اطلب الطعام أثناء الإصابة بفيروس كورونا ، كيف تكون آمنًا؟

أن تكون في المنزل هو الخيار الصحيح أثناء جائحة فيروس كورونا (كوفيد -19). كل شيء آخر يجب القيام به عبر الإنترنت ؛ واحد منهم في طلب الطعام. يعد استخدام خدمة طلب الطعام اختيارًا سهلاً. يمكن أن يبقينا من الحشد لفترة طويلة الإبعاد الاجتماعي . ومع ذلك ، كيف تحافظ على سلامة طلبات الطعام أثناء تفشي فيروس كورونا؟

هل من الآمن طلب الطعام أثناء جائحة فيروس كورونا؟

في وقت تفشي فيروس كورونا الذي يتطلب يقظة عالية كما هو الحال الآن ، من الطبيعي أن تكون لدينا أسئلة تتعلق بالعديد من الأشياء. أحدها يتعلق بخدمة توصيل الطعام التي نستخدمها. هل الطعام الذي نطلبه ملوث بفيروس كورونا؟ هل يمكن أن ينتشر COVID-19 من خلال الطعام أو حاويات الرسائل؟

الخبر السار هو أن فيروس كورونا لا ينتقل عن طريق الطعام. هذا ما أكده رئيس المركز الأمريكي للسيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إيان ويليامز كما نقلته شبكة سي إن إن.

"لا يوجد دليل حتى الآن. ينتقل COVID-19 من شخص لآخر عن طريق اللعاب. حتى الآن ، لا يوجد دليل على أن (فيروس كورونا) يمكن أن ينتقل من خلال الطعام أو خدمات توصيل الطعام ".

أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أيضًا أن COVID-19 لا ينتقل عن طريق الطعام.

"لا يوجد دليل حاليًا على أن المواد الغذائية أو عبوات المواد الغذائية يمكن أن تنشر السارس- CoV-2. على عكس التهاب الكبد أ ، الذي غالبًا ما يصيب الناس بالمرض من خلال الطعام الملوث. وكتبت إدارة الغذاء والدواء على موقعها على الإنترنت: "ينتقل كوفيد -19 عن طريق اللعاب ، ولا يُعرف فتات الطعام بأنه طريق لانتقال هذا الفيروس".

تحديثات تفشي COVID-19 البلد: إندونيسيا البيانات

1,024,298

مؤكد

831,330

تعافى

28,855

خريطة DeathDistribution

حتى إذا كنت تأكل طعامًا مصابًا بفيروس ، فلا يوجد فيروس متصل بالجهاز الهضمي ، لذا فإن تناول الفيروس لن يتسبب في انتقال المرض. بمعنى آخر ، فإن الجهاز الهضمي سوف يهضمه ويتخلص منه.

على الرغم من أن COVID-19 لا ينتقل عبر رسائل تغليف المواد الغذائية ، فإن إدارة الغذاء والدواء تذكرنا بإعطاء الأولوية للنظافة. هذا النداء موجه لجميع الأشخاص الذين يلعبون دورًا في تجهيز الطعام.

يشمل ذلك تنظيف أسطح الأشياء وغسل اليدين بانتظام. هذا بالطبع لتقليل المخاطر المحتملة إلى الحد الأدنى.

"تذكر دائمًا أهمية اتباع الخطوات الأربع الرئيسية لسلامة الغذاء—نظيفة أو منفصلة أو مطبوخة أو مجمدة—لمنع انتقال المرض من خلال التسمم الغذائي "، كتبت إدارة الغذاء والدواء على موقعها على الإنترنت.

كن على دراية بالعدوى المحتملة الأخرى

على ما يبدو ليس من الطعام وحده. يقول الخبراء إن هناك إمكانية للانتقال من أغلفة الطعام أو الحاويات التي يجب مراقبتها.

هناك خطر انتقال فيروس كورونا عالق في التغليف عند طلب الطعام. على سبيل المثال ، إذا أصيب الضابط الذي قام بإعداده بـ COVID-19 ثم اصطدم لعابه بغلاف الطعام ، فقد يظل الفيروس حياً في العبوة ويمكن أن ينتقل إلى يد الطالب.

لكن لا تقلق ، فالمخاطر صغيرة جدًا ويمكن منعها. في الأساس ، يقول الخبراء إن احتمال انتقال COVID-19 منخفض جدًا في العبوات أو حزم توصيل الطعام.

قال بنجامين تشابمان ، أستاذ سلامة الأغذية في جامعة نورث كارولينا ، "أريد أن أوضح أن الطعام أو العبوات يمكن أن تحمل الفيروس ، لكن خطر انتقال العدوى منخفض للغاية". "حقا ، الخطر منخفض جدا."

وقال تشابمان: "في حين أنه من المحتمل أن الفيروس يلتصق (بحزم توصيل الطعام) ، فليس لدينا ما يشير إلى أن هذا عامل خطر للإصابة بـ COVID-19 أو أمراض الجهاز التنفسي الأخرى". وأوضح أنه "حتى مع وجود ملايين حالات الإنفلونزا كل عام ، فإن التغليف ليس شيئًا لدينا مشكلة فيه".

على الرغم من أن الإمكانات صغيرة جدًا ، إلا أن هذا لا يعني أن الرسائل الغذائية عندما لا تكون فيروسات التاجية معرضة للخطر. لهذا السبب يذكرك الخبراء الطبيون دائمًا بغسل يديك بالصابون لأن الصابون يمكن أن يقتل الفيروسات التي تلتصق بيديك ولا تلمس وجهك.

قال دون شافنر ، المتخصص في علوم الأغذية والمتخصص في المخاطر الميكروبية وغسل اليدين والتلوث المتبادل: "إذا كنت قلقًا ، فاغسل يديك دائمًا بعد تلقي أي شيء قد يكون ملوثًا".

منع انتشار فيروس كورونا أثناء طلب الطعام

في جائحة مثل هذا ، لا يزال من الممكن منع أدنى خطر من خلال اتخاذ الاحتياطات. يوصي الخبراء بعدة طرق وقائية لتقليل احتمالية انتقال COVID-19 من خدمات توصيل الطعام.

عند أخذ حزمة طلب طعام من خدمة توصيل ، اطلب وضع حزمة الطعام على شرفة المنزل. لا تنسَ إعداد المبلغ المحدد عند الدفع مقابل طلب أو استخدام معاملة غير نقدية. هذه الطريقة هي تجنب الاتصال المباشر للتسليم والمطلب.

إن تجنب الاتصال المباشر بموظفي خدمة توصيل الطعام لا يحمي مقدم الطلب فحسب ، بل يحمي أيضًا مرسل خدمة توصيل الطعام.

"لذلك ليست هناك حاجة للاتصال المباشر. قد تبدو هذه الطريقة متطرفة ، ولكن بهذه الطريقة يمكننا تقليل المخاطر "، د. ينصح ستيفن مورس ، عالم الأوبئة.

بعد ذلك ، أخرج الطعام من عبوته وتخلص من العبوة بشكل صحيح. من الأفضل استخدام أدوات المائدة الخاصة بنا والتي حافظنا عليها نظيفة.

ثم بعد التخلص من العبوة ، اغسل يديك على الفور بالماء والصابون أو معقم اليدين تحتوي على كحول. بهذه الطريقة ، يمكننا منع انتقال الفيروس التاجي عند طلب الطعام.