6 أنواع من الأطعمة الغنية بالألياف مناسبة للأطفال

لا ينصح بالأطعمة الغنية بالألياف للبالغين فحسب ، بل إنها مهمة أيضًا لنمو الأطفال. الأطفال مجموعة معرضة لمشاكل الإمساك. حسنًا ، تلبية احتياجات الأطفال من الألياف يمكن أن يمنع هذه المشكلة. يمكن للألياف أيضًا أن تمنع الأطفال من الإفراط في تناول الطعام حتى يتجنبوا السمنة.

من أجل عدم الخلط بين نوع الطعام الليفي المناسب لطفلك ، ضع في اعتبارك أولاً المراجعات التالية.

أهمية الغذاء الليفي للأطفال

وفقًا لأرقام كفاية التغذية الصادرة عن وزارة الصحة بجمهورية إندونيسيا عام 2013 ، فإن الاحتياجات اليومية من الألياف للأطفال وفقًا لأعمارهم ، وهي:

• الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-6 أشهر ليس لديهم متطلبات الألياف الموصى بها.
• 7-11 شهرًا: 10 جرام / يوم
• 1-3 سنوات: 16 جرام / يوم
• 4-6 سنوات: 22 جرام / يوم
• 7-9 سنوات: 26 جرام / يوم

وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 10 سنوات ، يتم تقسيم احتياجاتهم من الألياف حسب الجنس ، وهي:

• طفل الأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 10-12 سنة: 30 جرام / يوم
• طفل النساء الذين تتراوح أعمارهم بين 10-12 سنة: 28 جرام / يوم
• طفل ذكر 13-15 سنة: 35 جرام / يوم
• طفل النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 13 و 15 عامًا: 30 جرام / يوم

عادةً ما تقدم الأطعمة الغنية بالألياف عددًا لا يحصى من الفوائد لنمو الأطفال ، مثل:

• تبسيط عملية الهضم
• تخفيف ومنع أعراض الإمساك
• يجعل البراز أكثر كثافة
• تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري

شجع أطفالك على اتباع نظام غذائي غني بالألياف تدريجيًا. على الرغم من صحته ، لا تجبر طفلك على تناول كميات كبيرة من الطعام.

يمكن أن يؤدي هذا إلى ظهور العديد من الآثار الجانبية ، مثل انتفاخ البطن.

قائمة الأطعمة الليفية للأطفال

في بعض الأحيان ، لا يحب الأطفال الخضار والفواكه حقًا بحيث يصعب عليك تلبية احتياجاتهم من الألياف ، ولهذا السبب ، تحتاج إلى تحويل عقلك لتوفير الأطعمة الليفية التي يحبها الأطفال.

تتضمن عدة أنواع من الأطعمة الليفية التي قد تجعل الأطفال أكثر حماسًا ما يلي:

1. دقيق الشوفان

أحد أنواع الأطعمة الغنية بالألياف والمناسب لطفلك هو دقيق الشوفان. حاول استبدال الحبوب أو الخبز في وجبة الإفطار من حين لآخر بدقيق الشوفان الكامل.

تحتوي هذه الأطعمة الصحية واللذيذة بشكل عام على حوالي 4 جرام من الألياف عند طهيها. إلى جانب كونك صحيًا ، يمكنك أيضًا مزج دقيق الشوفان مع الفاكهة أو الشراب المفضل لطفلك ، مثل الفراولة أو القرفة أو شراب القيقب.

2. خبز القمح الكامل

بدلاً من تقديم الخبز الأبيض ، يمكنك تقديم خبز القمح الكامل في قائمة الإفطار لك ولطفلك. في خبز القمح الكامل هناك 2 جرام من الألياف لكل شريحة.

تمامًا مثل دقيق الشوفان ، فإن اختيار خبز القمح الكامل كقائمة إفطار للأطفال يمكن أن يجعلهم متحمسين لأنه يمكنهم اختيار حشوة الخبز وفقًا لتفضيلاتهم. على سبيل المثال ، زبدة الفول السوداني والجيلي أو مربى الشوكولاتة.

3. الأرز البني

إذا كان طفلك يحب أكل الأرز ، فالأرز البني طعام ليفي يجب أن يجربه. كبديل للأرز الأبيض ، يحتوي الأرز البني على المزيد من الألياف وفيتامين هـ.

على الرغم من أن طهيه يستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أن طعم الأرز البني فريد من نوعه ، لذا يمكن مزجه مع أطباق أخرى غنية بالألياف. على سبيل المثال ، تقديم الأرز البني مع الفاصوليا.

4. مكرونة الحبوب الكاملة

تعبت من الأرز؟ يمكنك استبدالها بمعكرونة القمح الكامل. المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح الكامل ، بما في ذلك الأطعمة الغنية بالألياف لاحتوائها على حوالي 2 جرام من الألياف لكل bowl وعاء صغير.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة أنواع مختلفة من اللحوم والخضروات لإضافة البروتين والمواد الأخرى بحيث يتم تلبية احتياجات طفلك الغذائية والألياف.

5. التفاح

يمكنك أيضًا تقديم التفاح لتلبية احتياجات طفلك من الألياف. لجعلها أكثر تنوعًا ، يمكنك إعطاء الأطفال سلطة فواكه مليئة بمزيج من التفاح والكمثرى والموز ورش اللوز في الأعلى.

تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم (حوالي 100 جرام) على 2.6 جرام من الألياف.

6. الفشار

الفشار أو الفشار غذاء غني بالألياف يصعب على الأطفال مقاومته لأنه يؤكل عادة أثناء مشاهدة فيلم. اتضح أن ثلاثة أوعية صغيرة من الفشار تحتوي على 2 جرام من الألياف ، لذا فهي جيدة لتلبية كمية الألياف التي يتناولها طفلك.

إذا كنت قلقًا من أن محتوى السكر في الفشار في السوق مرتفع للغاية ، فيمكنك طهيه بنفسك باستخدام مكونات صحية ، مثل زيت الزيتون.

بالإضافة إلى ذلك ، حاول تقليل المحليات المضافة ، مثل الكراميل ، حتى لا تتلف أسنان طفلك. لا تنس أن الفشار مناسب فقط للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 سنوات لأنه يخشى أن يختنق الأطفال الصغار الذين يتناولونه.

الآن ، لم يعد هناك عذر لأن الأطعمة التي تحتوي على الألياف غالبًا ما تكون مملة لطفلك. لا تزال هناك العديد من الخيارات التي يمكنك تجربتها لتلبية احتياجات طفلك اليومية من الألياف.

x