيد للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة لأنه مفيد لتقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة.

تشمل المصادر الأخرى للمكسرات التي يمكنك تناولها اللوز وبذور الشيا والكينوا والقمح.

7. الأطعمة التي تحتوي على الثوم

حان الوقت لتكون صديقًا للثوم ولا تتخلص منه من طعامك. يمكن لهذا المكون ، الذي يستخدم عادة كتوابل للطبخ ، أن يهدئ ويحمي معدتك.

خصائص الثوم المضادة للميكروبات والفطريات تعمل ضد البكتيريا جرثومة المعدة سبب الحموضة المعوية. يمكنك تناولها على شكل قطع صغيرة ، أو مزجها مع أطعمة معينة لتخفيف أو تجنب الحموضة المعوية.

8. تناول الدواء

إذا كنت قد فعلت طرقًا مختلفة ، بما في ذلك اختيار الطعام المناسب ، لتخفيف حرقة المعدة ولكن الأعراض لا تزال تزعجك ، يمكنك تناول دواء القرحة ، مثل Promag.

يمكن لـ Promag الموجود في الأقراص أو العبوات السائلة تحييد حمض المعدة بسرعة بسبب محتواه من مضادات الحموضة. بهذه الطريقة ، يمكنك أن تكون نشطًا وتستمر في التركيز على عملك دون إزعاج القرحة.

x